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    クラフトビール「八ヶ岳ビールタッチダウン」の定番が入ったセット クラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」330ml×4種×1本=4本飲み比べ

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    容量 【内容】
    ・ピルスナー：330ml×1本
    ・デュンケル：330ml×1本
    ・清里ラガー：330ml×1本
    ・プレミアム ロック・ボック：330ml×1本

    【原材料・成分】
    ・ピルスナー：麦芽、ホップ　アルコール分5.5％　IBU：21
    ・デュンケル：麦芽、ホップ　アルコール分6.0％　IBU：26
    ・清里ラガー：麦芽、米、コーンスターチ、ホップ　アルコール分5.5％　IBU：25
    ・プレミアム ロック・ボック：麦芽、ホップ　アルコール分7.0％　IBU：25
    非加熱処理 無ろ過

    【保存方法】
    冷蔵保存　10℃以下
    消費期限 【賞味期限】
    製造日より90日（ラベルに記載）
    アレルギー品目

    特定原材料8品目は使用していません

    ※ 未確認のアレルギー品目があります

    特定原材料等28品目の確認状況を見る
    事業者 萌木の村株式会社 他のお礼の品を見る
    お礼の品ID 6179775

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    ギフトにも！ 山梨・清里高原のビール醸造所から直送致します。「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズの「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」の4種セットです。　

    【ピルスナー】
    ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビール。
    麦そのままのうま味に溢れた“モルティ”なフレーバーと、ドイツ産ビターホップのクリアで引き締まった苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、のどごしや鼻先に心地良い刺激を残します。

    【デュンケル】
    濃厚なコクとまろやかな味わいが絶大な人気を誇る茶褐色のダークラガー。
    カラメル麦芽の香ばしいフレーバーとマイルドな苦味をバランスさせ、スッキリした飲み口に仕上げました。
    ピルスナー等に比べ1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビール。

    【清里ラガー】
    地元北杜市産のブランド米「梨北米コシヒカリ」とコーンスターチを副原料に使用。
    クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが往年のビールを思わせる、どこか懐かしいフレーバーのゴールデンラガー。

    【プレミアム ロック・ボック】
    当社ピルスナー比で40％増の麦芽、50％増のホップを投入し、約9週間かけ発酵・熟成。赤銅に輝く液色のなかで、重層なアルコール感と鮮烈なホップの苦味が共存。
    ドイツ語の意味通り、岩山を駈ける「雄ヤギ（Bock）」のように力強い味わい。

    【注意事項】
    ※ビール酵母が生きたまま残っていますので、お早めにお飲みください。　非加熱処理 無ろ過
    ※びんが割れてケガをすることがあります。びんへの衝撃、冷凍保存、日なたへの放置を避けてください。
    **************

    【関連ワード】
    地ビール クラフトビール 飲み比べ 4種 330ml×4本 「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズ（ピルスナー・デュンケル・清里ラガー・プレミアム ロック・ボック） 萌木の村 ROCK ギフト 贈り物 贈答 家飲み 酒 ビール セット ロック 母の日 父の日

    【注意事項】
    ※ビール酵母が生きたまま残っていますので、お早めにお飲みください。　非加熱処理 無ろ過
    ※びんが割れてケガをすることがあります。びんへの衝撃、冷凍保存、日なたへの放置を避けてください。

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    こだわりポイントをご紹介

    「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズ 「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズ

    山梨県北杜市の清里高原、標高1230mのビール醸造所で、クラフトビールブランド「八ヶ岳ビール タッチダウン」を製造しています。モルト（麦芽）に宿るうまみをとことん引き出すべく、仕込み工程で“第2の釜”を使ったドイツ発祥の伝統手法「デコクション」を1997年の醸造所設立時から採用。手間暇を惜しみなくつぎ込んで生み出された、麦本来の味わいが感じられるクリアでコク深いビールをお楽しみください。

