チョイスPayポイントと交換できる品 いか アオリイカ 産地直送 京都海工房榮元 みなと荘 浜幸 お刺身 特殊冷凍 京都・久美浜産 アオリイカの姿造り いか イカ あおりいか アオリイカ 海鮮 魚 刺身 姿造り お取り寄せ グルメ EK00012
お礼の品について
| 容量 | アオリイカ(久美浜産)200g~250g×2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造年月日(出荷日)から6ヶ月間 【保存方法】 −18℃以下で保存 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 【原材料】 アオリイカ(久美浜産) |
| 事業者 | 京都海工房榮元 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6825847 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【配送可能期間】 1ヶ月以内に発送予定 ギフト対応:可 ご入金日より15日以降の配送指定可 ※ギフトや到着日指定をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。 support@kyotango.furusato-lg.jp |
| 配送 |
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京丹後 久美浜でとれたアオリイカの姿造り
アオリイカが「イカの王様」と呼ばれるのは、その肉厚で透き通るような身と、濃厚な甘み、そしてねっとりとした独特の食感、旨みが最高レベルであるためです。アオリイカは刺身、寿司、天ぷらなど多くの料理で楽しまれ、特に翌日に寝かせることで旨みがさらに増すと言われ、食通の間で珍重されています。
素早く丁寧にさばいたアオリイカを、「スキンパック製法」で真空パック&「プロトン凍結製法」で瞬間冷凍。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ!と閉じ込めました。仕入れから出荷まで、京都 榮元 海工房が一貫して行っています。
心の底から自信を持っておすすめする「京都 榮元 海工房の白イカの姿造り」を、是非ご賞味くださいませ!
<お召し上がり方>
①袋のまま流水解凍。
②半透明になれば食べ頃です。
③身はそのままお刺身に、ゲソは塩焼きや天ぷらがおすすめです。
事業者:京都海工房榮元
【注意事項】
・画像はイメージです。
・到着後は、冷凍保存をお願いします。
・イカは天然ものです。大きさに多少違いがありますが、ご了承ください。
・お食事の直前にて解凍されることをお勧めします。
・自然解凍、長時間の放置、再冷凍はお避けください。鮮度を損なう原因となります。
・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。順次発送いたしますので、予めご了承ください。
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【先行予約】京丹後産 『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造…
15,000 円
〜冷凍だからイカの甘みがさらに凝縮!〜 鮮度、品質自慢のかに大将です!! 間人蟹で有名な京丹後市は、日本海に面し、海の幸に恵まれた港町が各地域に点在し、豊富な海産物で観光客で賑わっています。日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけます。 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 『解凍方法』 お召し上がり方はとっても簡単♪ 袋のまま10分前後、流水で解凍し半透明になれば食べごろです! 半解凍の状態で、冷たい氷水で1~2分冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます! 加工業者:京丹後市/かに大将 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・溶けやすい為、到着後は直ぐに真空袋のまま冷凍庫へ保存してください 。 ・解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ・一度解凍されたらお早めにお召し上がり頂き、再凍結はおやめ下さい。 ・個体差があるため見た目・大きさが異なる場合や容量が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
- 冷凍便
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【先行予約】京丹後産『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造り…
10,000 円
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19,000 円
〜冷凍だからイカの甘みがさらに凝縮!〜 鮮度、品質自慢のかに大将です!! 間人蟹で有名な京丹後市は、日本海に面し、海の幸に恵まれた港町が各地域に点在し、豊富な海産物で観光客で賑わっています。日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけます。 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 『解凍方法』 お召し上がり方はとっても簡単♪ 袋のまま10分前後、流水で解凍し半透明になれば食べごろです! 半解凍の状態で、冷たい氷水で1~2分冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます! 加工業者:京丹後市/かに大将 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・溶けやすい為、到着後は直ぐに真空袋のまま冷凍庫へ保存してください 。 ・解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ・一度解凍されたらお早めにお召し上がり頂き、再凍結はおやめ下さい。 ・個体差があるため見た目・大きさが異なる場合や容量が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
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【先行予約】京丹後産『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造り…
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- 冷凍便
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【先行予約】京丹後産『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造り…
