美濃加茂市特産の高級干し柿・堂上蜂屋柿をつかった新スイーツ みのかも金蝶堂 堂上蜂屋柿しょこら(16個)| M20S43
約半世紀もの間、地元のみなさまに愛され続けてきたみのかも金蝶堂では、このたび「堂上蜂屋柿しょこら」を新たに開発しました。
「堂上蜂屋柿しょこら」は、1000年以上にわたって美濃加茂市で受け継がれている干し柿・堂上蜂屋柿をチョコレートでコーティングしたお菓子です。
これまで主に高級贈答品として重宝されてきた堂上蜂屋柿を、より多くの人に手軽に楽しんでいただきたいという思いを込めて作りました。
細くカットした堂上蜂屋柿をコーティングするのは、滑らかなミルクチョコレート、上質な苦みが香るダークチョコレート、濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート、ほどよい酸味のフレーズチョコレート。4種のチョコレートがそれぞれ堂上蜂屋柿の上品な甘さを引き立てます。
贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美としてもお楽しみください。
賞味期限:20日間
保存方法:15℃以下
・堂上蜂屋柿について
堂上蜂屋柿は、美濃加茂市で栽培されている「堂上蜂屋」という品種の渋柿を原料とした干し柿です。平安時代から作られ朝廷へ献上されてきたほか、織田信長、徳川家康にも食されてきたといわれています。源頼朝は「蜂蜜の様に甘い」と言って大変気に入ったという逸話もあり、その糖度は65%にもなります。
堂上蜂屋の皮むきから天日干し、熟成まで全て手作業で生産され、その伝統製法は1000年もの間受け継がれてきました。
美濃加茂市の高級特産品として、2015年にはミラノ万博に出展、2017年にはANAのファーストクラスでも提供されるなど、国内外から高い評価を得ています。
・みのかも金蝶堂について
昭和35年の創業以来、半世紀以上、地元・美濃加茂のみなさまに愛され続けてきた和菓子店。
“温故知新”をモットーに、伝統とお客様からの声を大切にしながら、看板商品の「金蝶饅頭」や、蜂屋柿や栗など地元の食材を使った和菓子などいつまでも親しんでいただける商品をお届けしています。
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どらやき の 詰め合わせ | みのかも金蝶堂 M17S42
17,000 円
みのかも金蝶堂は、地元の方々に愛され続けて、約半世紀が経ちます。 オリジナル和菓子「日本で最初にどらやきにバターをサンドしたお店」として当店人気No.1の「ばたあどらやき」、とらやき「是一幅ライン河」のどらやきの詰め合わせです。 2種類とも、刻み栗が入った粒餡を使い、少し苦みのあるしっとりした皮にバターを挟んだどらやきと、黒糖が入った皮でしま模様のライン河の詰め合わせです。 賞味期限:7日間 提供:株式会社 みのかも金蝶堂
- 常温便
- 冷蔵便
- 別送
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みのかも金蝶堂 堂上蜂屋柿しょこら(16個)| M20S43
20,000 円
美濃加茂市特産の高級干し柿・堂上蜂屋柿をつかった新スイーツ
- 冷蔵便
- 別送
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みのかも金蝶堂 堂上蜂屋柿しょこら(8個)| M10S111
10,000 円
美濃加茂市特産の高級干し柿・堂上蜂屋柿をつかった新スイーツ
- 冷蔵便
- 別送
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名水涼行 鮎 子15個入り 詰め合わせ | みのかも金蝶堂 M19S27
19,000 円
岐阜県の代表銘菓の一つ、鮎菓子の詰合せです。 ふわふわのカステラ生地でもちもちの求肥を包み、可愛らしい鮎の姿を形どりました。 ふっくらとした大ぶりな鮎菓子です。 原産地:美濃加茂市 製造地:美濃加茂市 賞味期限:お届け日より7日間 提供:㈱みのかも金蝶堂
- 常温便
- 別送
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和菓子( 蜂屋 柿 羊羹 と 焼き菓子 )の 詰め合わせ | みのか…
23,000 円
みのかも金蝶堂は、地元の方々に愛され続けて、約半世紀が、経ちます。 蜂屋柿羊羹と焼き菓子2種(おまかせ2種 各5個)の和菓子の詰め合わせです。 蜂屋柿羊羹は地元の食材“堂上蜂屋柿”を練り込み、炊き上げてあります。柿の風味が、お口に中で広がります。 どうぞ、ご賞味下さいませ。 賞味期限:蜂屋柿羊羹 5日間 焼き菓子 7日間 提供:株式会社 みのかも金蝶堂
- 常温便
- 冷蔵便
- 別送
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濃茶の音色 10個入り|みのかも金蝶堂 M12S111
12,000 円
抹茶好きの方におすすめの逸品です
- 常温便
- 別送
カテゴリ |
菓子
>
その他菓子・詰合せ
>
その他菓子
菓子 > 焼菓子・チョコレート > チョコレート 果物類 > 柿・栗 > 柿 |
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- 自治体での管理番号
- M20S43
美濃加茂市について
かつて、中山道六十九次の51番目の宿場「太田宿」があった美濃加茂市。当時の町並みが現在も残され、町を歩くと江戸時代の情緒を感じることができます。
岐阜県 美濃加茂市