自治体独自ポイント導入自治体
西海の匠が仕上げた｢連子鯛｣､色鮮やかな祝い魚
R759 れんこ鯛東浜一風干し(大)8枚セット
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お礼の品について
| 容量 | [長崎産] 〇れんこ鯛東浜一風干し(大)8(計1,600g以上) |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日含む30日 |
| アレルギー | 特定7品目(卵･乳･小麦･そば･落花生･えび･かに)なし |
| 事業者 | 柴﨑水産&西九州させぼ地域商社 電話 0956-59-8291 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
R759 |
| お礼の品ID | 5219988 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 〇通期 |
| 発送期日 |
〇通期 〇決済から14日前後で発送 |
| 配送 |
長崎県近海で獲れる｢連子鯛(れんこだい)｣は､よく見かける海外産のものとはひと味ちがいます。
朱色に輝く魚体､ほんのりピンクに染まった身､ほどよい旨み､どれも最高品質です。
この鮮度のいい長崎県産の連子鯛の大きなサイズ(200g以上)を､匠が一枚一枚丁寧にさばき干した逸品です。
｢一風干し｣とは､佐世保市東浜地区の一夜干し製法です。
美味しい干物と言えば､｢天日干し｣。
しかし､天日干しは､空気中のホコリなど､安全性への懸念も多くなってきました。
そこで､伝統製法の工程に冷風乾燥機を導入することで､
自然の天日干し以上に美味しく安全な干物をつくっています。
西海の匠が仕上げた｢連子鯛｣､色鮮やかな祝い魚
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| カテゴリ |
魚貝類
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魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛 |
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佐世保市について
長崎県の北部、日本本土最西端に位置し、西海国立公園「九十九島（くじゅうくしま）」に代表される豊かな自然に恵まれた街です。
佐世保市の歴史は、泉福寺洞窟（瀬戸越）から明らかになります。約1万5千年前の石器が出土し、1万2千年前の層からは、世界最古の土器「豆粒文土器(とうりゅうもんどき)」が出土しました。
明治初期までは、人口約4000人の半農半漁の一寒村でした。明治19年に旧海軍「第三海軍区鎮守府」の設置が公布されると急速に発展し、明治35年に「佐世保村」から一挙に「佐世保市」となりました。
戦後は平和産業港湾都市として発展し、「造船」・「炭鉱」を経て、現在は製造業とともに、県北地域の商業・サービス業の中心となっています。
また、昭和30年に指定を受けた「西海国立公園」や平成4年オープンの「ハウステンボス」などのアメニティリゾートが整備され、毎年多くの観光客を魅了しています。
【面 積】426.06k㎡
【人 口】239,971人（令和4年1月1日現在 推計人口）
【世帯数】104,477世帯
【市の木】ハナミズキ
【市の花】カノコユリ
【隣接する自治体】長崎県（川棚町、西海市、佐々町、波佐見町、平戸市、松浦市）、佐賀県（伊万里市、有田町）
