【"佐賀牛"に匹敵する黒毛和牛】最高級の赤身を「厚切り」でお届け!! 佐賀県産黒毛和牛ヒレステーキ贅沢なボリューム!!1.26kg(6~7枚程度)NK0024
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 佐賀県産ヒレステーキ1.26kg(6~7枚程度) |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で約2ヵ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料7品目は使用していません |
| お礼の品ID | 5191309 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
通常、2週間～1ヶ月程度でお届け（GW、年末年始の配送は致しません） ※12/1以降の寄附申込分につきましては年明け1月下旬より順次出荷いたします。 寄附多数の場合は2～4ヵ月ほどお待たせする場合があります。予めご了承ください。 |
| 配送 |
〇牛肉の女王と呼ばれる”ヒレ”を、分厚いステーキで総量1.26kg(6~7枚)お届けします。
〇牛肉の中で最も柔らかく、脂肪が少ない赤身肉なので、老若男女問わず好まれています。
【検索ワード】
ヒレステーキ ヒレ 牛ステーキ 牛肉 ステーキ 赤身 佐賀 大町町
一度は食してもらいたい贅沢な逸品!!
たっぷり1.26kg(6～7枚)お届けします
ヒレステーキは牛肉全体から3％程度しか取れない高級部位です。
牛の部位の中で運動量が少ないため、脂肪が少なくとても柔らかいのが特徴です。
旨味たっぷり、とろけるような食感をご堪能ください。
※写真はイメージです
ヒレ肉とは・・・
ヒレステーキの特徴
ヒレは脂身が少なくキメの細かい赤身肉です。
上質な牛肉のヒレはお肉に締まり（ハリ）があり、
サシ（霜降り）が入ってキメが細かいのが特徴です。
サーロインとは違い、赤身で肉質がきめ細かく、
脂肪や筋がほとんどないため、上品で極上の味を堪能できます。
脂のしつこさがないため大変食べやすく、
老若男女問わず喜ばれるお肉となっております。
佐賀県産黒毛和牛の特徴
品質は"佐賀牛"に匹敵する黒毛和牛🐂
オススメはミディアムかレアでお召し上がりください。
お肉本来の旨味、特有の甘さ、柔らかさを感じれます。
🚛発送期日について🚛
通常、2週間～1ヶ月程度でお届け（GW、年末年始の配送は致しません）
※寄附多数の場合は2～3ヵ月ほどお待たせする場合があります。予めご了承ください。
ステーキの調理ポイントをご紹介！
～前準備～
・調理を行う前日からお肉を「冷蔵庫」で解凍してください
・厚めのフライパンをお持ちの家庭は厚めのフライパンをご使用ください
フライパンに厚みがあると食材への熱の伝わりが早く中への火の通りが早いため
水分(肉汁)が抜けずに焼けます
～調理当日～
①解凍したお肉をキッチンペーパーで包みドリップを拭き取ります
※ドリップとは・・・血液の様にも見えますが水分と食品中の組織液(主にタンパク質)です
②焼く前にお肉全体に塩を振ります
③フライパンを熱し煙が立ってきたら油をひきます
④火力を”弱火”にしてお肉を入れます
⑤焼き面に若干焦げ目がついたらひっくり返します
⑥⑤と同様に焼き面に焦げ目がつくまで焼きます
※両面をしっかり焼く事で肉の旨味を逃さず閉じ込める事ができます
⑦食べる直前に胡椒を振ります
(調理中にかけてしまうと胡椒が焦げてしまう為、食べる前に振ります)
※ヒレ肉は太さが一定ではないので形状、厚み、色等にバラつきがあります。
※写真掲載は一番見映えのいいものを使用しておりますので全ての枚数が
写真の様な形状で揃っているわけではありませんことを御了承ください。
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◎人気のヒレステーキ！ フィレ肉は一頭の牛からわずか３％ほどしか取れない希少部位です。 人気ということもあいまって極めて入手困難なヒレステーキですが、老舗精肉店だからこそご用意することができました！ 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎おいしいお肉をお届けするために 通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 また、ステーキは1枚ずつ真空パックでお届けしますので食べたい分だけ解凍して使えます。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。お届けする商品にも個体差がございますことをあらかじめご了承ください。 【検索ワード】 佐賀牛 贈答 和牛 牛肉 佐賀 牛 肉 さが 大町 プレミア 黒毛和牛 霜降り肉 ヒレ ステーキ
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大町町について
大町町（おおまちちょう）は、佐賀県のほぼ中央に位置する町で穀倉地帯白石平野の一角をなしています。ここでとれる主な農産物は米、麦、きゅうりなどです。小さな町ですが、大町町には魅力的な場所がたくさんあります。返礼品には、大町町の名産品はもちろん佐賀の工芸品やお酒をはじめ、九州産のお肉、お野菜、お米などを多数そろえています。佐賀県で一番小さい町ですが、大町町をよろしくお願い致します。
大町町のまちづくりを応援くださる皆様には、心よりお礼を申し上げます。新しい制度では、ご寄附くださる方々の利便性を向上させる以下のような取り組みを開始します。
◆ 1．インターネットからお申し込み ◆
ふるさとチョイスからお申し込みいただけるようになります。
◆ 2．クレジット決済 ◆
クレジットカードによる決済が可能です。また、銀行振込や郵便振替による寄附についても対応しております。
◆ 3．返礼品を充実 ◆
町内で生産・製造されている特産品に加えて、佐賀県内の特産品の中から返礼品にふさわしい商品やサービスを厳選し、返礼品の品目を大幅に増やしますのでお好きな返礼品がお選びいただけます。
これからも、ふるさと納税を通した大町町への応援をどうぞよろしくお願いいたします。
