兵庫県 宍粟市
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吟味した但馬牛ロース肉を炭火だけで焼き上げました J54 但馬牛 炭火焼 ローストビーフ ( スライス ) 220g 【 但馬牛 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 国産牛 国産 ロース サーロイン レストラン 贈り物 ギフトお祝い 】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ローストビーフ（スライス）220ｇ |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日+４日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| お礼の品ID | 6272317 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 本文の【年末年始の発送について】をご確認ください。 |
| 配送 |
|
吟味した但馬牛ロース肉を炭火だけで焼き上げました。
但馬牛の中でも、きめ細やかな良質の脂(サシ)と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロース肉を厳選。
専用ロースターを用い炭火のみで500℃～1000℃の火力を調整しながらサーロインの塊肉1本1本を約2時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。
焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、嚙むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。
シェフが吟味した但馬牛をローストビーフに仕上げ、レストランでお出しするのと同様に、ていねいにスライスしお届けいたします。
最もシンプルな調理法が最も難しく、しかし最も美味しい。
牛肉本来の味を余すことなくご賞味ください。
切らずにそのまま食卓に並べられるローストビーフです。
原材料 『ローストビーフ』 黒毛和牛、食塩、香辛料
『オリジナルソース』牛筋、トマト、にんじん、玉ねぎ、白ねぎ、セロリ、醤油、白ワイン、ブイヨン、ローリエ、塩、胡椒
『西洋わさび』西洋わさび、植物油脂、醸造酢、ビタミンC
アレルゲン: 小麦
【年末年始の発送について】
年内発送は、令和7年12月7日（日）迄のご寄付分となります。
令和7年12月8日（月）～1月末のご寄付については年明け以降、準備出来次第の発送予定です。（1か月～3か月程度かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。）
また、この期間中の受取日のご指定は対応致しかねます。
※ご不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にご記入下さい。寄付者様都合によりお受け取りができない場合は、返品交換はできません。
冷蔵商品は、消費期限が4日と大変短い商品です。特にご注意ください。
※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。（商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません）
【発送不可地域】
離島・沖縄県・北海道
【取扱事業者】
但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
TEL:0790-62-1889
| カテゴリ |
肉
>
その他肉・加工品
>
その他加工品
肉 > 牛肉 > ロース |
|---|
- 自治体での管理番号
- J54
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
原材料は区域外のものであるが、市内の事業者が独自の手法で、下味処理、２時間かけて備長炭で加熱、燻製を行ったローストビーフを生産している。
自治体からの情報
素麺の産地である宍粟市にはたくさんの素麺工場があります。歴史に培われた技術と徹底した品質管理による最高の素麺をご賞味ください。
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自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
宍粟市について
宍粟市は兵庫県の中西部に位置します。
南北に広い面積の9割を森林が占め、
《まちの交通・文化・経済の中心として重要な役割を果たしてきた 山崎町》
《特に古くから歴史・文化遺産を数多く有する 一宮町》
《平安時代には京都石清水八幡宮の荘園として組み入れられた 波賀町》
《冬には市内でも特に積雪が多く、和鉄の郷として繁栄してきた 千種町》
のそれぞれに独自の特色ある４町からなるまちです。
【 「発酵のふるさと」 宍粟 】
宍粟が「日本酒発祥の地」といわれるのは、現存する風土記の中で日本酒最古の記述がある「播磨国風土記」の一説によります。現在も、豊かな自然や清流に育まれ受け継がれる職人の技が宍粟の日本酒文化を発展させています。
【 森と生きるまちならではの「自然資源」 】
従来の人々のオアシスとして千年も前より引用されてきたといわれる「千年水」など豊かな山々から生みだされる名水は古くから宍粟の発酵文化を支えてきました。山の恵みである名水、澄んだ空気により育てられた米は日本酒のみならず、宍粟の豊かな食を支え、宍粟独自の味を生み出しています。
【 「人」が守り伝える伝統と文化 】
江戸時代後期から約１５０年間作られていた地酒「三笑」の復活や、伝統ある播州山崎藍染の復活、また女性蔵人による日本酒バーの開業など、宍粟に息づく文化や伝統が新たな世代に受け継がれ、今のかたちとなって発展し続けています。
宍粟市の４町それぞれについて特色ある文化もお伝えしたいところですが、たくさんある魅力を伝えきることは難しく、
ふるさと納税返礼品をとおして、より具体的に宍粟の魅力を感じていただけると嬉しく思います。
兵庫県 宍粟市
