チョイス公式ポイント導入自治体
詳細
保有ポイント：
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 【蟹の匠 魚政】ボイル済み 急速冷凍 茹でズワイガニ 600g級 （茹で上げ後500g）1匹 UO00804
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 内容量：茹で上げ後 500g以上 1匹 原材料：ズワイカニ、塩 原産地：日本海西部産 加工：京丹後市 魚政工場 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 お届け時より冷凍(-18°以下)で約30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。 【保存方法】 直要冷凍（-18℃以下） |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 【アレルギー】 かに |
| 事業者 | 株式会社 魚政 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4660871 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 期間限定（2024年07月12日～2025年03月15日） |
| 発送期日 |
【配送時期】 2024年11月より順次発送 （年末年始のお届け不可） |
| 配送 |
|
冷凍茹でズワイガニ こだわりの製法
地元産ズワイガニを、魚政独自の製法で丁寧に茹で上げ、旨味を増す為、少し熟成させてから急速冷凍しています。
この製法により、ズワイガニの旨味や食感をそのままに閉じ込めることができ、通常の茹でズワイガニと遜色なくお召し上がりいただけます。
●便利な冷凍保存
冷凍庫で常備できるため、必要なときにいつでも食べられるのが特徴です。
急な来客や特別な日のご馳走としても最適です。
解凍も簡単で、手軽に豪華なズワイガニを楽しむことができます。
●美味しい食べ方
解凍し、さばいてそのままの味でお楽しみください。
丼、サラダなどカニ料理の具材、寿司のネタとしてもご利用いただけます。
茹でたてのような風味を損なわないために、解凍方法には少し工夫が必要です。
●美味しく食べるための解凍方法
解凍により水分が出るため、袋から取り出し、お皿やバッドに乗せてください。
冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。
注）蒸し器や電子レンジなどでの解凍は再加熱になり、味が落ちるので避けてください。
この方法で解凍すると、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態でお召し上がりいただけます。
注意事項
※一番小さな小指は、付いていない場合も御座います。
※タグは、各漁港のタグ 叉は 魚政BLACKが付いています。
※画像は、イメージです。
関連ワード：松葉かに、松葉がに、松葉蟹、松葉カニ、ブランドガニ、ブランドタグ、タグ付き、タグつき、ボイル、ゆでガニ
＜蟹の匠 魚政＞が目利きで選んだ松葉ガニ
魚政独自の製法でボイルし、急速冷凍しました。
１匹ごとに急速冷凍。茹でたての美味しさをキープ
解凍し、食べたいときにいつでも食べられます
茹でたてを急速冷凍した京丹後のズワイガニ
サイズ違いはこちらから！
※カニのサイズによって寄付金額が異なります。ご注意ください。
捌き調理済みのお手軽ズワイガニ
＜蟹の匠魚政＞の独自基準の厳選ガニ「魚政BLACK」
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幻の松葉ガニ「間人ガニ・大善ガニ」
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こだわりポイントをご紹介
地元産ズワイガニを魚政独自の製法で丁寧に茹で上げ、旨味を増すために少し熟成させてから急速冷凍しています。この製法により、ズワイガニの旨味や食感をそのままに閉じ込めることができ、通常の茹でズワイガニと遜色なくお召し上がりいただけます。
わたしたちがご案内します
冷凍庫で常備できるため、必要なときにいつでも食べられるのが特徴。急な来客や特別な日のご馳走としても最適です。解凍も簡単なので、手軽に豪華なズワイガニを楽しむことができます。
解凍したあとは、さばいてそのままの味でお楽しみいただけます。丼、サラダなどカニ料理の具材、寿司のネタとしてもご利用いただけます。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- UO00804
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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京丹後市について
「京丹後市ふるさと応援寄付金（ふるさと納税）」制度は、自分が育ったふるさとに貢献したい、自分と縁のあるまちや大好きなまちを応援したいという「思い」を「かたち」にするために設けられた制度です。
この制度を使って、できるだけ多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。
多くの方々からご支援をいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
ご寄附いただいた方へのお礼として、間人ガニなどの海産物、旬のフルーツ、丹後産こしひかりなど、京丹後市自慢の地場産品等をお贈りします。
京都府 京丹後市
