高知県 土佐市
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<6回定期便>かつお生節1㎏(3~4本) かつお 鰹 カツオ 生節 鰹生節 6ヶ月 定期コース 定期便 プロテイン 高タンパク 低カロリー 低脂質 真空パック おつまみ おかず サラダ
お礼の品について
容量 | かつお生節 約1キロ (3 - 4本) 毎月約1キロ 6ヶ月連続でお届けします。 |
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消費期限 | 製造日より180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社竹内商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5903194 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金いただいた翌月よりお届けします。 |
配送 |
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○かつお生節の食べ方
鰹生節は鮮度が重要で1日で仕上げます。包丁でカットできるほどの柔らかさです。マヨネーズや醤油で食べます。鰹生節は 真空包装していますので、開封後は冷蔵庫で保存してください。
★削り方:鰹生節はやわらかいのが特徴です。包丁やナイフで簡単に削れますので、食べやすい大きさにして盛り付けてください。ご飯のおかずにも、酒の肴にもぴったりです。写真のようにごぼうのそぎ切りのようにうすく切ると食べやすいです。
★食べ方:マヨネーズとしょうゆと七味唐辛子をつけてそのまま食べるのがお勧めです。生節は、低脂質なので、健康に気を使ってらっしゃる方には抵抗があるかもしれませんが、マヨネーズが適度に油分を補ってくれるので相性は抜群です。季節の野菜をたっぷり添え、マヨネーズをかけてサラダ感覚で食べるのもおすすめです。ゆずを少し絞ってかけるのも、土佐人らしい食べ方です。
一度にお召し上がりにならない場合は、残りの生節の切断面が乾燥しないようにタッパに入れる、ラップに包むなどして冷蔵庫で保存してください。
○かつお生節の特徴
使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、赤道付近で獲れた脂分の少ない鰹を使用。そのため生節も高タンパク・低カロリー・低脂質ですので、近年では筋肉トレーニングの方にも注目されています。製造工程のほとんどが手作業で、生切りから骨抜きまで丁寧に作られており、創業当初から変わらぬこだわりです。
鰹生節は、歴史的にみると比較的新しい商品です。昔は、固く製造された荒節や枯節を自宅で削って食卓に並べられていましたが、鰹節を身近に、手軽に味わってほしいという作り手の思いから、包丁でも簡単に切れてすぐ食べられるという想いで今の生節が作られました。
○竹内商店の概要
宇佐町は江戸末期から明治期に全国を席巻した「土佐節」発祥の地です。竹内商店では、鰹生節、味付け鰹生節以外にも本枯節、鰹荒節削りも製造しています。その中でも「本枯節」は、第19回全国活節類品評会(2012年)で最高賞である農林水産大臣賞を、第20回(2016年)には枕崎市長賞を受賞しました。また2021年9月末には、この本枯節の製造文化が評価され「土佐節の製造技術」が「登録無形民俗文化財」に登録されることとなりました。
土佐市自慢の逸品が盛りだくさん!!
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<定期便2回コース> 訳あり 鰹タタキ 1.6kg
16,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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<定期便2回コース> 訳あり 鰹タタキ 2kg
24,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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<定期便3回コース> 訳あり 鰹タタキ 1.6kg
24,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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<定期便3回コース> 訳あり 鰹タタキ 2kg
36,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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<定期便6回コース> 訳あり 鰹タタキ 1.6kg
48,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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<定期便6回コース> 訳あり 鰹タタキ 2kg
72,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色なし。 漁獲後すぐに船上凍結した、 鮮度のよい鰹をタタキに仕上げました。 高温で一気に焼き上げる炎は、 魚の臭みを抑え、香ばしい香りがさらに、鰹の旨味を引き立てます。 鰹タタキ(2人前程度)の、食べやすい個包装です。必要な量だけ流水解凍で、 すぐにタタキが食卓に!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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“生”かつおの藁焼きたたき食べ比べセット(生姜塩・たれ・薬味…
14,000 円
本場高知の藁焼きかつおをチルドでお届け‼もちもち食感をお楽しみください。
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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“生”かつおの藁焼きたたき(タレ・薬味付き)
12,000 円
本場高知の藁焼きかつおをチルドでお届け‼もちもち食感をお楽しみください。
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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”生”カツオ藁焼きタタキ大満足セット【タレ・薬味つき】約 10人…
29,000 円
ふるさと納税 返礼品 ふるさとのうぜい 故郷納税 高知県 高知 土佐市
- 冷蔵便
- 別送
- お届け日指定可
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【12回定期便】土佐のかつおめし(しょうが味) 2~3合用×6袋セ…
120,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【12回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ・しょうが味) 2~3…
120,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。甘口タレでお子様や女性でも食べやすい。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【12回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ味) 2~3合用×6袋セ…
