チョイス限定 年末料理や免疫対策にピッタリ! 【5-401】信州産原木栽培【乾燥夢丸椎茸】小サイズ100g
お礼の品について
容量 | 1箱 |
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消費期限 | 到着後なるべく早くお召し上がりください |
アレルギー品目 | |
事業者 | 信州松茸屋 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5682122 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 2022.11月~2023.4月頃 ※数に限りが御座いますので、定数になり次第終了となります。予めご了承ください。 ※沖縄・離島や一部の地域への発送はできません。 |
発送期日 |
入金確認出来次第順次発送いたします。 ※自然のものになりますので、天候などの環境によって収穫時期が大きく変わる事がございます。 |
配送 |
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【夢丸椎茸】
信州松茸屋が育てる乾燥夢丸椎茸!
こんにちは、きのこ大好きの小澤です。
松茸のシーズンが終わると、いよいよ原木椎茸の時季が始まります。
商品名を夢丸と名付けたのは、幼い頃は体が弱く、母が椎茸料理をよく作ってくれていましたので、いつのまにか原木椎茸栽培が幼少期からの叶えたい夢の一つだったからです。
この商品は、カットせず「おせち」や「茶碗蒸し」「煮物料理」などに入れると丁度よいサイズとなっておりますので、元に戻す事なくそのままお使いいただけるかと思います。
また、パスタなどの洋食料理にもお使いいただく事が出来ます。
[商品サイズ]
小サイズの「夢丸椎茸」を収穫後に乾燥させ、サイズは約1.5cm~2cmとなりますので、生に戻しますと一口サイズとして、おつまみなどにも最適な商品です。
乾燥椎茸は食物繊維が多い為、低カロリーで美容に良く免疫力を高め、血圧を抑えるので、血管詰まりやコレステロール増加を防ぎ、「ビタミンD」が多いので、骨粗しょう症やストレス・イライラを抑える効果があると考えられます。
又、チーズや牛乳と一緒に食べますと、カリウムの吸収を良くするので、特に成長段階の子供に良いです。
乾燥した事で旨味・香りが増し、とても美味しいです。
【原木栽培へのこだわり】
⒈ 傘を開かせない様、毎日サイズの管理をします
⒉ 原木栽培の椎茸を程よく収穫し、3日掛けて乾燥します
⒊ 生椎茸とは違い、石突をカットして梱包しますので、増量にもなります。
古くから食べ、したしまれている椎茸は、体に良い日本の代表的な食べ物ですので、様々な料理に合うと言われ、
網焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ホイル蒸し・ご飯・茶碗蒸し、などが上げられます。
「今では、洋風料理としても取り扱われていますね」
カテゴリ |
加工品等
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乾物
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野菜類 > 山菜・きのこ > きのこ |
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- 自治体での管理番号
- 小401
辰野町について
日本の「ど真ん中」、辰野町は長野県伊那谷の最北部に位置し、
中央アルプスと南アルプスに囲まれ、 中央を天竜川が流れる総面積の約85%が森林という、緑に恵まれた風光明媚で自然豊かな町です。
ほたる祭りが有名で、毎年6月中旬のホタルの発生期にはゲンジボタルが乱舞し、幻想的な美しさを求めて大勢の観光客で賑わいます。
自然豊かな辰野町は他にも国の天然記念物、小野のシダレグリ自生地や大自然の息吹を感じる横川渓谷などがあり、訪れる人を楽しませてくれます。
長野県 辰野町