岐阜県八百津町

上品な米酢、まろやかな旨味のだし酢のセットです
303.おいしい八百津推奨品認定！純米大吟醸酢&美濃特選だし酢6本セット

Name: 303.おいしい八百津推奨品認定！純米大吟醸酢&美濃特選だし酢6本セット
Price: 10000 JPY

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容量	純米大吟醸酢（360ml） 3本美濃特選だし酢（360ml）3本計6本
消費期限	(開封前)直射日光を避けて保存してください。 (開封後)キャップをしっかり閉めて冷蔵庫で保管し、早めに使用してください。原材料に由来する沈殿物が生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
アレルギー	小麦・大豆美濃特選だし酢(大豆・小麦)
事業者	内堀醸造株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5256255 （Amazon Alexa対応）このお礼の品は音声による寄付に対応しています。会話イメージアレクサ、ふるさとチョイスで 5256255に寄付してはい、八百津町の303.おいしい八百津推奨品認定！純米大吟醸酢&美濃特選だし酢6本セットに寄付ですね。 Amazon Echoシリーズなどに搭載されている音声アシスタント「Alexa（アレクサ）」を使って音声で寄付ができます。詳しく知る

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申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から14日前後
配送	常温別送

おいしい八百津推奨品に選ばれた2品を3本ずつセットにしました。

【純米大吟醸酢】
自社で50%まで精米した国産米を100%使用しています。米と米麹のみから低温で丁寧に発酵させて純米大吟醸酒(酢もろみ)を造り、米酢を醸造しました。
吟醸酒(酢もろみ)由来の香りの良い澄んだ風味と軽やかな酸味が素材の美味しさを引き立てます。
米酢本来の上品さを活かすため、あまり加熱しない使い方がおすすめです。和食だけでなく、洋食にもお使いいただけます。
特に前菜にお使いいただくと、素材の風味を引き立て、上品さが際立ちます。

【美濃特選だし酢】
削りたての枕崎製造のかつお枯節と利尻昆布を贅沢に使用した一品です。
国産米を使用した米酢と米黒酢をブレンドし、だしの旨味とまろやかな酢の酸味は、様々な和食によく合います。
和えるだけで酢の物に、焼くだけで照り焼きに、サラダにかけるだけで和風ドレッシングとして、時間がない時も味付けに不安な時も簡単に一品が完成します。

純米大吟醸酢でたことトマトのマリネ！

材料 (2人分)
茹でだこの足　　60g
ミニトマト　　　 4個
たまねぎ　　　　1/8個
パプリカ　　　　1/8個
[マリネ液]
純米大吟醸酢　　　大さじ2
オリーブオイル　　大さじ1
砂糖　　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　少々

1) たことミニトマトはお好みの大きさに切り、たまねぎとパプリカは薄切りにする。
2) ボウルに[マリネ液]の材料を入れて混ぜ合わせ、1)を加えて和える。
3) 冷蔵庫に1時間ほど置いて味をなじませればできあがり。

美濃特選だし酢で揚げ出し豆腐！

材料 (2人分)
木綿豆腐　　　　 1丁
小麦粉・片栗粉　各25g
油(揚げ用)　　　適量
大根おろし　　　適量
ねぎ(小口切り) お好み
美濃特選だし酢　 100ml
水溶き片栗粉　　大さじ1

1) 豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーの上に10分ほど置いて水切りをする。途中で上下に裏返す。
2) フライパンに美濃特選だし酢を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
3) 小麦粉と片栗粉を混ぜ、豆腐全体にまぶす。
4) 揚げ油を160～170℃に熱し、3)の豆腐を入れて表面がカリっとするまで揚げる。
5) 4)を2)にかけて、大根おろしとねぎをのせてできあがり。

「おいしい八百津推奨品」とは

八百津町が推奨する新しいPR商品のことです。
販売開始から2年以内の産品を公募し、八百津町の風土と歴史に育まれた八百津町ならではの魅力や物語性、オリジナリティ、信頼性、将来性などの観点で審査を経て、認定されたものが「おいしい八百津推奨品」です。

内堀醸造株式会社のお酢をお楽しみください！

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カテゴリ	調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > 米酢調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > その他酢

八百津町について

木曽川の水運で栄え、ダムや渓谷、滝などの水辺の景勝地に恵まれた、人口約1万人の小さなまち。

観光名所である五宝滝や人道の丘公園、秋になればめい想の森や「栗きんとん」など、多くの観光客が訪れるまちでもあります。
世界に誇れる「日本一のバンジージャンプ」もオープンしました。

町の宝である杉原千畝氏の人道精神を基調にしつつ、町民と自然が共生して生活できる優しいまちづくりを目指しています。

現在のことだけでなく、より発展的に将来を見据え、町が輝くようなまちづくりに皆様からの寄附金を活用させていただきます。

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