長野県 諏訪市
オンラインワンストップ:自治体マイページ
明治5年創業の老舗蔵こだわりのみそ 【明治5年創業】タケヤ選りすぐりのみそ詰め合わせH (500g×3個) 麹みそ 天然醸造 ギフト 味噌 信州 諏訪【16-01】
手作り麹を使用した甘さが特徴の麹みそ
みそづくりに最適な国産大豆と国産丸米を使用しました。 みその味を決める「麹」は、つくるまでに二晩もかかります。現代では一般的に機械で作られる麹を、このみそではすべて手作業で作り上げました。そのため、麹のつぶがふっくらと仕上がり、麹本来の甘みが十分に引き出されています。できあがった麹と信州・諏訪のおいしい水で軟らかく煮上げた大豆、それに食塩と混合され、タンクで発酵され、完成です。みそ汁にすると麹がふわっと浮きあがり、ふくよかな甘みが広がります。具についてはお好みですが、わかめ、とうふ、ねぎ等の淡白な味の具が適しています。
信州の豊かな自然に育まれた天然醸造みそ
良質な大豆を春に仕込み、発酵が進む夏を越え、味の深まる秋まで寝かせた天然醸造みそです。信州の豊かな自然の中で、たっぷり時間をかけ、深い香りと豊かなコクを生み出しました。熟成の終わったみそを、粒を残したあらごしに仕上げました。天然醸造みそ本来の豊かな味わいが生きています。
老舗の蔵だからこそ出せる”味”
百五十年の歴史を持つ蔵には、信州の厳しい気候を乗り越えてきた、みそづくりに適した酵母菌などの微生物が住んでいます。その微生物たちの働きによって、みその香りが華やかになり、高品質のみそが作り上げられるのです。伝統を引き継ぎ、最新の技術も身に付けた蔵人たちが、時間と手間をかけてみそを育て上げています。
諏訪市には、湖の幸から山の幸まで豊富な食材が揃っています!
-
- 別送
【スイス仕込みのおいしさ】 モンドセレクション受賞!諏訪の焼…
10,000 円
信州諏訪特産素材使用!諏訪らしいお菓子の詰め合わせ
-
- 別送
【明治5年創業】タケヤ選りすぐりのみそ詰め合わせH (500g×3個…
10,000 円
明治5年創業の老舗蔵こだわりのみそ
-
- 常
- 別送
【果汁100%】 信州産りんごジュース (1L×6本) 長野県産 産地…
10,000 円
信州諏訪のりんごをギュッと搾ったストレートジュース
-
- 別送
【湖の幸がたっぷり!】 わかさぎ空揚入り5色湖魚詰め合わせ …
20,000 円
おつまみにも、おやつにも♪地元諏訪で愛される湖魚と川えびの詰め合わせ
-
- 別送
信濃國一之宮諏訪大社 御献上味噌セット (1kg×2個)信州諏訪味…
20,000 円
「神州一味噌」発祥の蔵が届ける食べ比べセット
-
- 蔵
- 別送
国産 豚肉 こま切れ2kg(400g×5)大容量だけど小分けで便利! …
10,000 円
豚特有の臭みが少なく、あっさりとした脂が特徴の「すわ味豚」
-
- 蔵
- 別送
国産 豚肉 詰め合わせ4種2.8kg 大容量だけど小分けで便利! 諏…
20,000 円
豚特有の臭みが少なく、あっさりとした脂が特徴の「すわ味豚」
-
- 別送
完熟トマトのとまとジュース 2本入り/アンフィー農縁 信州 …
10,000 円
【商品名】 完熟トマトのとまとジュース 2本入り 【原材料】 トマト(麗夏) 【内容量】 720ml × 2本 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存 開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお飲みください 【賞味期限】製造より2年(未開封) 【販売者】 アンフィー農縁 笠原史智 長野県諏訪市豊田5737 完熟したトマトだけを収穫し、加工したトマトジュースです。 樹上で完熟したトマトを使用しているので、青臭さのない自然な甘みのトマトジュースになっています。 水分を加えてないので、とても濃厚なトマトジュースです。 そのまま飲んでも料理にも使用しても美味しくいただけます。 0.1%ほど加える塩分は殺菌など品質保持のためで味に影響のない濃度で使用しております。 アンフィー農縁のトマト栽培 信州の田舎で、楽しく美味しくをモットーにしています。 信州諏訪の山々に囲まれた、標高800mの場所にある畑で栽培されたトマトです。 極力農薬を使用しない栽培を行っています。 【取扱事業者】 アンフィー農縁 ※詳しくは「アンフィー農縁 諏訪市」をご検索ください。
お礼の品感想
美味しい
タケヤ味噌のファンです。諏訪に、出かけると必ずお店に立ち寄ります。そろそろ終わるので今回はふるさと納税でお願いしました。定番の品で、美味しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2023年10月1日 15:51
丁寧な応対です
ちょうどお味噌がなくなっていたのでとても助かりました。500gのパックの大きさがちょうど良かったです。詰め合わせでいろいろ楽しめました。
このお礼の品を選んだ理由
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
まささん|男性|50代
投稿日:2023年8月20日 18:14
カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
|
---|
諏訪市について
<ご寄附について>
●諏訪市では、1万円以上のご寄附をいただいた市外在住の方に、感謝の気持ちとして寄附金額に応じた諏訪市の特産品等の「お礼の品」をお贈りいたします。
●寄附の回数制限はありません。年何回でもご寄附いただけます。
●ご入金後の返金はできかねます。
<「お礼の品」について>
●協賛事業者から発送させていただきます。このため、ご寄附者様のご住所・お名前を事業者に提供させていただきますので、あらかじめご了承ください。(個人情報は、ふるさと寄附金事業以外の目的では使用いたしません)
●発送は、”ご入金確認後の翌月”に行います。(例:「1月8日入金確認の場合、「2月中の発送」となります」)また、発送日のご指定はお受けできません。
●発送後の返品や交換等は、受け付けておりません。
●ご不在日等がおわかりの際は、通信欄に必ずご記入ください。
●寄附者以外の送り先指定が可能です(ご希望の方は「通信欄」に送り先の郵便番号・ご住所・お名前・電話番号等の内容をご記載下さい)。信州諏訪の魅力を届けたいあの人にご紹介ください(協賛事業者から送付先に連絡させていただくことがありますので、「お礼の品」が届くことを送り先の方にあらかじめお伝えください。送り先には「お礼の品」と一緒に寄附者名をお伝えいたします)。
●申し訳ございませんが包装はできません。
●贈呈させていただく「お礼の品」は、ご寄附への「お礼の品」であることをご承知いただき、通信販売などのサービス業ではないことをご理解ください。
●転売及びオークション等での出品等の目的での「お礼の品」の選択は固くお断りいたします。
<寄附金受領証明書について>
●寄附金受領証明書等の書類は、「お礼の品」とは別に順次発送いたしますので、入金確認後1~2週間ほどで到着となります。
長野県 諏訪市