高知県 室戸市
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室戸産そば粉を使用した本格手打ちそば
お礼の品について
容量 | 手打ちそば 6人前(約230g×3パック) |
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消費期限 | 出荷日から2日間 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません そば、小麦 |
事業者 | 農事組合法人庄毛ファーム 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4793027 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | ご入金確認後、30日以内にお届けいたします。 |
配送 |
室戸市の吉良川町にある『農事組合法人 庄毛(しょうげ)ファーム』の皆さんが、そばの栽培~そば打ちまで、自分たちで担当して作り上げた本格手打ちそばです!
吉良川町のおっちゃんたちが育てたそば粉と、国産そば粉のみを使用した田舎風味が豊かな二八そばをお届けします!
うちたての生そばを、その日のうちに出荷します!
生そばですので、消費期限が出荷日から2日となっております。必ずお受け取りをお願いします。
※配送指定ができますので、ぜひご活用ください!
※北海道、沖縄、離島地域は配送できませんので、ご了承ください。
※年末年始の配送は致しかねますので、ご了承ください。
栽培からそば打ちまで、こだわったおそばをお届けします!
庄毛ファームでは、そばを育てるところから収穫までを自分たちでになっています!
※茶色くとんがっているのが、そばの実です!これを挽くとそば粉の出来上がり!
収穫時期になると、地域の皆さんもお手伝いをしてくださり、一斉に収穫をしていきます。
おっちゃんとおばちゃんが心を込めて打った吉良川そばをどうぞ!
地元の良質なそば粉を使いながら、熟練された打ち手が打った蕎麦やき、うまいに決まっちゅう!
地元の方が団結して作り上げたおそばをご賞味ください!
~吉良川手打ちそばのゆで方~
①大きめの鍋でたっぷりとお湯を沸かし、沸騰したら1~2人前の麺をほぐし入れ、菜箸で軽く泳がせながら30秒を目安に茹でます。(すぐに再沸騰する時は、再沸騰から10秒ほどで大丈夫です。)
②ザルに取り、冷水をかけ流しているボールにザルごと入れて、優しく洗います。
【ざるそば】
冷水で優しく洗ったそばを、軽く水を切り、ざるに持って麺の表面が乾かないように、お早めにつけ汁でお召し上がりください。
【かけそば】
冷水で洗ったそばを、素早く湯せんし、温かい露をかけて、お召し上がりください。
薬味は、ネギ、焼きのり、すりごま、一味など、お好みに合わせて、ご用意ください。
~ 作業工程 ~
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- 蔵
- 別送
- 日指定
ざるそば4人前セット
6,500 円
室戸海洋深層水の塩を使用した生麺のざるそばです。
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ざるそば6人前セット
9,000 円
室戸海洋深層水の塩を使用した生麺のざるそばです。
-
- 蔵
- 別送
- 日指定
ざるそば8人前セット
11,500 円
室戸海洋深層水の塩を使用した生麺のざるそばです。
-
- 蔵
- 別送
室戸産そば粉を使用した本格手打ちそば
10,000 円
室戸市の吉良川町にある『農事組合法人 庄毛(しょうげ)ファーム』の皆さんが、そばの栽培~そば打ちまで、自分たちで担当して作り上げた本格手打ちそばです! 吉良川町のおっちゃんたちが育てたそば粉と、国産そば粉のみを使用した田舎風味が豊かな二八そばをお届けします! うちたての生そばを、その日のうちに出荷します! 生そばですので、消費期限が出荷日から2日となっております。必ずお受け取りをお願いします。 ※配送指定ができますので、ぜひご活用ください! ※北海道、沖縄、離島地域は配送できませんので、ご了承ください。 ※年末年始の配送は致しかねますので、ご了承ください。
カテゴリ |
麺類
>
そば
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生・半生めん
加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- sy001
室戸市について
人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。
室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、
ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。
これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。
また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、
ぜひ貴重なご意見をお寄せください。
電話 :0887-22-5143
FAX :0887-22-1120
メール:furusato@city.muroto.lg.jp
※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。
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