静岡県 掛川市
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遠州沖ちゃんクラブ 掛川産・天日干しで作った塩 500g×4袋 計2kg 詰め合わせ【1681787】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■お礼品の内容について ・遠州沖ちゃん塩[500g×4袋 計2kg] 原産地:静岡県掛川市/製造地:静岡県掛川市/加工地:静岡県掛川市 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
| 事業者 | これっしか処 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4805598 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2025年12月より順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 |
| 配送 |
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遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で10時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して2～3日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造しています。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助けるなど、生活習慣の中で活かされています。
〇塩の使い方(漬物・調味料として)
◎味噌 ◎梅干し ◎金山時 ◎漬物(白菜漬け・大根漬け・きゅうり漬けetc...)
■生産者の声
掛川市のなかに「さしすせそ」の調味料全てがそろいます!
さしすせそって何?と思われるかも知れませんが、さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・しょうゆ(せうゆ) そ・・味噌です。
その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。
遠州沖ちゃんクラブとは?
○2002年(平成14年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集したところ、68名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しました。
掛川産・天日干しで作った「遠州沖ちゃん塩」500ｇ×４袋
提供 遠州沖ちゃんクラブ
掛川市では「さ・し・す・せ・そ」の調味料が全て、揃います！
「さ・し・す・せ・そ」って何？と思われるかも知れませんが、
さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・しょうゆ（せうゆ） そ・・味噌です。
その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。
○２００２年(平成１４年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集しました。６８名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい、高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しています。
○遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で１０時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して２～３日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造したいます。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助け、代謝機能をアップさせるなど生活習慣の中で活かされています。
沖ちゃん塩の出来るまで（工程）
１.海水の運搬。 海から海水を運んでくるそうです。冬の海は寒く、冷たいためかなり根性がいるそうです(^_^;)
２,海水を塩釜へ。 汲んできた海水を釜へ入れる作業です。
３,海水を約10時間煮詰める。10時間、時々海水を足しながら煮詰めます。早朝から活動しても塩になるのは夕方になることもあるそうです！！
４,出来上がった塩をすくい、４日～５日間吊しておく。 このとき、出てくる水分が「にがり」です。
５,天日干し
６,梱包
７,完成！！
この様な梱包で届きます。
沖ちゃん塩の使い方
◎沖ちゃん味噌 ◎沖ちゃん梅干し ◎金山時 ◎漬物（白菜漬け 大根漬け きゅうり漬け・・・）
出来上がった塩をすくい、４日～５日間吊しておく。 このとき、出てくる水分が「にがり」です。
提供：沖ちゃんクラブ
まだまだ、あります。沖ちゃんクラブのお塩商品たち♪
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SAWAYAKA SWEETS 手作りクッキー7種【1603240】
10,000 円
福祉施設にて、ひとつひとつ丁寧に手作りをして製造しています。 すべて無添加クッキーで、マーガリンはトランス脂肪酸フリーを使用しています。クッキー詰め合わせに入っているビスコッティは油不使用、ショートブレットは卵不使用となっており、身体にとても優しいクッキーです。 材料にもこだわっており、すべてのクッキーに静岡県産の小麦粉、ガレットには掛川市産の沖ちゃん塩を使用しています。 ≪詰め合わせ内容≫ (1)アイスボックスクッキー 16枚 (2)ショートブレット 12本 (3)ラングドシャ 45g (4)コーヒークッキー 10枚 (5)ビスコッティ(チョコ) 95g (6)ガレット 1つ (7)フロランタン 1つ 当店人気ナンバーワンのアイスボックスクッキーは、スライスアーモンド・ごま・ココア・ラムレーズンの4種類の味を楽しむことができます。 ハードクッキーでどの味もやみつきになります。 それぞれいろんな味、食感を楽しむことができる7種のクッキーの詰め合わせをとなっています。
- 常温便
- 別送
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遠州沖ちゃんクラブ 掛川産・天日干しで作った塩 500g×2袋 計1k…
14,000 円
遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で10時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して2～3日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。 また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造しています。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助けるなど、生活習慣の中で活かされています。 〇塩の使い方(漬物・調味料として) ◎味噌 ◎梅干し ◎金山時 ◎漬物(白菜漬け・大根漬け・きゅうり漬けetc...) ■生産者の声 掛川市のなかに「さしすせそ」の調味料全てがそろいます! さしすせそって何?と思われるかも知れませんが、さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・しょうゆ(せうゆ) そ・・味噌です。 その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。 遠州沖ちゃんクラブとは? ○2002年(平成14年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集したところ、68名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しました。
- 常温便
- 別送
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遠州沖ちゃんクラブ 掛川産・天日干しで作った塩 500g×4袋 計2k…
21,000 円
遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で10時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して2～3日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造しています。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助けるなど、生活習慣の中で活かされています。 〇塩の使い方(漬物・調味料として) ◎味噌 ◎梅干し ◎金山時 ◎漬物(白菜漬け・大根漬け・きゅうり漬けetc...) ■生産者の声 掛川市のなかに「さしすせそ」の調味料全てがそろいます! さしすせそって何?と思われるかも知れませんが、さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・しょうゆ(せうゆ) そ・・味噌です。 その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。 遠州沖ちゃんクラブとは? ○2002年(平成14年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集したところ、68名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しました。
- 常温便
- 別送
掛川で作られる「さ・し・す・せ・そ」などの調味料
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栄醤油 こいくち 2本セット【1681739】
10,000 円
原料は国産丸大豆と小麦、塩、そして地下水。 余計なものは入れません。 木桶の中で1年半、じっくりと時間をかけて熟成させました。 シンプルな素材から生まれた自然の味。 だからこそ、様々なお料理にお使いいただけます。 栄醤油醸造の看板商品です。 ■生産者の声 栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。 かつて城下町として栄えたこの場所で、200年以上醤油造りを受け継いできました。 昔ながらの木桶仕込みにこだわり、現在八代目。 「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。
- 常温便
- 別送
-
栄醤油 天 3本セット【1681744】
30,000 円
栽培期間中農薬や肥料を一切使用しないで育てられた大豆と小麦、塩湖の中で長い時間をかけて自然に結晶化したものを取り出した塩、さらに、醤油の発酵に欠かせない麹菌も天然の菌を使用しています。 あるがままの自然の恵みを最大限に活かしてできたお醤油です。 ■生産者の声 栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。 かつて城下町として栄えたこの場所で、200年以上醤油造りを受け継いできました。 昔ながらの木桶仕込みにこだわり、現在八代目。 「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。
- 常温便
- 別送
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栄醤油こいくち 3本セット【1681741】
15,000 円
原料は国産丸大豆と小麦、塩、そして地下水。 余計なものは入れません。 木桶の中で1年半、じっくりと時間をかけて熟成させました。 シンプルな素材から生まれた自然の味。 だからこそ、様々なお料理にお使いいただけます。 栄醤油醸造の看板商品です。 ■生産者の声 栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。 かつて城下町として栄えたこの場所で、200年以上醤油造りを受け継いできました。 昔ながらの木桶仕込みにこだわり、現在八代目。 「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。
- 常温便
- 別送
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栄醤油こいくち 6本セット【1681742】
30,000 円
原料は国産丸大豆と小麦、塩、そして地下水。 余計なものは入れません。 木桶の中で1年半、じっくりと時間をかけて熟成させました。 シンプルな素材から生まれた自然の味。 だからこそ、様々なお料理にお使いいただけます。 栄醤油醸造の看板商品です。 ■生産者の声 栄醤油醸造は、江戸時代、寛政7年創業の醤油醸造元です。 かつて城下町として栄えたこの場所で、200年以上醤油造りを受け継いできました。 昔ながらの木桶仕込みにこだわり、現在八代目。 「丸大豆・小麦・塩」の原料を活かした天然醸造による醤油造りを今なお続けています。
- 常温便
- 別送