26,000 円
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 間人蟹で有名な京丹後市は、日本海に面し、海の幸に恵まれた港町が各地域に点在し、豊富な海産物で観光客で賑わっています。日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけます。 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 『解凍方法』 お召し上がり方はとっても簡単♪ 袋のまま10分前後、流水で解凍し半透明になれば食べごろです! 半解凍の状態で、冷たい氷水で1~2分冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます! 加工業者:京丹後市/かに大将 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・溶けやすい為、到着後は直ぐに真空袋のまま冷凍庫へ保存してください 。 ・解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ・一度解凍されたらお早めにお召し上がり頂き、再凍結はおやめ下さい。 ・個体差があるため見た目・大きさが異なる場合や容量が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
- 冷凍便
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【先行予約】京丹後産『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造り…
15,000 円
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 間人蟹で有名な京丹後市は、日本海に面し、海の幸に恵まれた港町が各地域に点在し、豊富な海産物で観光客で賑わっています。日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけます。 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 『解凍方法』 お召し上がり方はとっても簡単♪ 袋のまま10分前後、流水で解凍し半透明になれば食べごろです! 半解凍の状態で、冷たい氷水で1~2分冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます! 加工業者:京丹後市/かに大将 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・溶けやすい為、到着後は直ぐに真空袋のまま冷凍庫へ保存してください 。 ・解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ・一度解凍されたらお早めにお召し上がり頂き、再凍結はおやめ下さい。 ・個体差があるため見た目・大きさが異なる場合や容量が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
- 冷凍便
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【先行予約】京丹後産『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造り…
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鮮度、品質自慢のかに大将です!! 間人蟹で有名な京丹後市は、日本海に面し、海の幸に恵まれた港町が各地域に点在し、豊富な海産物で観光客で賑わっています。日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけます。 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 『解凍方法』 お召し上がり方はとっても簡単♪ 袋のまま10分前後、流水で解凍し半透明になれば食べごろです! 半解凍の状態で、冷たい氷水で1~2分冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます! 加工業者:京丹後市/かに大将 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・溶けやすい為、到着後は直ぐに真空袋のまま冷凍庫へ保存してください 。 ・解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ・一度解凍されたらお早めにお召し上がり頂き、再凍結はおやめ下さい。 ・個体差があるため見た目・大きさが異なる場合や容量が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
- 冷凍便
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【先行予約】京丹後産『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造り…
18,000 円
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 間人蟹で有名な京丹後市は、日本海に面し、海の幸に恵まれた港町が各地域に点在し、豊富な海産物で観光客で賑わっています。日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけます。 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 『解凍方法』 お召し上がり方はとっても簡単♪ 袋のまま10分前後、流水で解凍し半透明になれば食べごろです! 半解凍の状態で、冷たい氷水で1~2分冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます! 加工業者:京丹後市/かに大将 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・溶けやすい為、到着後は直ぐに真空袋のまま冷凍庫へ保存してください 。 ・解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ・一度解凍されたらお早めにお召し上がり頂き、再凍結はおやめ下さい。 ・個体差があるため見た目・大きさが異なる場合や容量が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
- 冷凍便
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【先行予約】京丹後産『海の京都』の逸品!! 活白イカ姿造り…
21,000 円
