職人の手により1本1本焼き上げた極上鰻をご家庭でお楽しみください。 四万十地焼き鰻 2尾 蒲焼&白焼きセット Esg-20 蒲焼 白焼き 国産 鰻 鰻 鰻 蒲焼 肉 冷凍 食べ比べ おすすめ 小分け 個包装 四万十鰻
お礼の品について
容量 | ・四万十地焼き蒲焼鰻 1尾(有頭) ・四万十地焼き白焼鰻 1尾(有頭) 特製蒲焼たれ付き |
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消費期限 | 冷凍180日 |
アレルギー品目 |
原材料の一部に小麦、大豆を含む |
事業者 | 四万十郷 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5796648 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
発送期日 |
【着日指定不可】 お申し込みから順次お届けいたします。 ※現在のところ、お届けは入金確認後おおよそ2週間~1ヵ月程度となります 発送開始時に届くメールをご確認いただき、お受け取りをお願いいたします。 |
配送 |
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【配送目安2週間~1ヵ月ほど】
地元産の炭で焼き上げた、四万十地焼き鰻をお届け。
国産のうなぎを谷水で活かし、身を引き締めたのち、地元伝統の蒸さずに炭で焼き上げる「地焼き」で仕上げたのが四万十地焼き鰻です。
職人の手により1本1本焼き上げた極上鰻の蒲焼と白焼をご家庭で贅沢にお楽しみください。
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お届けするのは、うなぎ・鮎・ツガニなど数々の四万十産の名物をお届けしている「四万十郷」のこだわりの四万十地焼き蒲焼鰻。蒸さずに炭火で焼き上げる四万十地方伝統の技が光る逸品は、うなぎ好きに方にオススメです。
蒸しの工程が入る関東地方の一般的な柔らかい鰻とは違い、鰻本来のふっくら感とプリっとした歯ごたえの両方が楽しめるのが地焼き鰻。四万十川の支流水で活かされ、臭みの全くない自慢の鰻をぜひ今年のうちにお召し上がりください!
内容
・四万十地焼き蒲焼【極上】鰻 × 2尾
特製蒲焼たれ(1本)付き
配送
【着日指定不可】
お申し込みから順次お届けいたします。
※現在のお申し込みから配送までの目安は2週間~1ヵ月程度の状態です
発送開始時に届くメールをご確認いただき、お受け取りをお願いいたします。
こだわりポイントをご紹介
蒸さずに炭火で焼き上げる四万十地方伝統の技が光る逸品は、うなぎ好きに方にオススメです。
わたしたちがご案内します
うなぎ・鮎・ツガニなど数々の四万十産の名物をお届けしている「四万十郷」です。
こだわりの鰻は職人の手で1本1本丁寧に捌きます。
通常では行わないような、小骨切りや身の洗浄など手の込んだ仕込みをしているので、最高の鰻を味わってください!
こんなところで作っています
最後の清流四万十川の支流からミネラルたっぷりの谷水を引き、その水を使って鰻を飼い、捌くのに使用しています。
わたしたちの想い
四万十郷では、うなぎ本来の味も楽しんでいただくため、この特製たれの漬けを2回に抑えます。
この焼き方により生まれる、うなぎ・たれ・炭焼きの絶妙なバランスこそがこの四万十地焼き蒲焼鰻の真髄です。
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
うなぎ
加工品等 > その他加工品 > 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- Esg-20
- 地場産品に該当する理由
区域内にて製造されたものであるため
四万十町について
最後の清流 四万十川の流れるまち
四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
高知県 四万十町