京都府 京丹波町
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チョイスPayポイントと交換できる品 「やさいおいる」の5本セット。色々な料理に使って、毎日の食卓に豊かさをプラス！ 京丹波野菜と国産米油で作った京都丹波やさいおいる5本セット [020KM001]
お礼の品について
| 容量 | ・バジルおいる 100g×1本 ・たかの爪おいる 100g×1本 ・九条ねぎおいる 100g×1本 ・しょうがおいる 100g×1本 ・万願寺とうがらしおいる 100g×1本 |
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| 消費期限 | 製造日から約1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社京都ものがたり 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4690157 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年随時受付 |
| 発送期日 | 順次発送予定 |
| 配送 |
|
京丹波産野菜と国産米油を原材料にした香味食用油「京都丹波やさいおいる」。のどかな里山にある竹野地区に工房を構える京都ものがたりと、地元農家17軒との農商工連携から生まれた加工品です。
地域農家と連携して、地場野菜を原材料に独自製法で開発した「やさいおいる」。
「やさいおいる」は、(株)京都ものがたり独自開発した低温・真空調理法を用いて新鮮な野菜の栄養素や旨味を国産米油に溶け込ませて製造した香味食用油です。京丹波町竹野地域の17軒の農家と連携して、農家が育てた地場の野菜を原材料に「京都丹波やさいおいる」を製造しています。
毎日の食事に豊かさをプラスして、おいしさを分かち合える幸せを届けたい。
「あえる」「かける」など料理の仕上げに「やさいおいる」。例えば茹でパスタをお好みのおいると塩であえれば、簡単に風味豊かに仕上がります。サラダのドレッシングとして、パンに塗っても良し。毎日の食事に豊かさをプラスして、おいしいひと時とおいしさを分かち合える幸せをお届けしたいと考えています。
17軒の農家グループ「京丹波竹野ファーマーズ」との農商工連携。
地元の17軒の農家グループ「京丹波竹野ファーマーズ」との連携なくして「京都丹波やさいおいる」は存在しません。17軒の農家が育てた九条ネギやバジル、たかの爪、しょうが等の地場の香味野菜が、良質でおいしい「やさいおいる」を生み出しているのです。
地域ビジネスで「仕事おこし」。次世代が住み続けられる地域づくりをめざして。
京都ものがたりと京丹波竹野ファーマーズは互いに連携して地場野菜等を活用した商品開発・販売を通じて地域に「仕事をおこし」、子どもたちが誇れるふるさとであり、そして若者が住み続けられる地域づくりをめざしています。
株式会社京都ものがたり
(株)京都ものがたりは京丹波町竹野地区へ移住してきたミン・ナレさんら女性2名で平成29年に設立。町の施設「京都丹波食彩の工房」内に工房を構え、地元の農家グループ「KYOTAMBA TAKENO Farmers」と連携して、地場の野菜を原材料にした「やさいおいる」を開発。地域内の町農商工連携による地域活性化をめざしています。
| カテゴリ |
調味料・油
>
食用油
>
植物油
加工品等 > 缶詰・瓶詰 > ソース |
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- 自治体での管理番号
- 020KM001
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
ご寄附をいただいた町外在住の方には、京丹波まごころ便としてふるさと産品をお送りします。
【京丹波まごころ便に関する注意事項】
・対象は、ご寄附をいただいた町外在住の方に限らせていただきます。
・京丹波まごころ便事業のために、収集した個人情報を第三者（京丹波まごころ便業務受託者：京丹波町観光協会）に提供させていただきます。なお、京丹波まごころ便事業の目的以外で個人情報を使用することはありません。
・おひとり様何度でもお申込みいただけます。ただし、寄附金額の合算は出来ません。
・お選びいただいた産品によっては、京丹波まごころ便が届くまでに約1～2ヶ月かかりますので、あらかじめご了承ください。
・京丹波まごころ便には、道の駅や観光協会のチラシが同封されることがあります。
・各コース内容は、年度途中でも変更させていただくことがあります。
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自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
京丹波町について
京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。
丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。
面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。
京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。
京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。
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