牛肉の旨味をギュッととじこめた煮こごり缶「牛こごろ」3缶入り【1050054】

牛の煮こごりは、古くから牛馬の市が開かれ、牛肉を食べることを禁じられていた明治時代以前から「養生喰い(薬として食べる方法)」として食べることを許されていたという記録が残る牛肉のまち「岡山県津山市」の、牛肉を余すことなくおいしくいただく食文化の一つです。牛のすじ肉を昔ながらの方法で心を込めてじっくり煮込み、スープに溶け出した肉の旨味と一緒に冷やし固めた、牛肉の旨味がたっぷりと詰まった逸品です。

■生産者の声
私たちは、生き物の尊い命を取り扱うプロとして、食肉販売を通じ命の尊さ、生産者への感謝を伝え、地域社会に貢献し多くの人々に笑顔を与えることを経営の目的としています。「食に笑顔あり」皆様を笑顔にする食材のお届けをはじめとして、みなさんを幸せにする心温まる店づくりに取り組んでいます。

■原材料
牛アキレス(国産)、牛すじ(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、ネギ、みかんの皮、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1

■注意事項/その他
・お肉以外の部分がスープ状に溶ける場合があります。食べる前に冷蔵庫などで冷やしてからお召し上がりください。
・画像はイメージです。

提供元 ㈲山本精肉本店