【贅沢うに丼セット】「特選」粒うに瓶60g・海士の本氣米1kg

【贅沢うに丼セット】「特選」粒うに瓶60g・海士の本氣米1㎏

粒うに

海士生まれ海士育ちのウニのおいしさにハマりリピーターが続出の一品！
少しでも口いっぱいに広がる極上の旨味は一度食べたら忘れられない味になります。

塩うにの含有率が65%以上あれば「粒うに」という表記ができますが、特撰粒うには含有率90％！ほかのウニ瓶と美味しさが違います！

海士町漁協で獲れたウニを使用しており、オレンジ色の身は粒が大きく磯の風味豊か。
酒の肴や、あったかご飯のお供など、様々な食べ方でご賞味いただけます。
着色料、合成保存料などの余計な添加物は使用しない、吉村さん手仕込みの瓶詰めうに。
アルコールが強くないので、辛みの苦手な方にもおいしく食べていただけます！

品　名　粒うに
原材料　粒うに（含有率：90％）、エチルアルコール、酸味料（アミノ酸）
内容量　60g
消費期限　商品に記載
保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください

海士の本氣米

海士の本氣米は食味に秀でたコシヒカリ！！
海士町産のコシヒカリ、本気米は3つの大きな特徴があります！
①色つや
島で大切に育てられた本氣米は炊くと一粒一粒がなんだが少し光って見えるようです。
お茶碗に盛り付けした際、見た目から美味しさが伝わる「つや」にも注目です！
②程よい粒の大きさ
本氣米は粒の大きさを厳選しており、一つ一つが驚くほどに均質な大きさです。
この均質さがより①のつやを引き立たせています。
③主張しすぎない存在感
コシヒカリ特有のもっちりした食味ではなく本氣米はとてもあっさりとしています。
そのため海士町で取れる海産品をはじめ、海の幸ととてもよく合います！
本氣米はこの3点においてとくに秀でたコシヒカリであり、それゆえに白米だけではく酢飯・味飯にも向いたお米になっています。

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