岡山県 早島町
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チョイス限定 肉汁たっぷりジューシーハンバーグをご家庭でお楽しみいただけます♪ 【3回定期便】牛肉100% 手ごね生ハンバーグ120g × 16個 国産牛入り/関連キーワード 牛肉100% 冷凍 湯煎 / こんがりふっくらハンバーグ ハンバーグ / 120 牛 和牛 黒毛和牛 国産牛肉 豪州産 ボイル 国産人気 国産人気1 国産人気/
原料高騰に伴い6月20日より1個当りの大きさを150g→120gに企画変更させて頂きます。
◆早島町老舗の地元密着の肉の丸栄コラボ商品です。
食べ応えを残すため大き目のハンバーグステーキです。
ハンバーグのお肉は牛100%に拘り丁寧にお肉の半分は2度挽きしております。
粗びきのお肉の食感を若干残しながら硬いとのコメントがあったため半分2度挽きミンチしております。
急速凍結で鮮度を維持し2個づつを個包装しております。
真空包装ではない為、若干空気が入るものもあります。
◆お肉は牛肉100%であり牛肉に含まれる脂の影響で肉汁(脂分12%~15%程度)が溶けだします。
洋食店のレシピを参考にパプリカスパイスが含まれておりパプリカ色素の影響で若干黄色みがかった肉汁がでます。
◆肉汁(脂)を出ないようにするポイント!
①解凍後にひび割れが無いように厚みを持たせた丸型にする。
②室温に戻し表面を小麦粉や片栗粉でコーティングする。
③両面を1分程度中火で焼き目のコーティングし厚みに合わせて蓋をして蒸し焼きする。
肉汁はペーパーでふき取ります。
◆アレンジレシピ(タコライス)
①ハンバーグを解凍後にケチャップをお好みでを加えて混ぜ合わせ、炒めてタコライスソースを作ります。
②お皿にご飯、レタス、トマト、アボカド、タコライスソース、目玉焼き、チーズ、チップスを添えます。
◆アレンジレシピ(煮込みハンバーグカレー)
①ハンバーグを解凍後に表面を軽く焼きを入れます。
②カレー等に入れ中に火が通るまで10分程度程度煮込みます。
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牛肉(豪州産、国産、その他)、パン粉(国内製造)、米粉、乾燥玉ねぎ、食塩、砂糖、蛋白加水分解物、オニオンパウダー、全粉乳、パプリカ、チキンエキス、ガーリックパウダー、ナツメグ、ローストオニオンパウダー、オールスパイス、ジンジャーパウダー、赤唐辛子/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に牛肉・卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
早島町おススメ一押し返礼品♪
こだわりポイントをご紹介
牛100%で肉汁あふれる肉肉しさにこだわった食べ応えあるハンバーグです。
わたしたちが作っています
早島町老舗の精肉店で食肉加工を行っております!
こんなところで作っています
お肉の鮮度にこだわり急速凍結可能な工場で最終加工を実施しております!
この時期がおすすめ!
真空包装冷凍加工している為、2個づつを使いたい時に使いたい分だけ調理可能です!
わたしたちの想い
家庭でひと手間湯煎後にフライパンで焼き目をつけることにより失敗なく本格ハンバーグがお召し上がりいただけます♪
1.冷蔵庫で解凍する
2.袋のままお湯に15分で温めます
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
初めてのふるさと納税出品で感謝の気持ちを梱包に詰めてお届けします♪
カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
ハンバーグ
肉 > 牛肉 > ハンバーグ |
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- 地場産品に該当する理由
区域内においてハンバーグのタネを製造することにより相当の付加価値が生じている為、最終加工は早島町関連の事業者工場にて一部町外で加工しております。
早島町について
安全・安心に暮らせ 豊かさと幸せが実感できるまち
早島町は、岡山市と倉敷市の2大都市の間にあり、県内最小面積ながら県内一の人口密度を誇る、非常にコンパクトなまちです。
JRの駅が町内に2駅あり、まちを東西に横断する国道2号線といった交通網のほか、早島ICにより関西・広島・四国及び山陰方面へのクロスポイントになっており、交通アクセス抜群です。
町南部には干拓地の田園風景が広がり、のどかな風景を目にすることができます。また、古くは金毘羅往来のまちとして栄え、伝統的なまちなみが残っている場所もあります。
かつては畳表の原料である「い草」の栽培地として発展した歴史もあり、毎年夏には「花ござまつり」が開催されています。
【問い合わせ先】
早島町ふるさと納税サポートセンター
メール :furusato.hayashima@gmail.com
電話番号 :0952-37-3351
※受付時間:9:00~17:00(年末年始/土日祝除く)
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