チョイス限定

大垣フォーラムホテル特選おせち和洋二段重【数量限定】

【初の重（和風）】
紅白小袖蒲鉾・伊達巻・京餅手毬・花びら餅・伊達巻風蒲鉾・蛸柔らか煮・柿鉄扇・栗金団・日の出海老・黒豆・田作り・烏賊印籠焼き・鰆西京焼き・三色龍皮巻・鰊親子巻・いくら・源平膾・はじかみ・ロブスター・数の子・梅の華・根菜オランダ豆腐・鈴慈姑・亀竹の子・穴子巾着牛蒡巻・公魚昆布巻

【仁の重（洋風）】
サラミのパイ包み・ズワイ蟹のテリーヌ・帆立貝のスモーク・海老サラダ・蟹と南瓜のテリーヌ・オリーブ・レモン・スモークサーモン・海老とブロッコリーのテリーヌ・ケッパー・海老の西京焼き・ローストビーフ・レフォール・グリオットチェリー・フォアグラのテリーヌブリオッシュ・フランス産カマンベールチーズ・笹巻百合根金柑・鶏肉の香草パン粉焼きエスニック風味・ブラックオリーブ・ライプオリーブ・国産牛ランプ肉の赤ワイン煮込み・じゃが芋と人参、パールオニオンのマリネ