地域の生産者応援の品 ★訳あり★ 冷凍カツオ どど~んと1kg! 【四国一小さなまち】 ≪期間・数量限定≫ ★訳あり★ 高知県産カツオのわら焼きタタキ(自家製タレ付)1kg
お礼の品について
容量 | 冷凍カツオ 1kg前後 自家製タレ 約180cc×1つ |
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消費期限 | 冷凍保存で約60日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 有限会社カネアリ水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5205704 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 予定数量に達するまで |
発送期日 | ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定 |
配送 |
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
・・・・・・・・訳あり・・・・・・・・
高知といえばカツオのタタキ。
キズ等で規格外となった【訳あり】カツオのわら焼きタタキ(冷凍)です。
大きさ規格外のカツオでキズ等により、形が揃っていないカツオのタタキですが、品質等には全く問題ございません。
とてもおいしくいただけます!
高知の良質なカツオのタタキをぜひご家族でお楽しみください!!
≪カツオのタタキ≫
1節約300g前後のカツオが2節~4節程度入っております。(4~6人前)
それぞれ個別に真空包装しておりますので、食べたい時に食べたい量だけ解凍してお召し上がり下さい。
残りは、冷凍保存で約2ヶ月目安で保管できます。
≪食べ方≫
流水で15分程度解凍します。
お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。
血合い(黒い部分)が気になる、苦手な方は解凍後、切り分ける前に取り除いてください。
≪薬味≫
おすすめの薬味はネギ・ニンニクです。
薬味と一緒に付属のたれでお召し上がりください。
≪ここがポイント!カネアリ水産の自家製タレ!≫
おじいちゃん秘伝のタレです。
カネアリ水産のある高知県東部では、お酢のきいたタレでカツオのタタキを食べるのが主流です。
おじいちゃん秘伝のタレには、高知県特産ゆずの酢(通称ゆのす)を使用しております。
タタキにはピッタリの酸っぱいタレが合います!白いご飯に添えて食べてみてください!
ごはんおかわり!したくなりますよ!
≪備考≫
※薬味は付いておりません。予めご了承ください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※写真はイメージです。
提供元:(有)カネアリ水産
こだわりポイントを紹介
高知県田野町から直送されるカツオのわら焼きタタキは、通常サイズに満たない訳あり品ですが、味には妥協がありません。自家製タレは、高知県の特産品であるゆずを使用し、さわやかな味わいが特徴です。
わたしたちが作っています
カネアリ水産が高知県東部の田野町で丹精込めて製造。伝統的なわら焼きで一節ずつ手焼きしており、厳選されたカツオのみを使用しています。
こんなところで作っています
高知県の豊かな自然に恵まれた環境で、新鮮なカツオを直火で焼き上げ、特有の香ばしさを引き出しています。
この時期がおすすめ!
カツオは春から初夏にかけてが旬ですが、わら焼きタタキは年間通して楽しめ、特に夏場のビールのお供にぴったりです。
わたしたちの想い
私たちは、地元高知の食文化を広く伝えることに情熱を注いでいます。訳ありでも品質に妥協せず、一つ一つのタタキを大切に扱っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて得た支援は製造設備の強化や品質向上に活用されており、地域経済の活性化にも寄与しています。
お礼の品感想
前回はおいしかったのに残念
鰹のタタキなのに中心部の1センチ以外は火が通っていてポサポサ、おいしくありませんでした。
前回おいしかっただけに残念です。
このお礼の品を選んだ理由
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えとぴりかさん|女性|40代
投稿日:2024年6月9日 05:59
おいしい鰹たたき
田野町の鰹たたき、昨年も注文し、おいしかったので、リピートです。スーパーで買う物と違い臭みがないです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年9月26日 12:41
本場のカツオは違いますね。
生臭くなく、おいしくいただきました。量も思ったより多く満足です。付属のタレも市販のポン酢と違って酸味が強いのが気に入りました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年8月20日 10:06
味は普通
訳ありの品で少しお得感はありましたが、味は普通でした。カツオは秋も旬とのことなので、また秋に良い返礼品があれば、寄付しようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 応援したい
アキヨシさん|男性|40代
投稿日:2023年8月2日 01:09
とっても美味しくて、お得です!!
