「瀬戸・たかまつネットワーク」うどん県のうどん食べ比べセット(さぬき市)【1130995】

コシの強さで知られるさぬきうどんは今や言わずと知れたさぬきの特産品です。
県内には有名うどん店が軒を連ね休日には行列ができるほど。このうどん県から今回は4つの美味しいうどんをセットにしました。ご家族、ご友人とさぬきの味をご堪能し、食べ比べて下さい。

■生産者の声
それぞれのうどんの特長がわかる貴重なセットです。皆様で食べ比べてみて下さい!

■原材料
【綾川町名産】
●山越うどん　生うどん
めん[小麦粉(国内製造)、食塩、醸造酢/加工でん粉、トレハロース]
つゆ(希釈用)[しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、かつおエキス、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精]

【三木町名産】
●藤井製麺　半生うどん
めん[小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、コーンスターチ/加工でん粉]
つゆ[しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、合わせだし(かつお節、さばぶし、しいたけ、昆布)、みりん、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)]

【高松市名産】
●山田家　純生讃岐うどんF-4
めん[小麦粉(国内製造)、食塩、還元水あめ、醸造酢/酒精、加工でん粉、(一部に小麦を含む)]
つゆ(釜だし)[だし(かつお節、うるめいわし節、さば節)、しょうゆ、発酵調味料(ぶどう糖、米醸造液、酒精、その他)、砂糖混合異性化液糖、かつお節だし、昆布エキス、砂糖、食塩、かつお節エキス、醸造酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)]
つゆ(かけだし)[だし(かつお節、うるめいわし節)、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、食塩、昆布エキス、かつお節エキス、醸造酢/調味料(有機酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)]

【高松市名産】
●石丸製麺　半生うどん
めん[小麦粉、食塩/pH調整剤、加工でん粉]
つゆ[しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつお節、いわしにぼし、米発酵調味料、昆布エキス(さばを含む)/調味料(アミノ酸等)]

提供元 四国にぎわいネットワーク（さぬき市）