愛媛県 伊方町
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水揚げから加工まで、網元直送の新鮮な釜あげしらす 【食べるJAPAN美味アワード2021認定商品】福島さんの釜あげしらす(個包装タイプ)
お礼の品について
容量 | 釜あげしらす 100g×6 |
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消費期限 | 発送より90日程度 ※要冷凍-18℃以下 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています |
事業者 | 朝日共販株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5164768 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年可能 |
発送期日 | お申込みから20日以内に発送いたします |
配送 |
ギフトにもご自宅用にも。朝日共販の自慢の逸品・釜あげしらすをご賞味ください。お客様のご要望にお応えして、100gの個包装タイプを採用しました。
●しらすは鮮度が命!
朝日共販は、日本一長い半島・佐田岬半島の中程にあります。ここは、日本屈指のちりめんしらすの漁場。自社船団「福善船団」が、加工場の目の前の漁場で獲ったしらすを大釜で釜あげ(塩茹で)し、ふわふわな釜あげしらすに仕上げました。
そんな同社の釜あげしらすの決め手は、なんといっても鮮度!水揚げから約30分以内に加工することで鮮度が保たれたしらすは臭みがなく、とっても風味豊か。
●食べるJAPAN美味アワード2021認定商品に選ばれました
食べるJAPAN美味アワードとは、全国から応募された食品に対し、日本の一流シェフが美味しさを基準に審査。美味しさの各種基準を満たした食品を認定・褒賞することで「日本各地の食文化の伝承と発展」への貢献を目指すプロジェクトです。
朝日共販の釜あげしらすは、2021年の美味アワードで認定商品に選ばれました。
●さまざまな料理に合わせて楽しめる
しらすはいろいろな料理によく合います。ほかほかご飯にのっけるしらす丼はもちろん、パスタやサラダのアクセントにのせるもよし、しらすとチーズでしらすトーストも最高です。100gの個包装タイプなので、使い勝手抜群!欲しい分だけ使い、残りは冷凍にしてお使いいただけます。
【原材料名】
イワシ稚魚(愛媛県産)、食塩
※本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています
【賞味期限】
発送より90日程度
【保存方法】
要冷凍-18℃以下
カテゴリ |
魚貝類
>
しらす・ちりめん
>
しらす
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- 自治体での管理番号
- 6066-40010462
伊方町について
伊方町
四国の最西端、日本で一番細長い佐田岬半島(半島の長さは約50㎞)に位置する伊方町。
南の宇和海側はなだらかな白砂の連なる海岸、北の瀬戸内海側はリアス式海岸を形成しており、年間平均気温16℃の温暖な海洋性気候に恵まれた伊方町では、段々畑で温州みかん、清見タンゴール、デコポンなどの果樹栽培が盛んです。
天然の好漁場にも恵まれ、高級魚の一本釣りや採介藻、底引き網漁業が主に営まれ美しい自然の中に人々の暮らしが息づいています。
美しい自然とともに豊かな暮らしが営まれてきた伊方町ですが、少子高齢化率が県内でも高く、町の将来への不安感や危機感から、町をあげて地域活性化に取り組んでいます。例えば、県立三崎高校は分校化の危機の中、自治体や地元企業との協働イベントなどを通じて、地域の魅力を積極的に発信。その甲斐あって、分校化の見送りが決定し、県外からの入学生も順調に増加しています。
ここにしかない自然の恵みと地域コミュニティの絆を活かして、ふるさとの未来を明るく、元気に!住民みんなでがんばる伊方町に、ぜひご支援の程よろしくお願いします。
愛媛県 伊方町