多久市の納所地区で生まれた確かな歴史が生み出した健康茶です。

ａ－８４　納所のびわ茶【びわの葉茶】

びわは実だけではなくすべて活用できます

健康志向の人から永く愛飲されているびわ茶

５月から６月にかけて旬を迎えるびわ…。

旬を迎えた時期にしか店頭に並ぶことがないびわは、まさに季節を感じさせてくれるフルーツの代名詞とも言えるのではないでしょうか。

桃やいちごにナシ、流行のシャインマスカットやメロンなど、旬を迎えたフルーツはとても美味しいです。

ただ「好きな果物は？」って聞かれて、まっさきに「びわ！」と答える人はなかなかいないかもしれませんね。

でも、ビワの木は古くから「大薬王樹」と呼ばれていて、民間療法などにも広く活用されてきた果樹だということをご存じでしょうか？

インドや中国などでは、古来からびわの実だけを食用とするのではなく、葉や根などを含めて薬用として治療の道具に用いられてきたそうです。

そういうことからか、健康志向の人から永く愛飲されているこのびわ茶ですが、葉っぱさえ手に入れば家庭でも簡単に作ることができそうですよ。

しっかり大きくなった秋ごろの葉が向いているそうで、流水できれいに洗ったあと天日干しにしてパリパリになったらOKなんだとか…。

あとは手で揉むと簡単に細かくなってくれるそうです（笑）

ただ、これだと煮出す手間がかかりますよね。「納所のびわ茶」だと、ティーバッグなので簡単に美味しいびわ茶が飲めますよ！

びわ茶

美味しい緑茶を飲んでリフレッシュしましょう

嬉野茶の特徴と美味しい飲み方

嬉野の玉緑茶には２種類があります。

一つは摘み取ったお茶の葉を最初に炒って作る「釜炒り製玉緑茶」で、500年以上続く伝統の製法で作られたお茶です。

もう一つはお茶の葉を摘み取ったあと、最初の工程で蒸して作ることから「蒸し製玉緑茶」呼ばれて、現在の嬉野茶の総生産量のおよそ９８％を占めていて、一般的に煎茶と呼ばれる部類ですがその種類は幅広く、ごく普通の煎茶から高級煎茶まで愛飲家には重宝される茶です。

うれしの茶の主流となる「蒸し製玉緑茶」は、摘んだ茶葉を高温で蒸してから熱風乾燥するわけですが、工程の終盤で他産地の煎茶のように揉まないで乾燥するので勾玉状になることから玉緑茶と呼ばれています。

日本茶の中でも独特の形状と風味をもつこのお茶は、香りが強くまろやかな味わいで、口に含んだ時の旨味は強く感じるのが特徴で、地元では「グリ茶」という愛称で親しまれています。

「美味しいお茶が飲みたいとな」思ったとき、別に高価なお茶にこだわらなくてもいいんですよ。

いつもよりもちょっとだけぬる目のお湯で入れてみたり、いつもよりもちょっとだけ多めのお茶の葉を使ってみたり、それだけでもいつもと違ったお茶の味が楽しめるはずです。

このうれしの茶はさっぱりとしていて、急須に入れた茶葉は開くまで何煎でもいただけますよ♪

うれしの茶　緑茶の茶葉

うれしの茶　ラインナップ

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  ｂ－１６２　うれしの茶（嬉野茶）特上・上撰セット【緑茶】

  10,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の「孔子園製茶」自家製お茶セット。 良質の茶葉で仕上げた「特上うれしの茶」と「上撰うれしの茶」の緑茶セットです。 特上うれしの茶は、豊かな香りとコクのある深い味わいを贅沢に堪能出来る一品です。 上撰うれしの茶は、香り豊かで程よい渋みが特徴の一品です。 どちらとも適温湯80度程度がおススメです。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶

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  ｂ－１６３　うれしの茶（嬉野茶）特上・特撰セット【緑茶】

  12,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の「孔子園製茶」自家製お茶セット。 良質の茶葉で仕上げた「特上うれしの茶」と「特撰うれしの茶」の贅沢なセットです。 豊かな香りとコクのある深い味わいを贅沢に堪能したい方へおススメのセットです。 適温湯80度程度がおススメです。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶

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  ｂ－１６４　うれしの茶（嬉野茶）特選・孔子セット【緑茶】

  13,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の「孔子園製茶」自家製お茶セット。 良質の茶葉で仕上げた「特撰うれしの茶」と「うれしの茶（孔子）」のセットです。 特撰うれしの茶は、豊かな香りとコクのある深い味わいを贅沢に堪能出来る一品です。 うれしの茶（孔子）は、さっぱりとした味わいと渋みが特徴なので食中、食後に最適です。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶

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  ｂ－１６５　びわ茶・うれしの茶（嬉野茶）セット

  10,000 円

  佐賀県多久市の納所地域で昔から手作りされているびわ茶と佐賀うれしの茶のお徳用セットになります。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：納所里づくり委員会

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  ｂ－１６７　うれしの茶（嬉野茶）特選・上撰セット【緑茶】

  17,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の「孔子園製茶」自家製お茶セット。 良質の茶葉で仕上げた「特撰うれしの茶」と「上撰うれしの茶」のセットです。 特撰うれしの茶は、豊かな香りとコクのある深い味わいを贅沢に堪能出来る一品です。 上撰うれしの茶は、豊かな香りと程よい渋みが特徴です。 人気NO.1とNO.2の贅沢お茶セットです。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶

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  ｂ－３３３　茶ホンケーキ～茶縁～【緑茶のシフォンケーキ】

  10,000 円

  緑茶を使ったシフォンケーキです

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  ｂ－３３４　お茶屋さんのパウンドケーキ【緑茶のパウンドケー…

  10,000 円

  しっとりとした食感とほろ苦い緑茶の風味が癖になるパウンドケーキに仕上げました

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  ｂ－８　嬉野茶（うれしの茶）贅沢セット【緑茶】

  10,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の自家製緑茶セットは多久市の返礼品の中でも大人気の緑茶です。 人気ＮＯ.1のうれしの茶（特選）２袋と、人気ＮＯ.2のうれしの茶（上印）のセットです。 来客用、ご家庭用に最適です。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶

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  ｃ－５３　うれしの茶（嬉野茶）特上・特撰５本セット【緑茶】

  20,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の「孔子園製茶」自家製お茶セット。 良質の茶葉で仕上げた「特上うれしの茶」と「特撰うれしの茶」の贅沢なセットです。 豊かな香りとコクのある深い味わいを贅沢に堪能したい方へおススメのセットです。 適温湯80度程度がおススメです。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶

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  ｚ－５３　うれしの茶（嬉野茶）バラエティーセット【緑茶】

  15,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の「孔子園製茶」自家製お茶セット。 良質の茶葉で仕上げた「特撰うれしの茶」、「上撰うれしの茶」、「うれしの茶（孔子）」のバラエティー豊かなセットです。 孔子園製茶自慢のお茶を飲み比べてお楽しみ下さい。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶

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  ｚ－５４　うれしの茶（嬉野茶）上撰セット【緑茶】

  15,000 円

  孔子の里、佐賀県多久市の「孔子園製茶」自家製お茶セット。 良質の茶葉で仕上げた上撰うれしの茶のセットです。 香り豊かで程よい渋みが特徴の一品で、来客用、友人とのお茶会などにもおススメです。 適温湯80度程度がおススメです。 ※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。 提供：孔子園製茶