    わたしたちが作っています

    国内外のビール審査会で最高賞を獲得 国内外のビール審査会で最高賞を獲得

    「八ヶ岳ビール タッチダウン」の製造元である八ヶ岳ブルワリーは、1997年の創設以来、“ラガー”カテゴリーにこだわったクラフトビールづくりで、国内外から高い評価を集めています。2023年には英国で開催された世界最大級のビール審査会「World Beer Awards」で「清里ラガー」が世界最高賞、2024年には「Japan Brewers Cup」で「ピルスナー」が日本1位を獲得致しました。

    こんな場所でお楽しみいただけます

    ブルワリーレストラン「萌木の村ROCK」 ブルワリーレストラン「萌木の村ROCK」

    八ヶ岳ブルワリーが併設されたレストラン「萌木の村ROCK（もえぎのむらロック）」は、1971年の誕生以来、年間を通じて無数のファンで賑わう清里高原随一の人気スポットです。年間15万食のオーダーが入る名物ビーフカレーをはじめ、「八ヶ岳ビール タッチダウン」の樽生提供やグラウラーでのお持ち帰りにも対応しているほか、店内併設ショップ「ROCK STORE」では各種ボトル販売も行っています。

    わたしたちが歩んできた道

    八ヶ岳ブルワリーのビール醸造家たち 八ヶ岳ブルワリーのビール醸造家たち

    キリンビールで醸造開発責任者を歴任した醸造家 山田一巳（やまだ・かずみ）が1997年、清里で新たなビールづくりに情熱を注ぐことになったのが、八ヶ岳ブルワリーの出発点です。創業から27年後の2024年には、日本のクラフトビール界を長らく牽引してきた醸造家 宮下天通（みやした・ひろみち）がヘッドブルワーとして合流。ピルスナーやヴァイツェン等、伝統と革新が同居したビールづくりに更なる磨きをかけています。

    わたしたちの想い

    モルトのコクと旨みが感じられるビールづくり モルトのコクと旨みが感じられるビールづくり

    ジャーマンスタイル、そしてラガー（下面発酵ビール）カテゴリーへのこだわりをベースとしながら、近年はヴァイツェンなど上面発酵ビールの醸造でも存在感を発揮。八ヶ岳南麓の清冽な天然水、ドイツから空輸した世界最高品質の生酵母、さらには地元北杜市原産のホップなど、良質な原材料を駆使して、麦芽のコクとうまみを存分に引き出した、かつキレのあるドリンカビリティの高いクラフトビールづくりに情熱を注いでいます。

    ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

    八ヶ岳南麓の総合観光エリア「萌木の村」 八ヶ岳南麓の総合観光エリア「萌木の村」

    「八ヶ岳ビール タッチダウン」のブランド名は、“清里開拓の父”と言われるポール・ラッシュ博士がアメリカンフットボールを日本に広めた伝道師として知られることにちなんだもの。清里をより良い場所にすることが八ヶ岳ブルワリーの運営母体である萌木の村(株)のミッション。ビールだけでなく地域のさまざまな産品を取り扱っている萌木の村にとって、ふるさと納税は清里の発展に大きな役割を果たすドライバとなっています。

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    12本セット

    ピルスナー

    デュンケル

    清里ラガー

    プレミアムロック・ボック

    ファーストダウン

    飲み比べ

    定期便

    ハムやカレーとセット

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    北杜市の魅力

    北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
    春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜（やまたかじんだいざくら）」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
    秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
    様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください！

    北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合１位に輝きました。
    交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道（インターチェンジ3ヵ所）、JR（駅６か所）が通っており、首都圏⇔北杜市間を約２時間で移動ができます。
    また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
    都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか？

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    20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

    カテゴリ お酒  >  ビール  >  地ビール
    自治体での管理番号
    61109
    地場産品類型

    ３号

    地場産品に該当する理由

    区域内の地下水を汲み上げた天然水とホップを醸造施設において仕込み・瓶詰までの工程を行っている。

    地場産品基準とは？

    山梨県 北杜市のおすすめ

    自治体イチオシお礼の品特集

    中部日本横断自動車道 5自治体連携特集
    旬をお届け！北杜のフルーツ

    旬をお届け！　～北杜市産 フルーツ特集～

    自治体からの最新情報

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    自治体からの寄付金の活用報告

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    北杜市について

    北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。
    美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。
    北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。
    北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。
    これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。
    これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
    山梨県北杜市長

    ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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