佐賀県 唐津市
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鮮度抜群！呼子、イカ造りを食卓で堪能下さい。 『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
寄付金額 19,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
| 容量 | いか活造り2杯（200g前後）2人前 |
|---|---|
| 消費期限 | 60日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります いか |
| 事業者 |
味工房歳香亭 【問合せ先】 0955-82-1818 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4570616 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和6年5月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。 |
| 配送 |
予約返礼品となります。
※水揚げあり次第令和6年5月以降順次発送させていただきます。
【詳細説明】
年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。
漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、
そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。
だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。
調理もいりません！
冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。
【注意事項/その他】
※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。
※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。
※イカのグラム数を変えて重量を合わせる場合がございます。
予めご了承ください。
【事業者の声】
弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。
もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。
2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、
（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方
に＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。
何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。
漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。
弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。
また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。
自信を持ってお届けいたします。
寄附者様より、嬉しいご感想をいただきました。
おいしかったのでリピートしました。
＊おいしい！昨年も呼子のいかをお願いして、おいしかったのでリピートしました。
冷凍ですが、手順通りに解凍すれば、スーパーとは前々違う透き通ったイカをいただけます。
今回は2杯にしましたが、ペロッといただいてしまいました。来年もお願いすると思います。(男性｜40代)
＊とても新鮮で美味しくて、旅行気分を味わえました。コロナが、終息したら、彼とふたりで、
ぜひ、食べに行きたいね＼(^o^)／って話してます。楽しみにしてまーす🙌🍒(女性｜50代)
＊満足です。イカの甘み旨味を存分に感じました。解凍方法やレシピも同封されており、
生産者様の気持ちも伝わりました。とても美味しかったです。(男性｜40代)
鮮度抜群！呼子のいか活造り
『いかの活造り』が生まれた町、呼子直送♪
鮮度抜群のコリコリとした食感と強い甘みをご自宅で堪能してください。
海の幸にも恵まれた港町。
呼子の活いかは地元の人にも、観光の人にも愛される人気の高いグルメです。
個別包装なので袋のまま解凍するだけで、調理不要で簡単！！
マイナス60度の凍結機を使い5分で瞬間冷凍。
鮮度・旨み・甘みをギュッと閉じ込めました♪
化粧箱入りなのでお中元やお歳暮、宅飲みの手土産にもぴったり。
上質なおつまみとしても大変喜ばれます。
ひと手間加えて♪
上身を召し上がった後の下足も、もちろん生でお召し上がりいただけます。
アレンジとしては、天ぷら・塩焼き・煮付け・バター焼きなどお好みで
さらに美味しくお召し上がりいただけるので是非ともお試しください♪
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唐津☆おススメ返礼品特集！
お礼の品感想
とにかく甘みが強くて美味しい
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月7日 21:25
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
リピートしました！見た目から透明な姿が美しく、適度な歯ごたえと甘み抜群です。軟骨周りとげそは塩焼きしさらに香りと甘みがアップして最高でした！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
ゲスト様
日頃より唐津市をご支援いただきまして、誠にありがとうございます。
リピートしていただいたとのこと、重ねてお礼申し上げます。
こちらは唐津市自慢のイカでございますが、それをさらに美味しくお召し上がりいただき、とても嬉しく思います(*^^*)
「またリピートしたい」とのお言葉も、感謝いたします。
これからもご満足いただける返礼品作りに努めて参ります。
また是非、唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/9/11
めちゃくちゃ旨い！
あっきーさん｜男性｜40代
投稿日：2023年9月7日 15:49
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
イカ好きです。届いたイカを早速説明書通り解凍してみた。お湯に入れるなんて大丈夫⁈と恐る恐る投入。8分して出してみると、柔らくなってる！胴はおさしみで、ゲソはおススメ通りバター醤油で焼いてみた。おさしみは柔らかいけど歯ごたえがあり、ゲソはこりこり。それぞれのうま味がありもう最高！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
あっきー様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
唐津自慢の呼子のイカを、余すことなく美味しくお召し上がりいただき、事業者共々、大変嬉しく思います。
現地の味や食感にできるだけ近づくよう冷凍方法などにこだわって発送しております。
これからも良いお品をお届けできるよう努めて参ります。
また是非、唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/9/11
とてもお勧めです
マルちゃんさん｜女性｜60代
投稿日：2023年9月6日 20:08
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
