特別な品種と有機栽培でエグミを極限まで抑えた甘くて美味しい黒ニンニクギフトセット

有機黒ニンニク＆有機黒ニンニク加工品のギフトセット【化粧箱、のし記名可】

免疫力やお肌の健康、冷え、疲れが気になる方に。無農薬だから農薬アレルギーの方にもおススメ。

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  【12ヵ月定期便】超甘くてエグみのない有機黒にんにく国内オー…

  120,000 円

  ニンニク苦手な方にも大好評！特別な品種と有機栽培でエグミを極限まで抑えました

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  【3ヵ月定期便】超甘くてエグみのない有機黒にんにく 国内オー…

  30,000 円

  ニンニク苦手な方にも大好評！特別な品種と有機栽培でエグミを極限まで抑えました

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  【6ヵ月定期便】超甘くてエグみのない有機黒にんにく 国内オー…

  60,000 円

  ニンニク苦手な方にも大好評！特別な品種と有機栽培でエグミを極限まで抑えました

セット内容①「オーガニック黒ニンニク」（国内自社農園栽培）

有機ならではの美味しさ＝エグみの少なさ＝発ガン性物質の少なさ

黒ニンニクが嫌いになる原因の第一位である「エグみ」。当社で自家栽培している有機黒ニンニクはこれの抑え込みに成功しました。エグミ成分である硝酸イオン値は一般的な慣行栽培の黒ニンニクと比べて極めて低く不検出であり、黒ニンニク本来の甘さがクリアに出るためにスッキリした味が特徴です。※硝酸イオン値と発ガン性には相関関係があると言われています。

エグミと体の健康、化学肥料の関係性について

生産者にとってはコスト面や肥料散布の簡便さなど様々なメリットがある化学肥料。逆に化学肥料を使わないオーガニック野菜を食べた際にそのエグミの無さや美味しさに驚かれた方は多いと思います。化学肥料を多用した際に出るエグミ成分は硝酸態窒素と呼ばれるもので、肉などのタンパク質と食べ合わせるとニトロソアミンという強力な発ガン物質を生成することがわかっています。よってエグミのある食べ物を不味いと判断し拒絶するのは正しい行為であり、本能的に自己防衛していると言えます。

甘さは全国平均1.4倍の高糖度で濃縮プルーンを超える！

当社の黒ニンニクはプチトマトのような小粒ながらも味が濃厚な「葉ニンニク品種」のニンニクを使用しているため、甘さや旨味がギュッと濃縮しているのが特長です。その糖度は75.7度(Brix糖度)を誇り、全国平均の53.9度を大幅に超えています。また無農薬栽培でエグミが無いためスッキリと爽やかな甘さで雑味がなく、旨味をダイレクトに感じやすいのが特徴です。

高知特有の理想的な地形が最高級ニンニクを育てる秘訣

味の良さで忘れてはならない要素が高知県特有の気候と土と水の良さです。高知県は中国山地と四国山地の自然の２重フィルターにより秋から冬にかけて空気の透過率が高くなる日が多く、強い日射で作物が良く育ちます。特に秋植付けで春収穫のニンニクでは都合が良く、加えて森林比率日本一の地形も相まって土や水の栄養も大変豊富なことから作物が健康体になりやすく、抗菌剤や殺菌剤などの農薬を不使用にもしやすいのが利点です。こちらの詳細は下記URL又は上の画像をタッチ頂いてもご覧になれます。

徹底解説「発見!!高知県の野菜が美味しいのは農家の腕では無かった!?」前編

お客様の体感ボイスをご紹介

【消費者レビュー・体感ボイス詳細】

冷えや肩こり、肌荒れに悩む方にも大変おススメです

セット内容②「オーガニック黒ニンニク皮茶」（国内自社製造）

有機農家が「健康と安全」をこだわり抜き作った黒ニンニク皮茶

原料はすべて自社農園で有機栽培した黒ニンニクの皮を使用しています。またティーバッグには安心安全な無漂白ティーバッグを使用しています。 オーガニック栽培から製造・出荷までをすべて自社で行うため、高品質と低価格化を実現しました。ノンカフェインなので妊婦や授乳中の方、お子様はじめ、ケミカルフリーや無添加にこだわる方にもおススメです。

セット内容③「オーガニック黒にんにくバルサミコソース」

高級フランス料理で大人気の黒ニンニクソース。ニンニク特有の臭みが無く、上品な甘みと旨味が凝縮された味わいは特に肉との相性が良く、世界中のグルメを虜にしています。自社農園のオーガニック黒ニンニクをふんだんに使用し、バルサミコ酢や赤ワインも全てオーガニックの究極の品です。食の安全やナチュラルな素材にこだわる健康志向の方はもとより、素材本来の繊細で豊かな味わいを堪能したいグルメな方にもおススメです。

エグみが無いからアレにもコレにも我慢しない健康生活♬

当社の黒ニンニクはこのような方におススメします

①肩こりや冷え性、血行不良にお悩みの方　②化学物質をカラダに取り入れたくない方　③老化遅延やアンチエイジングに関心の高い方　④高血圧や糖尿病、生活習慣病を気にされる方　⑤体温や免疫力を上げる食べ物に関心のある方　⑥癌 (がん) やアトピーアレルギーを気にする方　におススメします。