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 間人蟹で有名な京丹後市は、日本海に面し、海の幸に恵まれた港町が各地域に点在し、豊富な海産物で観光客で賑わっています。日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけます。 大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 『解凍方法』 お召し上がり方はとっても簡単♪ 袋のまま10分前後、流水で解凍し半透明になれば食べごろです! 半解凍の状態で、冷たい氷水で1~2分冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます! 加工業者:京丹後市/かに大将 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・溶けやすい為、到着後は直ぐに真空袋のまま冷凍庫へ保存してください 。 ・解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・電子レンジ、熱湯での解凍はおやめください。 ・一度解凍されたらお早めにお召し上がり頂き、再凍結はおやめ下さい。 ・個体差があるため見た目・大きさが異なる場合や容量が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。
- 冷凍便
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【先行予約】大満足!京丹後・海鮮BBQ Aセット 5種20品(3~4…
13,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえが入った、キャンプやバーベキューで大人気のおすすめ海鮮5種20品!きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて種類別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ~Aセット5種類の内容を紹介!~ 【1】サザエ(ボイル済み)×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします! 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わい!! 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 【3】エテカレイ×4枚 京丹後市の干しかれいの定番と言えば「エテカレイ」で旅館の朝食にはかかせない存在です。脂がのり旨味が強いのに後味は上品です! 【4】ハタハタ×4~6尾 しっかりと栄養を蓄えたハタハタを一夜干しにてお届け!旨味が強くホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴です。 【5】スルメイカ(ツボ抜き)×2杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし(内臓をはずして)個別に急速冷凍!切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【注意事項】 画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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【先行予約】大満足!京丹後・海鮮BBQ Cセット 贅沢生ズワイ…
13,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえにずわい蟹が入った、キャンプやバーベキューで大人気のおすすめ海鮮4種11品!きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて種類別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ~Cセット4種類の内容を紹介!~ 【1】サザエ(ボイル済み)×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします! 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わい!! 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 【3】スルメイカ(ツボ抜き)×2杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし(内臓をはずして)個別に急速冷凍!切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【4】生ズワイガニ足×1肩 新鮮な生のずわいがにを厳選し、お子様でも食べやすいようカットし急速冷凍にてお届け致します!旅館等にも使用している高級な一品です。 【注意事項】 画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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【先行予約】大満足!京丹後・海鮮BBQ Dセット 贅沢アワビ付…
17,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえにアワビが入った、キャンプやバーベキューで大人気のおすすめ海鮮6種22品!きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて種類別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ~Dセット6種類の内容を紹介!~ 【1】サザエ(ボイル済み)×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします! 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わい!! 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 【3】エテカレイ×4枚 京丹後市の干しかれいの定番と言えば「エテカレイ」で旅館の朝食にはかかせない存在です。脂がのり旨味が強いのに後味は上品です! 【4】ハタハタ×4~6尾 しっかりと栄養を蓄えたハタハタを一夜干しにてお届け!旨味が強くホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴です。 【5】スルメイカ(ツボ抜き)×2杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし(内臓をはずして)個別に急速冷凍!切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【6】アワビ×2枚 活蝦夷あわびをボイルしたあと急速冷凍でお届け!柔らかな食感と磯の風味漂う高級食材で、上品な旨味を感じられます! 【注意事項】 画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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【先行予約】大満足!京丹後・海鮮BBQ Eセット 豪華盛り合わ…
