千鳥苑のへしこ（鯖の糠漬け）
【アンテナショップ（東京都）での受け取り限定 引換は3/31まで】［20407］鯖へしこ2箱 ：Dコース寄付額10,000円（寄付の使い道に「福井県アンテナショップ応援」を選択された県外在住の方のみ）
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画像を拡大する寄付金額 10,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
| 容量 | 鯖へしこ半身×2箱 |
|---|---|
| お礼の品ID | 4717178 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後２週間程度で「特産品引換券」をお送りします。特産品は東京都にある福井県アンテナショップ店頭にて引換券との交換で提供させていただきます。自宅への郵送は行っておりませんのでご了承ください。特産品引き換え期限：令和４年３月３１日 福井県アンテナショップ：ふくい南青山291（港区南青山）、食の國福井館（中央区銀座） |
| 配送 |
【ご注意ください】
こちらの商品は、東京都にある福井県アンテナショップにての受け取り限定とさせていただいております。
新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。
魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。
昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。
千鳥苑のへしこは、ほかの地区の塩と糠だけのへしことは違い、秘伝のダシを加え熟成させる代々伝えられた㊙レシピでつくられています。
●福井の特産品をお試しいただき、福井の魅力を体感ください。
●ご注意ください！
・東京都にある福井県アンテナショップにお越しいただき、引換券と交換で特産品を受け取っていただけます。
・特産品をご自宅にお届けするものではありませんのでご注意ください。
・福井県アンテナショップ：ふくい南青山291（港区南青山）、食の國福井館（中央区銀座））
・お受取りには、福井県が発行する引換券が必要です。引換券の発行には、２週間程度かかることがあります。
【特産品引渡期間】 令和４年３月３１日まで
●ご来店の際、万が一欠品がございましたら、代替の品への変更にて対応いたします。
●写真はすべてイメージです。仕様・デザイン・色・柄・サイズ・内容量などが変更になることがあります。
●福井県は、地方税法第37条の2第2項各号及び第314条の7第2項各号に掲げる基準に適合する地方団体として総務大臣の指定を受けています。当該商品は、福井県内で生産された、総務省告示で定める地場産品基準を満たした商品です。
（ご注意ください！）福井県アンテナショップでの受け取りとなります。ご自宅までのお届けはしておりませんのでご了承ください。
| カテゴリ |
魚貝類
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漬魚（味噌・粕等）
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選べる使い道に、各プロジェクトの具体的な説明を載せていますのでご覧ください。
また、平成２９年５月に全国２７自治体が共同発起人となり「ふるさと納税の健全な発展を目指す自治体連合」を設立しました。現在は６８自治体が活動に参加しています。連合では、制度を活用し、地域の活性化につなげることや、故郷や地方を応援するという制度本来の趣旨・理念を再認識して自治体同士が学び合い、啓発を行うことにより制度の健全化に取り組むことなどを目指しています。
福井県は、地方税法第37条の2第2項各号及び第314条の7第2項各号に掲げる基準に適合する地方団体として総務大臣の指定を受けています。