お届けの品はこちらになります

有機黒にんにくバラタイプ（70ｇ×３袋）［有機JAS認証品］、有機黒にんにく皮茶（1.5ｇ×12包）［有機JAS認証品］、オーガニック黒にんにくバルサミコソース（15ml×５袋）［有機JAS認証品］

化粧箱のみ、リボン付き、のし付きの３タイプからお選び頂けます

①ギフトBOXのみ
②ギフトBOX+リボン付き
③ギフトBOX+熨斗付き （記名可能）
３つの中からいづれかをお選び頂き、お申込み後備考欄へご記入下さい。
何もご記入が無い場合は「①のギフトBOXのみ」のご発送となります。

ギフトのお届けについてよくあるご質問Q&A

当社がニンニクの有機栽培と加工品の無添加製造にこだわる理由

当社代表の嶋崎は有機農業や食品製造業、販売業に始まり日本綜合医学会 理事としても食育指導を通じて様々な経験させて頂きました。そこで目の当たりにした事実は、健康維持や未病、美しい心身の形成には良質な食が必要不可欠であるということでした。

ガンに最も良い食材ニンニクを知ってる欧米と知らない国の末路

米国立がんセンター：デザイナーズフーズピラミッドと国別ガン死亡率推移

1950年以降ガン死亡率が急増し社会問題化したイギリス、フランス、アメリカは当時国家ぐるみで発ガンの原因を突き止め、予防効果の高い食材摂取や食品添加物の排除など食事改善活動と食育を積極的に推進することで、これら３国のガン死亡率は1990年をピークに下がりました。対して日本は1995年以降これら３国を抜いていきトップのガン大国となり、今や老若問わず２人に１がガンになり、その３人に1人が死亡する国となっています。

家族や友人のガン克服や社員の難病回復が医食同源を確信に変える

上記の例に漏れず、当社代表の親族や友人にもここ10年でガンが多発し、当社が指導した食事改善手法を取り入れた人達は回復完治して現在も生き続け、逆に食事改善を取り入れず抗ガン剤や放射線治療等の化学療法ばかりに依存した人達はすべて亡くなっていきました。これらの経験に加え、鬱やパニック障害などの精神疾患やアレルギー症状、不妊や糖尿病に悩む人達も食事改善により完治寛解し、さらに心身が逞しくなり見た目も若返っていった実体験から、当社では無農薬栽培と無添加製造を守り抜いています。

当社の医食同源の想いについて ： 代表挨拶

有機農家が食品加工も手掛けるから本物が作れる

ブレない本物の食は６次化で実現 ： 安全で高品質な食提供の実現に向けた取組み事例

【大好評!!】有機葉ニンニクと国産ウナギ蒲焼のスタミナ定期便

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  葉ニンニクとウナギを一緒にチンするだけ。旨み＆滋養強壮の塊が味わえる最強メニュー

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  葉ニンニクとウナギを一緒にチンするだけ。旨み＆滋養強壮の塊が味わえる最強メニュー

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【ギフト商品】 土佐の食文化堪能 名産品健康ギフトセット

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【自社商品】オーガニック黒ニンニクを使った加工品

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  免疫力やお肌の健康、冷えや疲れが気になる方に。ノンカフェインの有機健康茶です。

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  甘くてエグミのない黒にんにくを使った砂糖不使用のヘルシーなグルテンフリー餃子です

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【自社商品】 オーガニック葉ニンニクを使った加工品

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  高知県の大自然で育てられたブランド鶏「四万十鶏」２ｋｇ！ 大手通販サイトamazonにてランキング１位に輝いた高知県ご当地調味料「葉にんにくぬた」セット！ ●四万十鶏 高知の温暖な気候と豊かな自然の下、契約農家によって平飼いされています。 エサにこだわり、消臭効果の期待できる「木酢精製液」、豊富なアミノ酸やミネラルにより肉のうまみを引き出す「海藻」、肉の光沢、色合い、弾力を引き出す「ヨモギ」等を与えています。 こうしたこだわりで育てられた四万十鶏は高淡白で、低カロリーという特徴を持ち、コレステロール値は従来鶏に比べ低くなっていると評価されています。 ●葉ニンニクのぬた 全国的にも地方の特色が出る「ぬた」ですが、高知県の「ぬた」は地元伝統野菜である「葉ニンニク」を主原料にした酢味噌のことを言います。 コク深い麦みそとよいお酢の酸味、そしてなんといっても葉ニンニクの独特の風味が四万十鶏など上質なお肉との相性抜群です。 老若男女多くの方に安心して食べていただきたいという思いから無添加で製造しております。 ●葉ニンニクとは？ 高知県外ではほとんど知られていませんが、ニンニクの成長過程の葉部分のことを指し、ニンニクの気になる匂いや辛みが少なく爽やかな風味が特徴です。 またニンニク同様栄養面にも優れ、ニンニクが持つ栄養素だけでなく緑黄色野菜に多い「ビタミンＣ」や「ポリフェノール」といった抗酸化成分も豊富に含みます。 ※全て冷凍でのお届けになります。 提供：アースエイド（※返礼品基準第5条第8号イ適合：高知市）

【ギフトセット贈答目的イベント一覧】
退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 結婚祝い 結婚内祝い 就職祝い 長寿祝い 全快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い クリスマス ホワイトデー お誕生日