伝統工芸士 古井正弘氏がつくりあげた、若狭塗箸
015B252 若狭塗箸「置貝」桐箱入[髙島屋選定品］
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伝統工芸士 古井正弘氏の作品です。
漆を何度も塗重ね、研ぎ出すなど若狭塗の特徴的な技法を用い、丹精こめて作り上げた上品で美しい箸です。
(提供)マツ勘
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小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
