福岡県 直方市
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お肉の専門店がプロデュースした自慢の国産牛すじが一度に楽しめます。 国産牛 専門店 牛すじ バラエティーセット 串 × 3種 角切り ×2種
お礼の品について
容量 | 串:125g(5本入)×6パック 角切り:180g×4パック |
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消費期限 | すべて製造日より365日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 肉の筑前屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4883294 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
|
当社自慢の牛すじおでん用(アキレス串・牛すじ串・赤身すじ串)5本入り×各2パックと、牛すじ煮込み用角切りと国産牛すじアキレスの角切り2種類の各2パックが入っています。
お好みのおでんの具材としてお召し上がりください。
またお好みで味噌煮込みやカレーの具材、グリルで焼いて香ばしくお好みの薬味を付けても美味しく頂けます。
鮮度管理抜群おいしさそのまま!使い勝手がいいように小包装にてお届致します。
お肉の専門店がプロデュースした自慢の国産牛すじが一度に楽しめます。
自社工場にて厳選された国産の牛すじ、牛すじ串は一本一本丁寧に職人が刺しております。
牛すじの角切りは一粒一粒の材料を必ず一度照明に当てて左右に回して異物チェックを行います。白い獣毛は、照明に反射してキラリと光るので見つけることができるのです。
この部屋が工場のなかでひときわ明るいのはこのためなのです。室内の明るさの基準を800ルクス以上と定め、LED照明を設置して、部屋の明るさを保つ万全の体制で、不純物を取り除いた、純粋な牛すじを取り出せるのです。
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
■原材料:国産牛すじ串(牛ハラミすじ、牛赤身すじ) 国産牛アキレス串(牛アキレス) 国産牛赤身すじ串(牛赤身すじ) 国産牛すじ煮込み用角切り(牛すじ) 国産牛すじ角切りアキレス(牛すじアキレス)
■保存方法:冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者:有限会社筑前屋(肉の筑前屋)
【地場産品に該当する理由】
市内でボイルし切断した後、オリジナルのタレで煮込み、梱包を行っているため、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
国産牛 専門店 牛すじ バラエティーセット
工夫やこだわり
牛すじ製品の加工は、工場のなかでもひときわ広い通称「ボイル場」で始まります。
ボイル場には、ステンレス製の正方形の蒸気釜が何台も並び、釜の中ではゴロゴロとした牛肉の塊が茹でられています。
牛すじ製品は、下処理済みですぐに調理に使えることが特徴です。
アキレス、メンブレン、赤身系のすじ肉など、さまざまな部位を使い串さしタイプや串なしタイプ、パッケージしたものなどその種類は多岐にわたります。
多彩なラインナップの牛すじ製品すべての加工がこの工場で行われています。
ボイル場の釜の前では、1つの釜につき1人のスタッフが立ち、長さは胸元まではあろうかという大きな柄杓(ひしゃく)を使って、釜の中の肉を大きくかき混ぜて、時にはつついて茹で上げの調子をみています。
一度に茹でる牛肉の量はおよそ200kgです。
それを約1メートル四方のステンレスの蒸気釜で摂氏85度以上の熱湯でボイルし、丁寧なアク取りも必要です。
こまめなアク取りを続けつつスタッフは茹で上がりの時を待ちます。
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お礼の品感想
おでんに便利
おでんにいれて頂きました。
下茹でしてあるのでとても便利です。
スーパーにおいてあるのは中国産が多く、国産のものを探していました。
リピートさせていただきます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
かよさん|女性|50代
投稿日:2022年3月10日 15:25
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
セット
肉 > 牛肉 > その他部位 鍋セット > おでん > |
---|
- 自治体での管理番号
- 018-2469
自治体からの情報
※※※必ずご覧ください※※※
【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
また、「自治体マイページ」では、申し込んだ返礼品の配送が開始されたのか、
配送状況もわかりますので、ぜひご活用ください。
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品等を進呈しています。
【対象となるのは】直方市在住の方以外で、1回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
●「寄附金受領証明書」等はご入金を確認後、1か月程度でお送りします。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
◆ワンストップ特例申請書の訂正の場合(※提出前)
該当箇所を二重線で訂正して頂き、訂正内容を証明できる書類の写しを添付いただき申請をお願い致します。
※提出後の訂正は「変更届」の提出が必要です。
◆受領証明書の訂正の場合
変更内容をご教示いただければ訂正後に再送いたします。
恐れ入りますが、お手持ちの受領証明書は破棄していただきますようお願い致します。
直方市について
直方市(のおがたし)は、福岡県の北部・筑豊平野のほぼ中央に位置し、元大関魁皇の出身地として有名なまちです。
父なる福智山と母なる遠賀川に代表される豊かな自然に恵まれ、春には約13万本のチューリップが咲き誇ります。また、江戸時代は直方藩の城下町として、明治以降は石炭業や鉄工業で筑豊炭田の中心都市として栄えるなど、深い歴史も息づいています。
自然と歴史が織り成す直方市。あなたの温かいご支援を、心よりお待ちしております。
※令和元年6月以降、総務省によるふるさと納税の見直しにより、直方市内に住所を有する方に対して返礼品の送付はできません。何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。
福岡県 直方市