A212 竹原　筍の水煮　【960g (160g×6袋)】

・標高２００ｍ、夜空がきれいに見え、名水が湧き出づる集落で農家さんが大切に掘ったタケノコを12時間以内に加工します。

・東京築地に出荷されている高級ブランドタケノコ「竹原市小梨町小吹タケノコ」と 同じ町、小梨町で栽培・収穫されました。
竹原市のご当地グルメ、「タケノコ牛コロッケバーガー」等でも使っていただいています。

・ チンジャオロース、ちらし寿司、煮物、天ぷらなど、美味しく召し上がっていただけます。
・ タケノコは保存のためクエン酸液に漬けておりますので、 少々酸味を感じます。
気になる方は１－２度茹でこぼして頂くと 気にならず召し上がっていただけます。

・タケノコに白い塊が付着していることがございます。 こちらはチロシンというタケノコのタンパク質で脳を活性化させたり、ストレスを緩和させたりするはたらきがあると言われています。

・当団体は 非営利の一般社団法人です。
売上の一部は、広島県竹原市をはじめ県内の 【環境保全・環境教育、 産業振興、地域振興、西日本豪雨災害復興】 のために用いられます。

提供：一般社団法人　福寿畑（小梨町地域おこし協力隊）