高知県産 冷凍オーガニック葉ニンニク150g×5袋（無農薬、無化学肥料、有機JAS認定）

無農薬、オーガニックで栽培しています

葉にんにくの収穫シーズン12月末～2月

葉にんにくは須崎市の自社の畑で無農薬有機栽培しています。
育てる時は農薬を使わないため、虫が寄ってきたり雑草がところかまわず生えてきたりします。農薬を使えばたしかに栽培は簡単になります。しかし私たちは「健康的な食を通じてお客様に幸せを提供する」という思いがあります。私たちは農薬を使う事が幸せを提供することだとは思っていません。

葉にんにくには栄養たっぷり

中華の鉄人「陳建一」さんにも認められた葉にんにく

陳建一さん四川飯店採用

中華の鉄人で有名な「陳建一」氏。あるきっかけから私たちの葉にんにくを食べていただくことがあり、ありがたいことに絶賛してくれすぐに自身がオーナーを務める四川飯店で取り扱いいただきました。

陳建一さんからは「これまで食べた葉にんにくと比べて甘みがある」という言葉を頂戴しました。
※現在は生の葉にんにくの出荷をしていないため取り扱いなし

セット内容

絶っ対に食べてほしいおススメの食べ方

【鍋とすき焼き】
「もう、ネギはやめた。」高知県に来て初めて葉ニンニク入りのすき焼きを食べた方の感想です。
葉にんにくは鍋で食べるためにある野菜ではないかというくらいおススメです。葉にんにくの風味が食欲をそそり、甘さが口いっぱいに広がります。

キジ鍋

他にもたくさんのお料理にとっても合います

よくいただく質問Q＆A

Q.解凍はどのようにすればよいですか？
A.袋に入ったまま冷蔵庫または氷水に浸して解凍してください。急ぎの場合は袋に入ったまま流水で解凍してください。

Q.一度解凍したものを再度冷凍して保存できますか？
A.できません。