多可の地で創業130有余年の蔵元が提供するこだわりセット。
113 こだわり醤油と多可のおいしいお米セットB
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お礼の品について
| 容量 | ・国産丸大豆しょうゆ ・むらさきの滴 ・かけしょうゆ ・お料理用うす口 ・うまみつゆ各300ml ・多可町産コシヒカリ3kg |
|---|---|
| 消費期限 | 醬油540日 |
| アレルギー | 小麦・さば・大豆 |
| 事業者 | 足立醸造株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 85267 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
創業130有余年の蔵元が提供するこだわりセット
多可の地で創業130有余年の蔵元が提供するこだわりセット。
大人気のこだわり醤油と多可町産コシヒカリを存分に味わってください。
足立醸造の醤油は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめ
130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。そのまろやかな味と香りを
たっぷりお楽しみください。
商品のご案内
国産丸大豆しょうゆ（こい口）
「国産丸大豆醤油(濃口)」は余計なものは加えていない無添加のお醤油です。
まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。
おいしい召し上がり方
●ステーキや焼肉をさっぱりわさび醤油で。
●煮物や煮魚もおいしく仕上がります。
●お料理全般に使えます。
むらさきの滴
甘味料は一切加えていませんので、素材の旨味を損ないません。
二度仕込みした濃厚な醤油の旨味でお刺身やお寿司を召し上がっていただけます。
塩水の代わりに、生醤油（きじょうゆ）をもとにして、その中に再び醤油麹を仕込み
熟成させた芳醇なお醤油です。
おいしい召し上がり方
●寿司、刺身に最適です。
●煮魚や豚の角煮など煮込み料理に使うと、一晩寝かしたような深みのある味になります。
●こがし醤油にしてラーメンに。
●焼きおにぎりにも。
かけしょうゆ
昭和50年代に“ちょっと甘口でまろやかな醤油”として開発したのが「かけしょうゆ」です。
本醸造醤油にかつおだし、みりんなどを加えて風味よく仕上げています。
味がまろやかなのでお子様からお年寄りまで幅広くご愛用いただいております。
おいしい召し上がり方
●そのまま冷奴、おひたし、焼いた油揚げ、素焼きのしいたけ、焼魚などにかけて
●卵かけごはんは格別です！
●手巻き寿司のお醤油
●肉じゃがなど少し甘口に仕上げたいお料理に
●牛肉のしぐれ煮
お料理用うす口
足立醸造の「うすくち」は創業当時から製造している醤油です。
甘味料を加えた、まろやかタイプの淡口醤油です。
おいしい召し上がり方
●お料理全般にお使いください。
うまみつゆ
足立醸造の「うまみつゆ」は本醸造醤油に鰹、さば、椎茸のだしをブレンドしています。
余計な甘味料を使用していないのですっきりとしたお味に仕上がっています。
薄めていろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。
おいしい召し上がり方
●5～6倍に薄めて素麺やそばの麺つゆにおすすめです。
●ストレートでぶりの照り焼き・2倍に薄めて豚肉のしょうが焼き
●3～4倍に薄めて水炊きや寄せ鍋の下味に
●お料理の味が決まらないときに少し加えるだけで味がまとまります。
コシヒカリ
農薬をできるだけ控え、昔ながらの農法で作られたコシヒカリ。
昼夜の寒暖の差が大きい多可町産のコシヒカリは、もっちりと粘り気があり
甘みも際立っています。
醤油を作るときに出る「しょう油粕」は肥料としても有用。
こちらのコシヒカリは、足立醸造のしょう油カスを有機肥料として使っており
まさに自然に作られたお米です。
＊注意事項＊
＜国産丸大豆しょうゆ300ml／かけしょうゆ300ml＞
直射日光を避け、常温で保存開封後は冷暗所で保存してください。
＜むらさきの滴300ml＞
開封後は冷暗所で保存し、なるべく早めに御賞味ください。
＜黒大豆醤油300ml＞
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
＜うまみつゆ300ml＞
開封後は冷暗所に保存してください。
＜コシヒカリ3kg＞
水漏れに注意して、涼しい場所で保管しお早めにお召し上がりください。
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自治体からの情報
多可町よりお礼品掲載のお知らせ
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