大阪府阪南市

新鮮ななにわ黒牛の小腸を甘辛く煮込んで仕上げました。無膳福助なにわ黒牛あまからてっちゃん煮込み 200g_MF02

Name: 無膳福助 なにわ黒牛 あまから てっちゃん 煮込み 200g_MF02
Price: 10000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 10,000 円以上の寄付でもらえる

感想 0件

数量：

在庫：あり

※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	（内容量）200ｇ　※約4人前 ※真空パック後冷凍（内訳）国産和牛小腸、日本酒、醤油、糖類、土生姜、丁子（クローブ）、唐辛子、トレハロース
消費期限	製造日より冷凍保存にて6か月間 ※冷凍にて配送しますが、ご家庭に届きましたら冷凍若しくは冷蔵にて保存してください。また、開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	牛肉大豆特定原材料7品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る大豆（醤油）
お礼の品ID	5607205

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	※入金完了から2週間～1か月程度でお届けします。 ※ご不在日があれば必ず備考欄にご記入ください。 ※到着日の個別連絡はできません。【指定日について】 ※指定日不可(備考欄にお書きいただいても対応できません)
配送	冷凍時間指定別送

阪南市で肥育されている大阪産和牛“なにわ黒牛”の新鮮なてっちゃん（小腸）を土生姜やスパイスと共に甘辛くプリプリの食感に煮込んでいます。なにわ黒牛独特の旨味のあるさらりとした脂をご堪能頂けます。

【食べ方】
冷蔵庫で解凍後パックのまま沸騰させて火を止めたお湯の中で15分程度湯煎してから器に盛りつけてお召し上がりください。
お酒のお供や、ご飯のおかずにお使いください。
またお鍋で直接温める際には、青ネギやにら等を加えて一緒に加熱してアレンジしても美味しく出来上がります。
※本商品は柔らかさを大切に定温調理で仕上げておりますので、過度な加熱はお肉を硬くしてしまいますのでご注意ください。
※電子レンジで温める際にはお皿に移して温めすぎにご注意ください。

提供事業者：無膳福助

☆★こんなイベントにおすすめ★☆
母の日父の日敬老の日バレンタインホワイトデー入学祝い卒業祝い歓送迎会成人式引越し祝いひな祭り入学式入学祝いクリスマス

☆★その他、関連キーワード☆★
送料無料送料込お中元お歳暮内祝いお祝い贈答品お返しプレゼント手土産土産御礼お礼お取り寄せギフト SpecialFood.J スペシャルフードJ 無膳福助

無膳福助について

阪南市で牧畜されている「なにわ黒牛」の特約店として、希少で高価な幻の黒毛和牛に専用の熟成設備と独自のノウハウにて美味しいお料理をご提供しています。

なにわ黒牛は大阪唯一の『なにわ黒牛牧場』の黒毛和牛

市場に出回らない希少価値のある極上なにわ黒牛

なにわ黒牛は雌牛100％にこだわり、出荷まで通常25カ月のところ、
30カ月以上、長期肥育をおこない出荷しています。

安心安全は、あたりまえ。こだわりの飼料でストレスのない環境で育てています。
月5頭しか出荷できない希少純粋黒毛和牛。

有名ホテルやミュシュラン店でご利用頂いている逸品です！

唯一無二の存在、大阪でたった一つの牧場

スタッフは、なにわ黒牛にほれ込み、地元を離れ阪南市に住んでいます。
365日愛情たっぷりにストレスを与えないよう飼育されています。
自分たちの手で責任を持って、大阪唯一の黒毛和牛なにわ黒牛を育てています。

■仔牛の血統

[田尻系][気高系][糸系]の血統を掛け合わせ、
血が濃くならない素牛を導入しています。

■こだわりの飼料

【粗飼料】
稲わらを中心に乾草のチモシー・スーダン等を与え、
反芻動物の性質を十分に生かせるよう骨格作りを徹底しています。

【濃厚飼料】
大麦・とうもろこし・マイロ・フスマ・大豆の麦皮を与えています。

※マイロ・・日本名「こうりゃん」乾燥、暑さに強い穀物、畜産の脂の色を調整。
※フスマ・・別名「から粉」繊維質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを多く含有

■飼育頭数と肥育期間

【飼育頭数】
常時100～120頭を飼養
全て雌牛で、4～5頭桝の畜舎で飼育管理

【飼育期間】
生後約9カ月齢の仔牛を導入し長期肥育を行い、阪南市の牛舎でストレスを与えないようにゆっくり自然な状態で飼育。

長期肥育をおこない出荷しています。

そのため、自然の霜降り肉で、肉質が柔らかく脂があっさりとして高齢者の方にも大変、喜ばれています。

なにわ黒牛の生産者　松田武昭さん

　生後月齢約30カ月以上までストレスを与えないようじっくりと、愛情たっぷり自然な状態で育てられており、その生産頭数の少なさからこれまで一般市場にほとんど出回っていません。
　生産者の松田社長は、畜産農家に対する問題意識を強く持ち、将来世代を考えた牧場づくりのことや、本来の牛肉の味を将来世代に残そうと考えて取り組まれています。さまざまな牛肉が流通する中、価格競争に追い込まれ、霜降りや見た目など、本来見失いかけている味へのこだわりの想いをもう一度思い出し、未来の子供たちに本来の美味しさを感じることができるように食の大切さを伝えていきたいと考えています。
　100％雌牛で去勢牛より1.9℃融点が低いので、上質な脂であっさりとした口溶けです。その類まれなる美しい霜降りと、上質で柔らかな肉質、そして肉の融点にまでこだわり抜いた驚きの口溶けが、ブランド牛ひしめく関西地域で一流シェフたちを唸らせ、今業界から熱い注目を浴びています。

【取引実績】
有名ホテル、ルポンドシェル等の有名レストラン

【薄切りスライス】すき焼き・しゃぶしゃぶに最適！

- 凍
- 別送
- 月指定
大阪産ブランド牛なにわ黒牛黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ…

28,000 円

すき焼き・しゃぶしゃぶ用500g!肉の甘味、上質な脂質を堪能できる一品です。

【ステーキカット】BBQや贅沢おうちディナーに最適

【焼肉カット】みんなでワイワイ♪BBQや焼肉に最適

大阪府阪南市の人気・定番のお礼の品

数量：

在庫：あり

※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	肉 > 牛肉 > ホルモン加工品等 >

地場産品に該当する理由

区域内にある牛舎で飼育された牛の肉を100％使用し、市外で加工しているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

簡単調理♪えび特集

届いたらすぐに簡単調理できる♪ぷりぷり食感のエビを集めました

阪南市について

阪南市は、大阪府の南部に位置し、大阪市の中心部から約45km、和歌山市の中心部からは約10kmの距離にあります。
北は大阪湾に面し、南は和泉山脈と接しており、市街地や住宅地を囲むように、波静かな海と緑豊かな山林が近接しているため、海・山を中心とした自然環境に恵まれた市です。
山中渓の桜、箱作海水浴場、波太神社、漁業や農業、地酒造り等の地場産業、歴史的なまちなみ（尾崎地区、山中渓地区）など、豊かな自然や多彩な歴史・文化等の地域資源を有しているとても魅力あふれるまちです。

自治体情報を見る