兵庫県養父市

Ｄ-2　【但馬牛】焼肉用800g　

Name: Ｄ-2 【但馬牛】焼肉用800g
Price: 40000 JPY

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容量	焼肉用牛肉（肩ロース）　800g
お礼の品ID	17926

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申込条件	何度も申し込み可
発送期日	【令和4年1月中旬以降順次発送予定】
配送	冷凍包装のし時間指定別送

【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】
この返礼品は兵庫県内の各地で生産されたものです。

但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。

【焼肉】
約４～５人前
職人が丁寧にすじをひき、一枚一枚食べやすい大きさにカットしています。
噛むごとに広がるお肉のうまみをぜひお召し上がりください。
200g×4Pなど小分けにできますので、ご希望がございましたら備考欄にご記入ください。

※冷凍発送となります
※赤身をご希望の方など、お好みがございましたら備考欄にご記入ください

【但馬牛のおいしさ】
但馬牛は、その肉質の良さから全国のさまざまな高級ブランド和牛の素牛となっており、
日本の誇る黒毛和牛の元祖として知られます。
但馬牛の特徴は、サシといわれる霜降り部分のきめの細やかさと、味わい深い赤身との絶妙なバランスにあります。
上質なサシは融点が低く口の中ですぐに溶けていくため、まろやかな甘みと、お肉本来の旨みをより感じることができます。

【平山牛舗について】
昭和5年の創業より、兵庫県養父市養父市場にて精肉店を営んでおります。
平山牛舗では、精肉が商品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。
信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工していきます。
自社で一貫して生産しているからこそ、安心・安全で良質な牛肉を、自信を持ってご提供できるのです。
平山牛舗は、お客様に支えていただき、創業90周年を迎えることができました。
今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。
※写真はイメージです。

【提供】
(有)平山牛舗
【TEL：079-665-0008】

お肉の匠　平山牛舗

農家の目利きで選ばれた素牛が、こだわりの飼料と細心の心配りで但馬牛（たじまうし）に育てられ、やわらかく美味しい肉が特徴の但馬牛（たじまぎゅう）として多くの人に愛されています。
鮮やかなサシが入った但馬牛の霜降り肉は、熱を加えるとまろやかさが醸し出されます。舌の上でサシがとろりと溶け、肉本来の味と脂肪の香りが溶け合い旨味に変わります。神戸牛や松坂牛などブランド牛のルーツでもある「但馬牛」をぜひこの機会にお召し上がりください。

平山牛舗で日々おいしいお肉をつくっているスタッフです！

子牛から一頭一頭大切に育てた但馬牛のお肉です。

～平山牛舗のご紹介～

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カテゴリ	肉 > 牛肉 >

養父市について

「養父市」。あなたは私たちの市の名前を正しく読めますか？
「ようぶ市」「ようふ市」はたまた「ようちち市」・・・

正解は「やぶ市」と言います。漢字が難しすぎてあまり知られていないのですが、実は色々と凄いんです！！

兵庫県の北部「但馬地域」の真ん中に位置する「養父（やぶ）市」は、人口23,454人（令和元年５月現在）。兵庫県最高峰の氷ノ山（標高1510ｍ）や日本の滝百選に選ばれている「天滝」、国の天然記念物である「樽見の大ザクラ」といった自然に加え、国の重要文化財に指定されている名草神社や日本一の錫鉱山であった「明延鉱山」など深い歴史に彩られた文化資源も数多くある魅力溢れる地域です。また、2014年には国家戦略特区（中山間農業改革特区）に指定され、中山間地域の農業振興に取り組んでいます。また特区の規制緩和を活かして農業関連だけでなく、自家用有償旅客事業（やぶくる）やテレビ電話を用いた遠隔服薬指導等、地域活性化への取組を展開しています。このように、「養父（やぶ）市」は、素晴らしい観光資源と国家戦略特区を活かした様々な取組を通じて頑張っています！

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