兵庫県 宍粟市
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こだわりの非加熱処理で不純物をろ過し、自然の栄養をそのまま瓶に込めています AS17 山々の自然が育む 生はちみつ と 有機素材 を使った はちみつ漬け セット ( 国産 非加熱 蜂蜜 ハチミツ はちみつ ハニー 百花 百花蜜 オリジナル ブレンド ナッツ オーガニック カカオ ニブ ハニーナッツ セット )
お礼の品について
容量 | 生はちみつ各125g ①百花 ②オリジナルブレンド ③立秋 ④夏至 はちみつ漬け各130g ⑤カカオニブ ⑥生ナッツ |
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消費期限 | 生はちみつ:製造日より2年 はちみつ漬け:製造日より5カ月 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※注意事項※ ・1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ・本製品工場では乳、小麦、落花生、アーモンド、カシューナッツ、クルミを含む食品を生産しています。 ・開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法:直射日光避け常温にて保存してください。 低温時期(冬季)は結晶化によって白濁する場合がございますが品質に影響はありません。 |
事業者 | Shinobee Honey 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5943622 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後1か月程度 |
配送 |
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Shinobee Honeyの生はちみつは完熟状態のはちみつをこだわりの非加熱処理で、じっくりと不純物をろ過し、自然の栄養をそのまま瓶に込めています。過度なろ過を行わないため、季節ごとに様々な香りをお楽しみいただけます。
★生はちみつ4種(各125g) と はちみつ漬け2種(各130g)★
●生はちみつ
【百花】
面積の9割を森林が占めるこの街の魅力を皆様にお伝えしたいと、すべての蜜を満遍なくブレンドすることで花々の香り、しっかりとしたコク・甘味を感じながら、まろやかで後味すっきりとしたキレの良い百花蜜に仕上がりました。
【オリジナルブレンド】
今年度わたしたちの養蜂場で採取した10種類以上の蜜の中から、厳選した蜜を、独自のバランスでブレンドしたShinobee Honeyだけの百花蜜です。しっかりとしたコク、香り、甘味、そのなかに少し感じる苦みが味覚の深みを出し、通常の百花蜜と比較しまろやかさよちもキリリッとした印象が強いブレンドに仕上がりました。
【立秋】
真夏に咲く花「カラスザンショウ」を中心とした百花蜜です。ミカン科サンショウ属のこの樹木からは、柑橘系ならではの爽やかな香りとサンショウ特有の独特な清涼感とキレの良さ、酷暑を乗り切る花々からの自然の栄養がたっぷりです。
【夏至】
「夏に至る」と書くように夏の盛りに向かっていく6月下旬頃「太陽の力が最も強まる日」とも言われ、梅雨明けも間近。季節は一気に本格的な夏へと向かっていきます。クリの花が終わりを迎え、ケンポナシやハゼが盛んなこの季節の蜜は強めの香りながらフルーティな余韻が特徴的です。
●はちみつ漬け
【カカオニブ】
カカオニブそのものではカカオの苦みが強いですが、はちみつ漬けにすることによってカカオの香り、酸味に優しい自然の甘みを楽しめます。
【生ナッツ】
ロースト(焙煎)していないナッツは非加熱のため、たくさんの酵素が生きています。生ナッツならではのしっとりとした食感。
生はちみつ(百花)のとろりとなめらかな口当たりをお楽しみください。
保存方法:直射日光避け常温にて保存してください。
低温時期(冬季)は結晶化によって白濁する場合がございますが品質に影響はありません。
カテゴリ |
加工品等
>
はちみつ・砂糖
>
はちみつ
加工品等 > 缶詰・瓶詰 > その他缶詰・瓶詰 |
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- 自治体での管理番号
- AS17
- 地場産品に該当する理由
市内において生産・出荷されているため。
宍粟市について
宍粟市は兵庫県の中西部に位置します。
南北に広い面積の9割を森林が占め、
《まちの交通・文化・経済の中心として重要な役割を果たしてきた 山崎町》
《特に古くから歴史・文化遺産を数多く有する 一宮町》
《平安時代には京都石清水八幡宮の荘園として組み入れられた 波賀町》
《冬には市内でも特に積雪が多く、和鉄の郷として繁栄してきた 千種町》
のそれぞれに独自の特色ある4町からなるまちです。
【 「発酵のふるさと」 宍粟 】
宍粟が「日本酒発祥の地」といわれるのは、現存する風土記の中で日本酒最古の記述がある「播磨国風土記」の一説によります。現在も、豊かな自然や清流に育まれ受け継がれる職人の技が宍粟の日本酒文化を発展させています。
【 森と生きるまちならではの「自然資源」 】
従来の人々のオアシスとして千年も前より引用されてきたといわれる「千年水」など豊かな山々から生みだされる名水は古くから宍粟の発酵文化を支えてきました。山の恵みである名水、澄んだ空気により育てられた米は日本酒のみならず、宍粟の豊かな食を支え、宍粟独自の味を生み出しています。
【 「人」が守り伝える伝統と文化 】
江戸時代後期から約150年間作られていた地酒「三笑」の復活や、伝統ある播州山崎藍染の復活、また女性蔵人による日本酒バーの開業など、宍粟に息づく文化や伝統が新たな世代に受け継がれ、今のかたちとなって発展し続けています。
宍粟市の4町それぞれについて特色ある文化もお伝えしたいところですが、たくさんある魅力を伝えきることは難しく、
ふるさと納税返礼品をとおして、より具体的に宍粟の魅力を感じていただけると嬉しく思います。
兵庫県 宍粟市