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佐賀県 NPO支援

山から海の恵み贅沢定期便セット（全6回）

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    お礼の品について

    容量 おふとせ牡蠣が必ず１回届く！全６回定期便
    内容は詳細ページをご確認ください。
    消費期限 商品到着後、1週間以内
    ※生鮮食品です。お早めにお召し上がりください。
    自治体での
    管理番号    		 N011C

    お申し込み・決済について

    申込条件 何度も申し込み可
    申込期日 通年
    発送期日 お申し込みから２ヶ月以内（偶数の月）に発送開始（例：2月申込の場合：4月、6月、8月、10月、12月、翌年2月発送予定）
    ※お受け取りについて、時間帯のみ指定可能です。予めご了承ください。
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    • 冷蔵
    • 定期

    【対象者の要件】寄附金の使途に認定NPO法人地球市民の会をお選びいただき、20万円以上のご寄附をいただいた方

    佐賀県太良町。長崎県との県境に位置し、水源の森百選にも選ばれた霊峰多良岳がそびえ、母なる海・有明海に面した町です。有明海の干満差は最大6メートルと日本最大であり、潮の満ち引きは月の引力が関係するため、太良町では「月の引力が見える町」をキャッチフレーズとしています。
    こちらの定期便に含まれる「おふとせ牡蠣」は貝柱の甘味が強く、次から次へと食べたくなる味で真牡蠣界のホープとも呼ばれています。
    太良町の一次産業に携わる若手グループ一般社団法人「太良と生きる」が提供する、特産品がたっぷり詰まった「定期便セット」。ぜひともお申し込みください。

    事業者：一般社団法人太良と生きる

    定期便【全６回】お届け内容

    【6回の定期便中、1回の中に必ず入るもの】
    おとふせ(牡蠣)16個+太良の旬の食材、オイスターナイフ、手袋、牡蠣燻製

    【2回目以降】
    2ヶ月ごとにその時期の旬の山の幸、海の幸の詰め合わせを送らせていただきます。

    【以下各月の商品例】
    ※あくまで、例になりますので、下記のものが必ず届くとは限りません。その時の旬のものをお届けします。
    　２月　TARA牡蠣・TARA苺
    　４月　森のアスパラ・あさり貝・竹﨑かきオイル漬け
    　６月　蒲焼うなぎ2本・TARA果実酒造りセット
    　８月　巨峰・マスカット・マンゴー・TARAハム
    １０月　竹崎かに・〆コハダ・生食飯蛸・地上のサンゴ
    １２月　母ちゃんの朝食セット・TARAみかん

    ※1回の発送につき、地元で採れた旬のものを2品程度送ります。
    ※6回のうち、1回は必ず牡蠣が届きます。

    【不作・不漁の場合】
    以下のお品を発送いたします。その際は、事前にご了承の連絡を差し上げます。
    ・TARA調味料セット
    ・高菜漬け
    ・TARAハム
    ・太良と生きる皿
    ・黒酢ゼリー
    ・刺身用芝海老、芝海老漬け
    ・TARA梅酒造りセット
    ・オイスターナイフ1本
    ・海鮮粕漬け
    ・風の牧場カレー
    ・芝海老のうま漬
    ・まるまま酢だこ

    一般社団法人太良と生きる

    佐賀県太良町。長崎県との県境に位置し、水源の森百選にも選ばれた霊峰多良岳がそびえ、母なる海・有明海に面した町です。有明海の干満差は最大6メートルと日本最大であり、潮の満ち引きは月の引力が関係するため、太良町では「月の引力が見える町」をキャッチフレーズとしています。
    しかし、太良町も他の地域と同じく、少子高齢化の波が押し寄せており、ついに2012年には、人口1万人を割り込んでしまいました。

    「太良の良さをもっと発信しなければ」。そのような危機感のもと、一次産業に携わる若手グループが立ち上がりました。その名も一般社団法人「太良と生きる」。太良町の特産品をイベントやインターネットで販売したり、太良町を訪れた観光客向けに農業・漁業体験をしたりなど、太良の魅力を発信し、ファンを獲得しようという狙いで結成されました。危機感と同時に、メンバーが感じるのは「自負心」です。「商品を知ってもらいさえすれば、全国的にもトップレベルの品質の商品を用意できる！」　
    そこで、今回は牡蠣を中心とした太良の定期便をお送りします。

    太良の牡蠣 太良の牡蠣

    　牡蠣が住む有明海は、周囲を山で囲まれた自然豊かな海。霊峰多良岳からの豊富な栄養分が海に注ぎ込まれる事でプランクトンが増殖し、沖合5~7キロまで干潟が広がる有明海は、日本でも有数の牡蠣の養殖場として知られています。
    　「竹崎カキ」のブランド名で知られる牡蠣は、貝柱が大きく、小ぶりながら甘くて味が濃く、うまみが強いのが特徴。タンパク質や脂質など栄養価も高いです。
    　新鮮な牡蠣は、生で食べても良し、焼いて食べても良し。ふっくらとした身は「焼いても小さくならない」のが売りで、毎年11月~4月のシーズンに、漁師直営の牡蠣小屋が並ぶ「たらカキ焼海道」を目指して、国道207号線沿いには多くのファンが訪れる人気スポットとなっています。実は、牡蠣小屋はこの太良町が発祥なんです。ご存知でしたか？

    　また、江崎グリコの人気商品、キャラメルのルーツが佐賀にあるということもご存知でしょうか？
    　江崎グリコ創業者の故・江崎利一氏は現在の佐賀県小城市出身で、牡蠣に含まれるグリコーゲンの豊富な栄養に目をつけ、開発されたのがグリコのキャラメルなのです。

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    カテゴリ 魚貝類  >  牡蠣  >  生

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