山梨県 南アルプス市
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2.6-3-1 ドメーヌヒデ ヴィーガン 2022 750ml



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お礼の品について
容量 | 赤ワイン アルコール度 : 10度 / 内容量 750ml |
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アレルギー品目 | |
事業者 | くるら 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5860236 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 一週間程度 |
配送 |
栽培家・醸造家共にVeganの"完全な菜食"一切の人工物を避け造られる稀有な日本ワイン
「添加物や発酵助剤など一切不使用のVégitable Vin Naturel」
根は地中深くエネルギーを求め、ワインは星空の優しさと結びつくことが分かりました。真のナチュラルは、清らかな水のように澄まされます。全てが自然であってこそ真のナチュールです。天地人、最後に残されたのは人でした。
"真のナチュラルはどこにあるのか"
栽培家・醸造家共にVegan。しかしなお、真実を確かめるためには、まだまだ長い道のりが必要です。 日本初の英国ヴィーガン協会に認証されたワインです。
※市内で醸造・梱包まで全工程をおこなっています。
【味わい】
カシス、バラ、赤スグリの香りの後に果熟香。ゆるやかな酸の奥にスパイシーさが残ります。人のDNAに溶け込むかのように、優しく全身に染み渡るワインです。 飲み頃 : 16℃
【酵母・造り】
・自然酵母 pied de cuve
【栽培・醸造】
・栽培期間中農薬・肥料は一切不使用
・足踏み破砕(衛生ジャケット着用)
・添加物や発酵助剤など一切不使用
【テロワール】
レキ砂シルト泥=1:3:4:2 / 標高250m / 甲府小瀬「相良農園」の単一畑
【ドメーヌ ヒデ】
南アルプス産の赤ワイン醸造にこだわるブティックワイナリー
ワイナリーで生活をして、24時間葡萄とともに過ごす。明けても暮れてもワインと葡萄と生きる「醸造家・渋谷英雄さん」が造る極上のワイン
・世界有数の国際コンクールDWWA(デキャンター・ワールド・ワイン・アワード)シルバー受賞
・G20 大阪SUMMITのレセプションで「ミズナラロゼジャポネ2018」選定
・2020 London Sake Challenge Bronze ブロンズ受賞
・第17回フェミナリーズ 世界ワインコンクール2023 銀賞受賞
【くるらとは?】
運営者 秋山 大輔
山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して販売する”ライフスタイル提案型セレクトショップ”です。
旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして販売しています。
ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。
※くるらストアで検索!
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南アルプス市について
南アルプス市は、美しい自然に囲まれた地域であり、平成26年6月には南アルプス地域がユネスコエコパークに登録されました。本市では、この豊かな自然を守りながら共生していく取り組みを行っています。また、日本三大扇状地である御勅使川扇状地やそれに続く低地では果樹栽培が盛んに営まれ、春から秋にかけてたくさんのフルーツが実ります。
南アルプスの大地で育まれたフルーツなど地域の特産品をPRし、全国へその魅力を発信するため、ふるさと納税のお礼の品として地域の特産品等を贈呈しています。
皆様からの寄附金は、これからのよりよいまちづくりに活用させていただきますので、ふるさと納税で南アルプス市への応援にご協力をよろしくお願いいたします。
