プロトン活〆剣先イカ
お礼の品について
容量 | SSサイズ8杯 |
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消費期限 | 冷凍庫で1ヶ月。 解凍後、当日。 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
お礼の品ID | 354939 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
剣先イカ(白いか)は初夏から9月にかけて旬をむかえます。
活きたイカを活〆し、プロトン凍結技術により急速冷凍した、プロトン凍結商品です。
活〆にすることで、解凍後も活きていた様な新鮮さです。
流水にて30分解凍後、お好みの調理方法にてお召し上がりください。
身は、甘みが強く、柔らかいのが特徴で、刺身・天ぷら・フライ等どんな形でも美味しくいただけます。
*墨袋は取り除いてあります。
発送元/(株)日本海隠岐活魚倶楽部
水槽に泳ぐケンサキイカです。活きたまま捕まえて活〆、墨袋を取り除き、数分後にはプロトン凍結機の中へ。新鮮さをキープする為に職人技で手際よく作業を行っていきます。
お礼の品感想
新鮮でおいしい!
プリプリ食感で旨い。またリピートしたいですね。イカ好きは注目ですよ。刺身丼に良し、酒のつまみに良しですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
はらぺさん|男性|40代
投稿日:2021年9月29日 02:16
はらぺ 様
ご感想ありがとうございます!
島根県 西ノ島町です。
ご感想の返信が大変遅くなってしまい、申し訳ございません。
解凍後も活きていた様な新鮮な状態でお召し上がりいただけるのが、プロトン凍結技術の特徴です。
西ノ島町近海でとれた甘いイカをご堪能いただけたようで、こちらも大変嬉しく思います。
引き続き、島根県西ノ島町をよろしくお願いいたします。
2021/11/24
カテゴリ |
魚貝類
>
イカ・タコ・ウニ
>
イカ
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- 自治体での管理番号
- 00801
自治体からの情報
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西ノ島町について
私たちの住む西ノ島町は昭和38年に大山隠岐国立公園に指定され、平成25年9月に世界ジオパークに認定されました。
荒々しくも美しい日本海に囲まれた自然景観に恵まれ、歴史と文化が今も根強く残った町です。
550万年前の火山噴火により形成されたこの島の自然環境を守り、島で暮らす人たちがより元気に暮らしていくためのご支援・ご協力をお願いいたします。
島根県 西ノ島町