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遠州沖ちゃんクラブ 掛川産・天日干しで作った塩 500g×2袋 計1k…
14,000 円
遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で10時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して2～3日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。 また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造しています。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助けるなど、生活習慣の中で活かされています。 〇塩の使い方(漬物・調味料として) ◎味噌 ◎梅干し ◎金山時 ◎漬物(白菜漬け・大根漬け・きゅうり漬けetc...) ■生産者の声 掛川市のなかに「さしすせそ」の調味料全てがそろいます! さしすせそって何?と思われるかも知れませんが、さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・しょうゆ(せうゆ) そ・・味噌です。 その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。 遠州沖ちゃんクラブとは? ○2002年(平成14年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集したところ、68名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しました。
- 常温便
- 別送
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遠州沖ちゃんクラブ 掛川産・天日干しで作った塩 500g×4袋 計2k…
21,000 円
遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で10時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して2～3日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造しています。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助けるなど、生活習慣の中で活かされています。 〇塩の使い方(漬物・調味料として) ◎味噌 ◎梅干し ◎金山時 ◎漬物(白菜漬け・大根漬け・きゅうり漬けetc...) ■生産者の声 掛川市のなかに「さしすせそ」の調味料全てがそろいます! さしすせそって何?と思われるかも知れませんが、さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・しょうゆ(せうゆ) そ・・味噌です。 その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。 遠州沖ちゃんクラブとは? ○2002年(平成14年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集したところ、68名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しました。
- 常温便
- 別送
最後まで見て頂き、ありがとうございます。
お礼の品感想
まろやかな味
しょっぱさだけでないまろやかさも感じられる美味しい塩でした。量もたくさんあり、大満足で、しばらく塩には困らないです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
この度は掛川市に、ふるさと納税を頂きありがとうございます。
掛川市ふるさと納税特産品担当 これっしか処のモッチーこと 望月です。
レビューありがとうございます！
遠州沖ちゃんクラブ「遠州沖ちゃん塩」を美味しく食べていただき､とっても嬉しいです。
「しょっぱさだけでない、まろやかさも感じられる」という嬉しいお言葉に感謝です！
こういう言葉は生産者を元気にしてくれます！！
生産者の､鈴木さんにも伝えますね！
きっと喜ぶと思います。
今後とも掛川市を応援よろしくお願いいたします。
2023/7/28
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2023年7月17日 23:17
自家製調味料用
味噌と寒麹の仕込み時に、この塩を使いました。いずれも12月くらいにはできあがるので、今から楽しみです♪
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
この度は掛川市に、ふるさと納税を頂きありがとうございます。
掛川市ふるさと納税特産品担当 これっしか処のモッチーこと 望月です。
レビューありがとうございます！
「遠州沖ちゃん塩」を上手に使っていただき､とっても嬉しいです。
味噌と寒麹たのしみですね！
生産者の､鈴木さんにも伝えます。
きっと喜ぶと思います。
今後とも掛川市をよろしくお願いいたします。
2023/4/25
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2023年4月22日 13:39
| カテゴリ |
調味料・油
>
塩・だし
>
その他塩
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- 自治体での管理番号
- 45974
静岡県 掛川市のおすすめ
災害支援
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
掛川市について
静岡県掛川市は、南部には遠州灘の「海」、北部には「山」を有し、豊かな地域資源を備えたふるさとです。また、掛川市には東西を横断する「街道」があり、城下町や宿場町として発展した多くの歴史資産が残る文化の香り高いまちです。また、「深蒸し掛川茶」が全国茶品評会で全国最多の通算26回も産地賞を受賞するなど、全国屈指のお茶処です。
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入金の確認は寄附金受領証明書をもって、ご連絡いたします。(入金の確認メールはお送りしないので、ご了承ください。)
入金確認後の寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできかねます。
ご了承のうえ、お申し込みください。
静岡県 掛川市
