牛モモ肉のやわらかい部分からとれる赤身肉ランプステーキ 【ステーキ】「佐賀牛」ランプステーキ (150g×2枚)
お礼の品について
容量 | 佐賀牛ランプステーキ 150g x 2枚 |
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消費期限 | 発送日から1ヵ月間(解凍後はすぐにお召し上がりください) ※お手元に到着後、お早めに内容をご確認いただきますようお願いいたします。不備がございましたら当団体までご連絡ください。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
お礼の品ID | 6039686 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後随時発送 寄付ご入金後、1週間から3週間前後でお届けいたします。 ※順次対応させていただきますが、年末・年始は混み合いますので遅れる場合があります。ご了承ください。 |
配送 |
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【対象者の要件】寄附金の使途に NPO法人ITサポートさが をお選びいただき、1万8千円以上のご寄附をいただいた方
【佐賀ブランド牛・佐賀牛】
佐賀牛ランプステーキ (150g×2枚)
牛肉のサーロインに繋がり、腰からお尻にかけての部位。牛のモモのなかで、特にやわらかい部分からとれる赤身肉です。
提供:(株)ミートフーズ華松(三養基郡)
【総務省告示第179号第5条第1号に記載されている地場産品基準を満たす理由】
佐賀県内で肥育された佐賀牛を佐賀県三養基郡の店舗にて加工処理した品
A5等級 A4等級の佐賀牛
ランプはサーロインに繋がり、腰からお尻にかけての部位です
「佐賀牛」と定められるのは 佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS(牛肉の霜降りの度合いを示す数値)が「No.7(やや多いもの)」以上を「佐賀牛」と呼びます。
華松では、脂が手の温度でも溶け出してしまうほどサシの融点が低く繊細な佐賀牛を優先的に仕入れています。市場からの一頭買いで、精肉のすべての手順を華松にて行っています。
旨味を深める華松独自の特殊技法でカット
華松では、脂が手の温度でも溶け出してしまうほどサシの融点が低く繊細な佐賀牛を優先的に仕入れています。
市場からの一頭買いで、精肉のすべての手順を華松にて行っています。
ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。
この旨みを深めるため、希少部位を華松独自の特殊技法でカットしています。僅かな油断と隙も許さず、室内を適した一定温度に保ち、可能な限り指で触れる時間を少なくして、一瞬の間に包丁で肉を切り抜けます。これは熟練の職人でないと決してできない技術です。
佐賀牛の美味しさを、多くの人々に広めたい
本当に美味しい国産黒毛和牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい。
その想いでミートフーズ華松は平成18年みやき町で卸売業として開業し、平成25年上峰町の地で小売業を開始しました。
日々そのことだけを考えて辿り着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出すカットの技法でした。市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、上質なお肉をご提供することができます。
【別送を希望される方へ】
お届け時の発送伝票には
・ご依頼主…「NPO法人ITサポートさが」
・品名...「ふるさと納税返礼品」 と記載しております。
発送伝票のご依頼主を『ご寄附者のお名前』での記載を希望する場合は【応援メッセージ】欄にその旨ご記入ください。
別送の場合は、品名「ふるさと納税返礼品」の一文は記載しません。
佐賀牛一頭買いのラインナップ
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【定期便6回】「佐賀牛」焼肉用食べ比べコース(ミスジ・シンシ…
135,000 円
毎月1回計6回 A5・A4等級佐賀牛の希少部位をお届け
- 冷凍便
- 定期便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」サーロインステーキ (200g×2枚)
25,000 円
佐賀県のブランド牛”佐賀牛”
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」サーロインステーキ (200g×3枚)
45,000 円
一口食べると柔らかい肉の中からたっぷりの脂が溶け出し、濃厚な風味を醸し出します。
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」サーロインステーキ (200g×4枚)
55,000 円
佐賀県ブランド”佐賀牛”
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」ヒレステーキ (150g×2枚)
35,000 円
ヒレは一頭から3%しかとれない貴重な部位
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」ヒレステーキ (150g×3枚)
50,000 円
ヒレは一頭から3%しかとれない部位です
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」ヒレステーキ (150g×4枚)
70,000 円
ヒレは一頭から3%しかとれない部位
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」ヒレステーキ (150g×5枚)
85,000 円
ヒレは一頭から3%しかとれない部位です
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」ランプステーキ (150g×2枚)
18,000 円
牛モモ肉のやわらかい部分からとれる赤身肉ランプステーキ
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【ステーキ】「佐賀牛」ランプステーキ (150g×3枚)
25,000 円
牛モモ肉のやわらかい部分からとれる赤身肉ランプステーキ
- 冷凍便
- お届け日指定可
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佐賀牛ザブトン焼肉用(400g)
23,000 円
