石川県 宝達志水町
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能登名物おだまきと和菓子の詰合せ [谷口製菓 石川県 宝達志水町 38600508]
お礼の品について
容量 | 能登名物おだまき:10個 和菓子の詰合せ:12個 商品は冷凍にてお届け致します。 解凍後の商品につきましては、下記を目安として、お早めにお召しあがり下さい。 おだまき:冷蔵で3日間 和菓子:14日間 |
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消費期限 | 賞味期限:1ヶ月 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 谷口製菓 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 253672 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
決済確認から1~2ヶ月程度 ※寄附申込が集中する時期(10月~12月頃)は、通常よりもお届けまでに2ヶ月以上お時間を頂く場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお届けまでに2~3週間お時間を頂く場合がございます |
配送 |
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宝達志水町に古くから伝わる名物菓子「おだまき」と他、名菓の詰合せです。
提供:谷口製菓有限会社
石川県出身の女優、浜辺美波さんおすすめの銘菓!
日本テレビおしゃれイズム(2020年8月9日 放送)に石川県出身の女優、浜辺美波さんが出演し、おすすめの品としておだまきがご紹介されました。
土地の名物として生きてきた餅菓子「おだまき」。
鎌倉時代の昔から、志雄(旧町名)は越中・能登・加賀を結ぶ交通の要衝で
宿場町として大いに栄えた所と言われています。
またこの地方はその頃多く生産された芋麻(ちょま)の集産地であり、芋麻にちなんで作られた“おだまき”も人々になじみ深いものでした。
当時をしのび、土地の名物として生きてきた餅菓子「おだまき」を
当店では昔から親しまれてきた風味をそこなうことなく、新しい現代に生きる味を加味して今に伝えております。
当店は「能登名物おだまき」を中心に、季節の和菓子進物用の焼菓子等を製造販売しております。
中でもおだまきは郷土に伝わる名物菓子で、古くから地元のお客様に愛されてまいりました。
今後はさらに多くの皆さまに “ふるさとの味「おだまき」” を知っていただきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
御菓子司たにぐち 代表 谷口 義則
こだわり
すべての工程を手づくり
ひとつずつ手で分けた餅を千筋板(せんすじばん)に押しあててスジをつけながらのばしていきます。あんを入れて三角にたたんで完成です。すべての工程を手づくりでおこなっています。
もちもちの皮の秘密
おだまきの原料は非常にシンプルですので、原材料の良し悪しが商品に直結します。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”です。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。
谷口製菓の粒あん
粒あんに使用している小豆は、すべて北海道産の小豆を使用しております。
地元石川の素材を使用
いちじくあん、栗あん、柚子あん、味噌あん等は、地元石川の素材を使用しております。
日本で唯一、車で走れる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」をイメージしました。
能登半島西部にある日本唯一、車で走れる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」。
石川県羽咋市から宝達志水町まで約8km続くこの観光道路にちなんで、
地元素材にこだわって作った宝達志水町の谷口製菓の「渚のドライブ」です。
千里浜の砂が育んだ、しっとりホクホクした能登野菜のさつまいも「能登金時芋」をペースト状にした餡を
バニラ風味のバター生地で包み込み、能登揚浜塩田の塩でアクセントをつけました。
宝達志水町ふるさと産品にも認定。
能登金時芋の自然な甘みを生かした能登スイーツを親しい方へのギフトや手土産などにご利用ください。
カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
和菓子セット・詰め合わせ
菓子 > 和菓子 > もち菓子 |
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- 自治体での管理番号
- 38600508
宝達志水町について
宝達志水町は、日本で唯一の車で走れるビーチ「千里浜なぎさドライブウェイ」が面する日本海と、能登半島最高峰の「宝達山」に挟まれた、能登の里山里海の恵みを受けた町です。
宝達山の豊かな伏流水に育まれ、石川県で有数の生産量を誇る高級ぶどう「ルビーロマン」や「コシヒカリ」、450年以上の歴史を持つ「宝達葛」の生産が盛んです。
【ご注意】
・特典商品の送付は、宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。
・特典商品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。
・寄付につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・特典商品の写真はイメージです。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
<ふるさと納税お問い合わせ窓口>
宝達志水町 ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 結デザイン有限会社
TEL:050-3185-1465
Mail:hodatsushimizu@yuidesign.jp
受付時間 9:00~17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業(8/13~8/15)・年末年始 の
お問い合わせにはお応え出来ません。
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