愛媛県産吟醸牛「山の響」特選和牛すき焼き・うす切り焼肉(国産黒毛和牛)
四国カルスト高原の麓、四国山地の支脈に囲まれた愛媛県西予市野村町の豊かな自然と澄んだ空気の中、吟醸牛「山の響」は育てられています。
四国山脈の谷間から流れ出るミネラルを多く含んだ天然水を与え、米粉、トウモロコシ等、厳選した15種類の原料を独自ブレンドし、畜産50年以上の培われた経験を基に牛の成長時期と体調に合わせ給餌しています。
【生産者】
高橋畜産
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ゆうぼく無添加燻製バラエティーセット
34,000 円
ゆうぼくのハム・ソーセージは化学調味料・結着剤・発色剤・保存料等の添加物を一切使用せず製造しております。 自社牧場産のはなが牛や、愛媛県産の豚肉、地元で取れる野菜等、とにかく素材にこだわっており、素材の味をストレートに感じることが出来る商品です。
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愛媛県産吟醸牛「山の響」特選和牛焼肉食べ比べセット(国産黒…
50,000 円
四国カルスト高原の麓、四国山地の支脈に囲まれた愛媛県西予市野村町の豊かな自然と澄んだ空気の中、吟醸牛「山の響」は育てられています。 四国山脈の谷間から流れ出るミネラルを多く含んだ天然水を与え、米粉、トウモロコシ等、厳選した15種類の原料を独自ブレンドし、畜産50年以上の培われた経験を基に牛の成長時期と体調に合わせ給餌しています。 【生産者】 高橋畜産
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- 凍
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はなが牛リブロース ブロック
34,000 円
自社牧場産はなが牛のリブロースのブロックカットです。 800gのブロック肉をお好みの調理でお召し上がりいただけます。 ※写真はイメージです
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- 常
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無濾過純米原酒 開明 2001年 750ml×1本
30,000 円
Vintage熟成酒とは、1999年から2017年に上槽し、定温熟成による味の変化を目的とした無濾過純米原酒です。濾過をせず瓶詰めをしておりますので、ワイン程ではありませんが時を重ねる毎に熟成による味の変化を楽しむことができます。
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- 蔵
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特大骨付きハム
86,000 円
ドイツ人マイスター直伝の技が織り成す本物の味です。職人が丹精込めて手造りしたドイツ仕込みの特大骨付きハムをお届けします。 骨付きの豚モモ肉を整形、塩漬けし、約8時間じっくりと燻煙と蒸煮ボイルで仕上げました。 ホームパーティなどを豪華に演出できます。
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
焼肉・バーベキュー
肉 > 牛肉 > すき焼き |
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- 自治体での管理番号
- NTC0002
西予市について
「海」「里」「山」を体感できるまち~愛媛県西予市~
西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
愛媛県 西予市