17,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえにずわい蟹が入った、キャンプやバーベキューで大人気の豪華盛りだくさん海鮮6種21品!きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて種類別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ~Eセット6種類の内容を紹介!~ 【1】サザエ(ボイル済み)×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします! 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わい!! 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 【3】エテカレイ×4枚 京丹後市の干しかれいの定番と言えば「エテカレイ」で旅館の朝食にはかかせない存在です。脂がのり旨味が強いのに後味は上品です! 【4】ハタハタ×4~6尾 しっかりと栄養を蓄えたハタハタを一夜干しにてお届け!旨味が強くホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴です。 【5】スルメイカ(ツボ抜き)×2杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし(内臓をはずして)個別に急速冷凍!切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【6】生ズワイガニ足×1肩 新鮮な生のずわいがにを厳選し、お子様でも食べやすいようカットし急速冷凍にてお届け致します!旅館等にも使用している高級な一品です。 【注意事項】 画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
- お届け日指定可
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お任せ刺身3種盛り合わせ(3種類×10切れ小分け×3パック) TB00…
22,000 円
※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【地元で愛される魚屋の“もっと魚を好きになる”プロジェクト】となります。 日本海に面した丹後の魚屋橘商店が厳選した魚介類を、いつでも手軽にお召し上がりいただけるよう丁寧に調理しました。カット済みでお届けいたしますので、そのままお刺身として楽しむのはもちろん、お寿司、海鮮丼、海苔巻きなど様々な方法でお召し上がりください。 お料理に使いやすいよう3種(1種類につき、10切れ×3パック)計9パックにしてお届けします。 容量が多いので、家族や友人とのパーティーなどでもお使いいただけます。 解凍は、お食べいただく1時間程度前からパックのまま氷水で解凍していただきますと、非常においしく召し上がっていただけます。お急ぎの場合はパックのまま流水解凍してください。 【例】鯛・きじはた・ひらめ・かんぱち・あじ・ぶり・ひらまさ・かわはぎ・よこわ・まぐろ・こしながまぐろ・いさき・さわら・いか・ほたるいか・たこ・サーモン・バイ貝・甘えび等 事業者:京都府京丹後市網野町木津16 株式会社橘商店 <スケジュール> ~2026年2月末 プロジェクト募集 2026年3月〜 建設工事着工 本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「#ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。 ※ ふるさと納税3.0とは:プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・水揚げ状況等により、魚種が異なり、また養殖ものをお入れすることもございますのでご了承願います。 ・ご家庭の冷凍庫での保存は長期保管に向かないため、お早めにお召し上がりください。 ・解凍後は再凍結や保存をせず、お早めにお召し上がりください。
- 冷凍便
- 別送
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レンジでポン!丹後の秋イカめし(150g×3個) UY00008
15,000 円
令和6年度 Tango Good Goods の優秀産品を受賞しました! レンジでポン!シリーズの「丹後の秋イカめし」は、『これまで日配商品で一日の消費期限でしか流通できなかった米飯類を冷凍商品とし、袋のままレンジで解凍、加熱できる商品とすることで、小ロットの納品はもとより製造も一括して可能になり、食品ロス率の削減と作業の効率化に成功した商品。パッケージも華やかで、バリエーションの豊富さから陳列した際のインパクトがあり、解凍しても出来立てと遜色ないレベルの味』との評価ポイントをいただき、令和6年度 Tango Good Goods の優秀産品を受賞しました。 うめや本舗のレンジでポン!シリーズ商品は、海の京都とも呼ばれる日本海に面した丹後地方で、豊かな海と山の幸に恵まれ上質な水や発酵文化が育んだ丹後ならではの旬の食材を使用して作っています。 「丹後の秋イカめし」は、海の京都・丹後で水揚げされた新鮮な秋イカ(アオリイカ)を使用し、醤油味の和風に味付けしました。 外箱から取り出し、レンジ専用の袋のまま500Wで約3分、または700Wで約2分加熱します。 充分に加熱されると袋から蒸気が抜ける構造で安全です。 加工業者:うめや本舗(京都府京丹後市) 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・電子レンジにより多少解凍時間が異なります。温め過ぎると固くなることがありますのでご注意ください。 ・一度解凍した商品を再び凍らせると、品質が変わりますので再凍結はしないでください。 ・加熱後は熱くなりますので、やけどにご注意ください。 ・解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
- お届け日指定可
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京都・久美浜産 アオリイカの姿造り いか イカ あおりいか ア…
16,000 円
いか アオリイカ 産地直送 京都海工房榮元 みなと荘 浜幸 お刺身 特殊冷凍
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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晩酌に便利!魚屋オススメお任せ刺身3種盛り合わせ(2~3切れ×3…
