口の中でとろけるような食感と柔らかさが特徴の【ザブトン】 をご賞味ください! 国産牛 ザブトン (2人前) ステーキ 和牛 牛肉 冷蔵 肉 国産 おすすめ お取り寄せ ギフト プレゼント
美しい霜降り【ザブトン】は、口の中でとろけるような食感と柔らかさが特徴。
赤身肉本来の濃厚な旨みと、上品な甘さの脂が口の中に広がります。
山口精肉店様は“牧場から食卓へ”をモットーに、自社で牧場を構え、国産牛を徹底した管理の下で丁寧に育てています。
自分たちで育てているからこそ一番おいしい時を見極めることができ、新鮮なお肉をお届けすることができます。
自慢の牛肉を、ぜひ一度ご賞味ください!
こだわりポイントをご紹介
全国で2番目に小さい町、奈良県・三宅町。
スーパーもない、小さな小さな町です。
そんな三宅町にポツンとあるお肉屋さんが「山口精肉店」
自社で丁寧に育てられた黒毛和牛は、絶品!と県外から多くのお客さんが訪れます。
「美味しいお肉を少しでも多くの人に食べてもらいたい」「お肉はどんな時代も食卓を明るくする」
創業当時から変わらない想いを胸に、今日も安さにこだわって暖簾をおろします。
わたしたちが作っています
創業約100年を誇る「山口精肉店」
代々、自分たちで牧場を持つことにこだわってきました。
今では3代目の紀子さんが笑顔で出迎えてくれます。
こんなところで作っています
自社牧場で丁寧に黒毛和牛などを育てています。
独自配合の餌を食べて育った牛は、”赤身と脂のバランスが絶妙!”
多くのお客様がリピーターになっています。
わたしたちが歩んできた道
2022年7月には、自社の黒毛和牛が最高評価である和牛A5ランクを受賞。
赤身と脂肪の霜降りは、自社牧場で丁寧に育て上げてきたから出せる美しさ。
口の中でとろける脂は、ほんのりあまく、旨味が溢れ出します。
ステーキやすき焼きなど、さまざまな料理でその美味しさをご堪能ください。
わたしたちの想い
「美味しいお肉を安く売るのが私の夢。三宅町という小さな町の名を知ってもらうきっかけになれば」
3代目・紀子さんは、笑顔でそう話します。
「山口精肉店」では、霜降りの肉もスーパーでは到底みることができない、破格の値段で提供しています。
「どんな時代も美味しいお肉があれば、食卓が笑顔になる」そんな先代からの想いが、紀子さんにも受け継がれているのです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
全国で2番目に小さい町・三宅町で「良いお肉を育てても売れるのか?」そんな声もあったそうです。
ただ、今では遠くからはるばる買いにくるお客様はもちろん、ふるさと納税をきっかけに全国でファンが急増しています。
ぜひふるさと納税で「山口精肉店」の味をご家族でお楽しみください。
カテゴリ |
肉
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その他部位
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- 自治体での管理番号
- 1160
三宅町について
奈良県三宅町は、東西約3.4km、南北約2.0km、面積4.06平方キロメートルと県内で最も小さいまちであり、全国でも2番目に小さいコンパクトなまちです。
古くは聖徳太子が斑鳩から飛鳥へ通われたといわれている道路の一部として現存する太子道、万葉集に歌われた唯一の花である「あざさ」、社会福祉事業の先駆者といわれている忍性菩薩の生誕の地など歴史と文化が香るまちです。
地場産業では、革製品製造業、特に野球用グローブ・スパイクなどのスポーツ用品が地域ブランドとなっており、その品質の高さは全国から注目を集めています。また、奈良盆地の肥沃な耕作地を有することから、豊かな農産物が生産されています。
奈良県 三宅町