AU55:白子入!淡路3年とらふぐ丸ごと2尾使った刺身と鍋セット(約4～5人前)と五つ星ひょうご認定ひろたのポン酢と玉ねぎスープ付き

淡路島ブランド「淡路島3年とらふぐ」丸ごと2尾を使った贅沢なてっさ(お刺身)約6人前とてっちり(約4～5人前)セットです。
3年ものならではの弾力感ぷりぷりです。発送当日活〆調理し、鍋用は旨味を逃さないよう真空パックし梱包お届け致します。

お刺身は形が崩れてしまいますのでラップをかけてお届けいたします。
鍋用は上身を切り分けておりますので手間いらずお鍋に入れるだけです。

『淡路島3年とらふぐ』は、日本一潮の流れの速い鳴門海峡近くのミネラル豊富な天然の漁場で育てられている上、全国の養殖場と比べても1番水温が低いため、身がしまり、味は濃厚で天然ものに引けをとりません。
その厳選された淡路島の3年とらふぐのアラと切り身がたっぷり入った贅沢なセットです。

ふぐちりは鍋の中で野菜を一番おいしく食べられるといわれています。
しめは出汁を使って是非雑炊を作ってみてください、最高の味に仕上がります！
フグ皮、ひれ酒の出来る乾燥ひれ付き。

今回ふぐちりと相性抜群の【五つ星兵庫認定のひろたの特選ポン酢】をお付けいたします。
さらに毎日でも飲みたい淡路島玉ねぎスープ付き(メディア掲載多数の味のお墨付きスープです)。

今年度は養殖数が限られていますので、数量限定となります。
賞味期限は発送日を含めててっちりは3日、てっさは2日ですが、なまものですので到着後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がり下さい。
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【提供】淡路島水産
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https://www.instagram.com/awajishima_suisan/