7,000 円
※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【地元で愛される魚屋の“もっと魚を好きになる”プロジェクト】となります。 日本海に面した丹後の魚屋橘商店が厳選した魚介類を、いつでも手軽にお召し上がりいただけるよう丁寧に調理しました。カット済みでお届けいたしますので、そのままお刺身として楽しむのはもちろん、お寿司、海鮮丼、海苔巻きなど様々な方法でお召し上がりください。 夕食に、晩酌に使いやすいよう3種(2~3切れ×3種)を1パックにしております。 解凍は、お食べいただく1時間程度前からパックのまま氷水で解凍していただきますと、非常においしく召し上がっていただけます。お急ぎの場合はパックのまま流水解凍してください。 【例】鯛・きじはた・ひらめ・かんぱち・あじ・ぶり・ひらまさ・かわはぎ・よこわ・まぐろ・こしながまぐろ・いさき・さわら・いか・ほたるいか・たこ・サーモン・バイ貝・甘えび等 事業者:京都府京丹後市網野町木津16 株式会社橘商店 <スケジュール> ~2026年2月末 プロジェクト募集 2026年3月〜 建設工事着工 本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「#ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。 ※ ふるさと納税3.0とは:プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・水揚げ状況等により、魚種が異なり、また養殖ものをお入れすることもございますのでご了承願います。 ・ご家庭の冷凍庫での保存は長期保管に向かないため、お早めにお召し上がりください。 ・解凍後は再凍結や保存をせず、お早めにお召し上がりください。
- 冷凍便
- 別送
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海鮮定期便【4回/1月発送~】店主厳選!おすすめカニ・海鮮セ…
58,000 円
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 冬の味覚といえば蟹!11月より解禁される日を毎年楽しみにしていただいてること、大変うれしく思っております。カニシーズン中の特に人気の高い商品を店主が厳選し、ご自宅に計4回の楽しみ、喜びをお届け致します! 【1月】カット生ズワイガニ4肩(冷凍) 新鮮な生のズワイ蟹を当店の目利きのプロが数ある仕入先から身入り・鮮度を厳選して、職人が1本ずつ丁寧にカットしてお届けいたします。 鮮度抜群なのでお刺身でも食べられる当店のカニは、とろける甘み、ねっとりとした食感で満足間違いなし!カニスキ、焼きガニも絶品です! 【2月】ボイルずわいがに足4肩(冷蔵) 蟹の中でも最も【美味】として名高いずわい蟹を釜茹にて提供いたします。 蟹足は身入りもよく、ふわっとしてお口のなかでとろける美味しさは絶品です!! お好みで当店こだわりのお酢につけてお召し上がりください。クセになりますよ♪ 是非この機会に京丹後の旅館でも使用されている新鮮なズワイ蟹をご賞味下さいませ♪ 【4月】 塩銀鮭切身 約1kg(冷凍) お客様からのリピート率が高い銀鮭は、ふるさと納税でも人気の高い返礼品です。 ★独自のこだわり★ 加工の際には厚切りに拘り、その後プロトン凍結を行うことで食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。 銀鮭の旨みを引き出したこだわり仕込みで脂のりがよくふっくらした身と凝縮した美味しさをお届け致します! どんなレシピにも合うように、塩辛くない、ほどよい味わいに仕上げております。 【6月】 活白イカ姿造り 中サイズ 1杯(冷凍) 日本海で水揚げされた鮮度抜群の白いか活造りをご家庭にも届けたいという思いから商品開発致しました! 採れたての活イカを料理人が匠の技で素早く丁寧に捌き盛り付けし、活きたままの見た目・鮮度を保つためプロトン凍結機でクリスタルのような活いかと同等の透き通った見た目を再現致しました。瞬間冷凍することで旨みを閉じ込め、生の状態より甘みを感じられる状態になります。 胴体の部分はもちろんお刺身で!ゲソ・耳の部分は天ぷら、バター焼き等にもご使用いただけ ます。
- 冷蔵便
- 冷凍便
- 定期便
- 別送
こだわりポイントをご紹介
アオリイカの魅力は濃厚な甘み。肉厚で透き通るような身を口にすると、ねっとりとした独特の食感が広がります。
アオリイカは刺身、寿司、天ぷらなど楽しみ方がたくさん♪
とれたて新鮮の美味しさをお届けするため、素早く丁寧に捌き急速冷凍したものを真空状態でお届けします。心の底から自信を持っておすすめする「京都 榮元 海工房の白イカの姿造り」を、是非ご賞味くださいませ!
わたしたちがご案内します
割烹旅館と寿司割烹「浜幸 みなと荘」を営む主人が全国の皆様に美味しさをお届けするため立ち上げた「京都榮元 海工房」で丁寧に作り上げるオリジナル商品の数々。蟹やイカ、エビなどの新鮮な海産物の美味しさを皆様にお届けするため、職人が丁寧に調理し、美味しさそのままにお届けします。
こんなところで作っています
京都府北部・京丹後市久美浜町は、ユネスコ世界ジオパークの認定を受けた山陰海岸ジオパークをはじめ、山陰海岸国立公園にも認定されている、海・山彩りゆたかな自然あふれる街です。
京都 榮元海工房は、湊漁港のほど近くに位置し、新鮮な美味しさを皆様にお届けします。
わたしたちが歩んできた道
京都 榮元海工房では、海産物の美味しさを最大限に引き出す調理・加工や、釣り魚の裁きなどのサービスを提供しています。
高性能のプロトン冷凍機やリキッド冷凍機を完備しており、釣りたて新鮮な美味しさをお届けします。
わたしたちの想い
新鮮な海産物を丁寧に調理し、すぐに急速冷凍。新鮮さをそのまま保った状態でお届けします。解凍するだけでお召し上がりいただけるお手軽さも魅力です。
お届けする海の幸は、ご飯のお供やお酒のアテにもぴったりです!ぜひご賞味ください!
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を活用し、全国の方へ私たちの商品を知ってもらう機会が増えました。「最高に美味しかったです」など、寄付者様からの温かいご意見は励みになります。今後も、私たちのこだわりを詰め込んだ商品を皆様にお届けします。
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- 自治体での管理番号
- EK00012
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
区域内で水揚げされた海産物であるため
京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金(ふるさと納税)」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
京都府 京丹後市