1kgとは知っていましたが、4サクも届いてビックリしました。解凍して一緒に届いたタレでいただきました。生臭さもなく、本当に美味しかったです。また、寄付したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ともくまこさん|女性|50代
投稿日:2023年7月17日 13:33
すごいボリューム
値段のわりにすごいボリュームでビックリしました。
おすすめの薬味や食べ方のパンフレットが同封されていて参考になりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
しんちゃんさん|男性|40代
投稿日:2023年5月14日 18:19
香りがよい、さっぱり美味しいカツオのタタキ
普段スーパーで買うカツオのタタキと比べ、燻製っぽい香りがして、臭みも全くなく、美味しくいただきました。
脂のノリは少ないですが、この燻製っぽい香りがとても良く、初めて食べるあじでした。十分満足です。
付属のタレは酸味がとても強く、初めは苦手かなと思いましたが、食べ進めるとハマってきました。ただ、タレの量は少な目なので、半分はポン酢で頂きましたが。
また、解凍は真空のまま、真水に入れて15分だけなので、すぐに食べられるのも嬉しいポイントです。(切ってから少し時間置かないと、ちょっとシャリシャリしますが)
残念だったのは、真空で4サクあったのですが、一つが穴空いてたのか、真空になってませんでした。。まあ、これも美味しくいただきましたが
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ねぎさん|男性|40代
投稿日:2021年12月4日 09:43
柚子だれ最高★
頼んで4日後には食卓に上がりました。
あんなに新鮮で美味しい鰹久々に頂きました。
訳有りとのことですが全くもって無問題。
高知はだけあって柚子だれ付きでサッパリと薬味沢山で頂きました。初の柚子だれは身震いするほどでした。
味変で赤唐辛子、胡麻油をかけても👍️。
四国一小さなまちというのにも惹かれて大正解でした。ご馳走様でした。
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年9月24日 10:23
カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ・マグロ
>
カツオ
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- 自治体での管理番号
- T-0903
田野町について
田野町は高知県の東部に位置し、青い空、海・川・緑、鮮やかな山野、温暖で豊かな自然に恵まれた、四国一面積の小さな田園の町です。
大正9年に町政を布し、激動、変貌した二十世紀の時代を町民の英知とたゆみない勤勉な努力と郷土愛のもとに、人情豊かな明るい活力ある今日の町勢を築いてまいりました。
山・川・海の豊かな自然に囲まれた環境と、総面積6.53㎢のコンパクトなまちの特性を生かし、皆が安心・安全に暮らし、いきいきと仕事ができる生活環境を整備し、誰もが「訪れてみたい」、「住んでみたい」、「住み続けたい」と思えるような日本一魅力のあるまち、生涯を通じて幸せを感じてもらえる町を目指し、誠心誠意取り組んでまいります。
キャッチフレーズは「四国一小さくて、魅力がぎゅっとつまったまち」!!
本町は大正9年(1920年)に町制を敷き、令和2(2020年)5月1日に町制施行100周年を迎えました。
この100年を振り返りますと、魚梁瀬の山林資源、奈半利川の水運を受け繁栄し、教育文化面でも江戸時代から田野學館が設けられ現在の中芸高校となるなど、豊かなまちへと発展してまいりました。このことは、町民のみなさまをはじめとして、立地企業や関係団体のみなさまから支えられ、実現し得たものと深く感謝申し上げます。この100周年を契機として、これまでの歴史を振り返り、そして未来に向けて歩みを進めたいと思います。
今後とも田野町の支援をお願い申し上げます。
【町制100周年特設ページを開設しております】
こちら ⇒ http://tanocho.jp/100th
高知県 田野町