和歌山県 高野町
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国産原料のみ使用、一味缶・粉山椒缶のセットです。 一味缶・粉山椒缶の詰合せ
お礼の品について
容量 | 一味缶(内容量5g) 粉山椒缶(内容量5g) |
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消費期限 | 一味:製造日より1年 粉山椒:製造日より6ヶ月 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 平野清椒庵 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5724985 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 入金確認後、10日以内に発送いたします。 |
配送 |
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【国産原料のみ使用】
●一味:鹿児島県喜界島で契約栽培された唐辛子を100%使用。
国産唐辛子の中ではかなり辛口です。
喜界島の特徴はサンゴで隆起した土壌で、酸性土壌になりにくい為、辛みの中に野菜特有の旨味がある唐辛子が収穫できます。焼き鳥、鍋、焼肉等によく合います。辛みが強いのでマヨネーズや中濃ソースに混ぜても辛みを感じます。カレーに一振りしても辛みと旨みがプラスされます。
●粉山椒:日本一の産地、和歌山県産ぶどう山椒を100%使用。
収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、他の山椒よりフレッシュな味わいです。又、色、香りを保つため殺菌工程はしておりません。うなぎはもちろんの事、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等によく合います。近年ヨーロッパではスイーツにも使用され、Japanese pepperとして有名です。
開封後は冷蔵庫で保存いただくと、香り、色が保てます。
事業者:平野清椒庵
電話:0736-56-2777
カテゴリ |
調味料・油
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加工品等 > |
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- 自治体での管理番号
- BG004
高野町について
高野町は和歌山県の北東部にあり、大自然に囲まれ、弘法大師空海が修行の場として開いた高野山真言宗の聖地「高野山」を中心とする町で、
貴重な文化財、建造物、名所が数多く存在しています。
2004年には「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界遺産に登録されました。
また、2016年には女人道・黒河道・京大坂道不動坂が世界遺産に追加登録され、日本のみならず世界中から多くの観光客が訪れています。
自然・歴史・文化・伝統のある本町は「誰もが住みよい、住みたくなる、来たくなる」まちを目指し、様々なまちづくりに取り組んでいます。
和歌山県 高野町