120,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【3回・6回・12回定期便】海鮮漬け丼の素(7種×各1P~2P)セット…
32,000 円
人気の海鮮漬け丼のメニューをご家庭でも味わうことが出来るように商品化
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3回・6回・12回定期便】訳あり土佐の海鮮漬け丼(5種×各1袋/2…
21,000 円
訳あり商品につき、この価格・ボリュームを実現
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【3回定期便】土佐のかつおめし(しょうが味) 2~3合用×6袋セ…
30,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【3回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ・しょうが味) 2~3…
30,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。甘口タレでお子様や女性でも食べやすい。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【3回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ味) 2~3合用×6袋セ…
30,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【5回定期便】土佐の海鮮丼セット(ブリ・タイ・カンパチ・マグ…
36,000 円
恵み多き土佐の海からの贈り物!!5種の魚をそれぞれ高い鮮度のまま切り身に
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
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【6回定期便】土佐のかつおめし(しょうが味) 2~3合用×6袋セ…
60,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【6回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ・しょうが味) 2~3…
60,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。甘口タレでお子様や女性でも食べやすい。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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【6回定期便】土佐のかつおめし(しょうゆ味) 2~3合用×6袋セ…
60,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯!簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料(産地)】 かつお、しょう油(本醸造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)
- 常温便
- 定期便
- 別送
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おつまみセット(酒のあてしょうゆ、酒のあてゆず、ソフトカツ…
9,000 円
食べ応えのある宗田かつおスティックとそのまま食べる鰹節のセット
- 常温便
- 別送
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こだわり!土佐の海鮮丼の素5種・各2袋セット【鰹タタキ漬け入…
12,000 円
解凍して炊き立てご飯にかけるだけ!『漁師のまかない絶品丼』をお召し上がり下さい。
- 冷凍便
- 別送
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こだわり!土佐の海鮮丼の素5種・各1袋セット【鰹タタキ漬け…
7,000 円
解凍して炊き立てご飯にかけるだけ!『漁師のまかない絶品丼』をお召し上がり下さい!
- 冷凍便
- 別送
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わら焼き鰹たたきの漬け丼(4P)セット
6,000 円
味にうるさい高知県人も納得のわら焼き鰹のたたきを使用し、割烹料理店監修の専用タレに漬け込み、海鮮丼の素として-40℃で美味しさを閉じ込めました。わら焼きの香ばしさと、白ご飯と相性抜群の専用タレに絡まった味わいを、是非ご堪能下さい。 解凍しご飯にかけるだけで、お召し上がり頂けます。お好みで、スライスした玉ねぎ、刻みネギ、大葉、みょうが、にんにく等を載せてお召し上がり下さい。お茶漬けとしてもお召し上げり頂けます。
- 冷凍便
- 別送
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カツオのタタキ 塩&タレ食べ比べセット 3kg
21,000 円
規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、大きいサイズをタタキに仕上げています。味は遜色なし。 粗塩と、柚子の入った特製タタキのタレで食べ比べ下さい。
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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カツオ角煮 食べてみそ(140g×5種)みそ味 柚子みそ味 唐からし…
9,000 円
おかずにおつまみに袋を開けてすぐ食べれるかつおのみそ煮セット
- 常温便
- 別送
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サラダかつお&ソフトサラダかつお食べ比べセット(各3本)カツ…
12,000 円
脂質の高い鰹を厳選しじっくりと焼き上げました
- 常温便
- 別送
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土佐のおきゃくセット 禄 藁焼き鰹タタキ1節 びん長鮪タタキ2節…
18,000 円
鰹の魚期・漁場は様々ですが、特に脂ののりが良い盆明けから11月初旬にかけての三陸沖戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間凍結した新鮮な鰹を藁焼きタタキに、脂ののったびん長鮪をタタキに仕上げました。 特製タタキのたれも付いてます。 『おきゃく』とは土佐弁で宴会のことです。 是非お酒と一緒にお楽しみください。
- 冷凍便
- 別送
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土佐のおきゃくセット 松 藁焼き鰹タタキ2節600g
11,000 円
土佐といえば、鰹のタタキです!水産会社が手掛ける「藁焼きの鰹タタキ」をお届けします。 藁の燻しが、鰹の旨味を引き立て、藁焼きの香ばしさが口の中いっぱいに広がります。 ゆずの入った特製タレを付けてお届けします。 少量盛!ご自宅用にぴったりです。 『おきゃく』とは土佐弁で宴会のことです。是非お酒と一緒にお楽しみください。
- 冷凍便
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- 自治体での管理番号
- tus014
- 地場産品に該当する理由
土佐市に製造工場があり、そこで一貫して製造を行っている。
土佐市について
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります!!詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください!!
高知県 土佐市