冷凍のイカ刺しが、どんなものか、最初はあまり期待していませんでしたが、歯ごたえもコリコリとして！とてもお勧めです。本年２度目のリピートてす。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
マルちゃん様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
こちらの返礼品は、呼子のイカをできるだけ新鮮な状態で冷凍してお送りしておりますので、歯ごたえや甘みをお楽しみいただけることかと思います。
今年2回お選びいただき、オススメもしていただいて、重ねてお礼申し上げます。
これからも良い返礼品をお届けできるよう、事業者と共に努めて参ります。
今後も唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/9/7
手軽に絶品イカ刺
メリーさんさん｜女性｜60代
投稿日：2023年8月26日 16:53
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
- オススメ
簡単に解凍できて、しかもほんとうに透明で美味しいイカの刺身を頂きました。あっという間になくなって、ゲソも塩焼きにしていただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
メリーさん様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
『手軽に絶品イカ刺』とお褒めいただき事業者ともに大変嬉しく思います。
イカはいろいろなアレンジ料理もでき、塩焼きはシンプルな調理ながらも、とてもプリッと弾力がありイカの味が楽しめて最高ですね。
これからもご満足いただける返礼品をお届けできるよう励んでまいります。
今後も唐津市をよろしくお願い致します。
2023/8/28
透き通っていて、見た目も味もさすがの美味しさ
たかぴょんさん｜男性｜50代
投稿日：2023年8月20日 05:26
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
呼子のイカを地元で食べた時に美味しくて虜になったので、今回も期待して頂きました。
解凍方法など分かりやすく手順書があり、その通りにすると透き通るような身が現れて、甘みと歯応えがあって美味しいイカでした。
やはり地元で食べた時とは、少しは違いますが、これがお家で食べられるなんてと満足しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
たかぴょん様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
新鮮なイカの活造りを急速冷凍し、できる限り現地で提供するイカに近い状態でお送りしております。
ご自宅でのイカ活造りをご堪能下さい。
また、お刺身以外にもアレンジレシピで楽しんでみてはいかがでしょうか(*^-^*)
これからも笑顔がこぼれるような返礼品づくりに努めてまいります。
今後も唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/8/22
甘い！
さわくみさん｜女性｜60代
投稿日：2023年8月19日 22:04
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
本当にコリコリとして甘くて、ビックリしました。ゲソはバター焼きにしましたが、これも驚くほど美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
さわくみ様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
数ある返礼品の中から唐津・呼子のイカをお選びいただき、重ねてお礼申し上げます。
新鮮なイカの活造りを急速冷凍し、できる限り現地で提供するイカに近い状態でお送りしております。
リピートしたいとの嬉しいお声もいただき、事業者ともに大変嬉しく思います。
イカはたくさんアレンジレシピがございますので楽しみながらご堪能いただければ幸いです。
これからもご満足いただける返礼品作りに努めて参ります。
今後とも唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/8/21
鮮度！
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年8月18日 15:01
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
- 応援したい
とても鮮度の良い状態で届いたので、とれたてを食べているような感じでした。
スーパーで売っているものよりもおいしくておすすめです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲスト様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
『とても鮮度の良い状態で届いた』とのお褒めの言葉に、
『スーパーで売っているものよりもおいしくておすすめ』と大変ご満足いただき私どもも嬉しく思います。
こちらは新鮮なイカの活造りを急速冷凍して、できる限り現地で提供するイカに近い状態でお送りしております。
呼子に訪れた気分を味わって頂ければ幸いです。
これからも寄付者様にご満足いただける返礼品づくりに努めてまいります。
今後も唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/8/21
おいしいイカが届きました
しまさんさん｜女性｜70代以上
投稿日：2023年8月17日 17:11
品名：『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第5月以降順次発送させていただきます。
- おいしい
- 応援したい
先日寄付したばかりなのにもうイカが届きました。
あまりのスピードに驚いています。
早速解凍していただきました。
コリコリしていて甘くておいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
しまさん様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
呼子のイカですが、水揚げが順調な時は、できるだけスピーディにお送りさせていただいております。
急速冷凍でお届けしていますので、新鮮な味や食感をお楽しみいただけたことかと思います。
これからもご満足いただける返礼品作りに努めて参ります。
今後も唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/8/18
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この度は数ある自治体の中から唐津市をご覧いただき誠にありがとうございます。
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唐津市について
『 季節を感じる美味いが勢揃い！！ 』
目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。
緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。
そして、その恵みで育った唐津が誇る、
ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。
唐津市には、美味いが勢揃いしています！
それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。
有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、
近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、
ぜひ、お試し下さいませ♪
