漁師のヒノキまな板
お礼の品概要
高知県は太平洋に面し漁業が盛んな土地柄です。
私たちの須崎は特に漁業が盛んで漁師の家では大きな魚をサバく（料理する）のには、
まな板も大きめでないと不便なため、ほとんどの家で使われています。
釣りの愛好家や野外のパーティーでも大変便利と良く使われるようになりました。
提供：土佐龍
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|---|---|
| 内容量 | 四万十ヒノキ 一枚板 ４面無節 サイズ：600×300×30ｍｍ |
お礼の品の詳細
四万十ひのきは、その淡いピンク色がかった木肌の表情の豊かさにあります。
四万十川の恵みを受けた１００年という地球時間の流れを映しています。
この四万十ひのきとその環境保護に魂をこめて４０年
人と自然をひとつに結ぶことが土佐龍の仕事です。
樹齢８０歳から１００歳
１００年分の炭素を封じ込めてくれた命への感謝を込めて
余すところなく生かすのが
土佐龍の仕事です。
四万十ひのきはひのきの中で最もたくさんオイルを含みます。
水切れがよく乾燥に強く耐久性があるのはそのせいです。
オイル成分”アルファビネン””ボルネオール”がカビ・雑菌・ウィルス・虫の繁殖をそのパワーで防ぎます。
また、四万十ひのきのヤニは抗菌力のかたまり、水が元気な証拠です。
豊富な”フィトンチッド”を含む香りは精神を安定させ
心身をリラックスさせてくれます。
たくさんの自然の恩恵が詰まった、四万十ひのきは”パワーひのき”といえます。
土佐龍の商品企画には２つのコンセプトがあります。
①木を無駄なく丁寧に使うこと。間伐材の使用はもちろんのこと、
製造工程で出る端材、副産物を利用する商品開発に力を注ぐ。
②素材を生かすこと。もともと”素”という完成で素材の本質を生かす工夫をしてきたのが日本文化です。
その生かし方を形にするのが土佐龍のデザインコンセプト。
言い換えれば、できるだけ木（板）を削らない。
”板”としてのシンプルな存在感をまず生かすことから発想します。
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オイル成分”アルファビネン””ボルネオール”がカビ・雑菌・ウィルス・虫の繁殖をそのパワーで防ぎます。
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ステンレス刃の包丁にも優しく端こぼれをおこしません。
Sサイズ・Mサイズ・Lサイズの3枚セット、これだけあればどんなお料理も大丈夫。
回転式のスタンドタイプで省スペース、フック用のひっかけ穴もあります。
また、四万十ひのき特有の強い抗菌成分が雑菌やカビなどの発生を抑え
いつまでも清潔な使用感と上質な香りをお楽しみいただけます。
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木口には、特殊な食品衛生に対応した加工をしています。
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他のひのきより油性分を多く含むため、使用後の水切れが早く、いつまでも変色しにくい優れた材質です。
また、四万十ひのき特有の強い抗菌成分が雑菌やカビなどの発生を押さえ、いつまでも清潔な使用感と上質な香りをお楽しみいただけます。
そして、他社にはできない土佐龍独自の薄さ、木製回転部分を回して垂直に立て独り立ちできることが最大の特徴です。
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