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新鮮な小鯛をすばやくおろし、塩を振ってからおく時間を見極めることで、照りをだし、最後に酢で〆めます。絶妙な塩加減のささ漬をお楽しみください。(提供)若狭小浜 丸海
お礼の品感想
変わらない美味しさ
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2018年12月24日 11:09
品名：010B11 小鯛ささ漬 中樽 2樽セット[髙島屋選定品］
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
お土産で買ってきた時から気に入っており、高島屋でも購入しています。
今回、手まり寿司にして頂きました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
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小浜市について
小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。
