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小浜市内唯一の酒造蔵、小浜酒造。五百万石を使用した「わかさ」と山田錦を使用した「華の郷」をセットにしました。2つの小浜市産酒造好適米それぞれの旨みとコクの違いを飲み比べてください。(提供)小浜酒造
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小浜市について
小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