A5・A4等級佐賀牛肩ロースの希少部位ザブトン
- 冷凍便
- お届け日指定可
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佐賀牛クラシタ焼肉用(400g)
23,000 円
A5・A4等級佐賀牛の希少部位クラシタ
- 冷凍便
- お届け日指定可
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佐賀牛トモサンカク焼肉用(400g)
23,000 円
モモ肉の一部で希少部位。霜降りの上質なサシがきめ細かく入っています。
- 冷凍便
- お届け日指定可
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佐賀牛シンシン焼肉用(400g)
23,000 円
【希少部位】内モモより下側の内側、その中心に位置する特に柔らかいお肉です。
- 冷凍便
- お届け日指定可
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佐賀牛トウガラシ焼肉用(400g)
23,000 円
【希少部位】肩から腕にかけての腕に伸びる部位。口のなかに肉汁が広がります。
- 冷凍便
- お届け日指定可
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佐賀牛クリ焼肉用(400g)
23,000 円
肩肉の一部のミスジ(肩部分の中程の赤身肉)とつながる部位のお肉です。
- 冷凍便
- お届け日指定可
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佐賀牛イチボ焼肉用(400g)
23,000 円
希少部位のイチボは牛のお尻の先からとれるお肉です
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【しゃぶすき用】「佐賀牛」ローススライス (500g)
29,000 円
佐賀牛はきめ細やかなサシ(霜降り)と甘く深みのある上品な香り。
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【しゃぶすき用】「佐賀牛」ローススライス (900g)
55,000 円
佐賀の肥沃な大地で育った佐賀牛は、霜降りと甘く深みのある上品な香り
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【すきやき用】「佐賀牛」肩ロース (400g)
15,000 円
A5・A4等級佐賀牛は九州地方の温暖な気候と自然豊かな恵みから育てられました
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【すきやき用】「佐賀牛」肩ロース (800g)
25,000 円
A5・A4等級佐賀牛は九州地方の温暖な気候と自然豊かな恵みから育てられました
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【焼肉用】「佐賀牛」ロース焼肉用 (500g)
29,000 円
佐賀の肥沃な大地で育った佐賀牛は甘く深みのある上品な香り
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【焼肉用】「佐賀牛」ロース焼肉用 (900g)
55,000 円
きめ細やかなサシ(霜降り)と甘く深みのある上品な香りが自慢のお肉です
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【佐賀牛】切り落とし500g
15,000 円
佐賀の肥沃な大地で育った佐賀牛。きめ細やかなサシと甘く深みが特徴です。
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【佐賀牛】切り落とし800g
17,000 円
A5・A4等級佐賀牛は九州地方の温暖な気候と自然豊かな恵みから育てられました
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【佐賀牛】切り落とし1.2kg(600g×2)
23,000 円
A5・A4等級佐賀牛は九州地方の温暖な気候と自然豊かな恵みから育てられました
- 冷凍便
- お届け日指定可
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【華松の調味料3点セット】あら塩「華松の雪」/華松オリジナル…
8,000 円
黒毛和牛専門店が作った調味料でお肉の旨みを引き立てる
- 冷凍便
- お届け日指定可
NPO法人ITサポートさがの活動
インターネットを利用するすべての人を対象に、正しくICT(情報通信技術)を活用して社会をよりよくしていこうとする事業を行い、だれもが安心してインターネットを利活用できる社会作りに寄与することを目的として、日々活動を続けています。主に子ども達をインターネットから守るための教育の一環として、学校内やPTAでの演劇の公演やセミナーなどを開催しています。
・平成29年度消費者支援功労者表彰「内閣総理大臣表彰」受賞
・佐賀県「平成29年度県政功労者知事表彰」受賞
・平成27年度子供と家族・若者応援団表彰「内閣府特命担当大臣表彰」受賞
詳しくはHP(https://www.it-saga.jp/)をご覧ください。
ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について
◎平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。(平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ)
◎この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
https://www.pref.saga.lg.jp/kiji00331962/index.html
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- 地場産品に該当する理由
佐賀県内で肥育された佐賀牛を佐賀県三養基郡の店舗にて加工処理した品
NPO支援について
佐賀県のふるさと納税(NPO支援)は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。
いただいたご寄附は、その額の85%をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。
佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。
佐賀県 NPO支援