長野県辰野町

香りを逃さない豆での発送です 11-116　風味豊かなカフェインレス・グアテマラコーヒー【豆】250ｇ×２パック　

Name: 11-116 風味豊かなカフェインレス・グアテマラコーヒー【豆】250ｇ×２パック
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	・カフェインレスグアテマラ　250g×2パック ※コーヒー価格高騰の為、令和５年８月以降とは内容量が異なります。 ※こちらの商品は「豆」になります。
消費期限	賞味期限:発送日から3か月
アレルギー品目	特定原材料7品目は使用していません特定原材料に準ずる21品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
お礼の品ID	4791127

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後随時発送
配送	常温冷蔵時間指定別送

カフェインに敏感な方や妊娠中の方でもおすすめなのが「カフェインレスコーヒー」。
中米グアテマラの上質な豆を使用した風味豊かなカフェインレスコーヒーです。
一昔前のカフェインレスコーヒーは正直美味しいとは言えませんでしたが、現在は技術の進歩や生産者の方々の努力により97%以上のカフェイン除去率を維持しつつも飛躍的に「美味しいコーヒー」へと進化しました。
三澤珈琲では、カフェインを控えなければならない皆様にも素敵なコーヒーライフを送っていただきたいと、厳選した「美味しいカフェインレスコーヒー」のみを仕入れ適切に焙煎し、新鮮なうちに皆様の元にお届けいたします。

冷蔵便（5月頃～9月頃まで）

焙煎へのこだわり

1日に約80～90kgを焙煎しています

生豆の時点で、不良豆を選別し、焙煎釜に入れて焙煎を行います。
焼き上がりを確認後、最終チェックとしてもう一度不良豆の選別を行っています。
全て手作業で行う焙煎は、先代から受け継いだ技術に現・焙煎士の松澤が自分なりの工夫を加え、毎日毎日行っています。
1日に焙煎する量は、約80～90kg。約10釜分を毎日焙煎しています。

生豆と焙煎後の豆　三澤珈琲の味を脈々と受け継ぎます

三澤珈琲について

三澤珈琲は1983年、先代の三澤顕介が長野県辰野町で開業した小さな自家焙煎店から始まりました。当時はインターネットも普及しておらず、焙煎技術やコーヒーの情報などが乏しくまさに五里霧中の状態でしたが、地道な経営を続け真摯にコーヒーと向き合い続けた結果、地域のお客様のご支援の元、現在まで営業してくることができました。

最近では自家焙煎珈琲店は珍しいものではなくなりました。それぞれのお店の特徴あるコーヒーを手軽に楽しめる時代は、コーヒーファンにとってはとても幸せなことではないでしょうか。
三澤珈琲では創業当初からの経験のもと、「真の価値があるコーヒー」をご提供することをモットーとして経営をしてまいりました。「真の価値」とは何か。
価値＝値段ではありません。私どもにとって価値あるコーヒーと皆様が感じる価値あるコーヒーも等しくはないはず、人それぞれコーヒーに対する価値観は違って良い、違っていて当たり前だと私どもは考えます。「真の価値」とは、飲む人それぞれがそのコーヒーに価値を感じていただけるという、シンプルですがとても難しいことだと思います。そのニーズにお応えする為には幅広いラインナップを揃え、そのすべてを新鮮なうちにお客様のもとにお届けする、それが私ども三澤珈琲の使命です。
お客様の生活がコーヒーによってより豊かになるよう、私たちは真摯にそして全力でコーヒーと向き合い続けてまいります。

【代表からのごあいさつ】

皆様にとってコーヒーとはどんな存在でしょうか。
こんな質問を私はよく珈琲教室などで問いかけます。
「好き・趣味・癒し・青春・etc…」など様々な反応が返ってくることに驚きます。
中には「人生」と答える方がいる一方、「ただの飲物」と答える方もいます。
コーヒーが皆様の生活の中でどんな役割を果たしているのか、コーヒー屋としてとても勉強になるご意見です。
確かに、ただの飲物と言ってしまえばそうかもしれません。しかし、私たちはこのコーヒーという「黒い飲物」に不思議な力のようなものを感じています。
この「黒い飲物」を囲むと、不思議と仲間で会話が生まれる、疲れた時や落ち込んだ時に気持ちを癒してくれる、時には誰かに思いを伝えるツールともなりえます。
私たちはこの不思議な力を持つ「コーヒー」という飲物と出会えたことに感謝し、このコーヒーを通して皆様のお役にたてる企業になりたいと切に願っております。

三澤珈琲のHPはこちら

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