石川県 輪島市
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《先行予約受付中！》焼き栗一筋17年 ～栗農家が極限まで追求した素材の甘味～ 【生産農家直送！】能登の焼き栗プレミアム（1kg）
寄付金額 22,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
| 容量 | 焼き栗：1kg（250g×4袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 5日（※到着後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。） |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 220685 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ★★★★★★★★★★★★★★★★ 2023年11月より順次発送いたします ★★★★★★★★★★★★★★★★ |
| 発送期日 |
※お届け日の指定はできません。 （受け取り可能な『曜日』『時間帯』ある場合には、備考欄にご記入ください） ※発送の準備が整い次第順次発送させていただきます。 ※不在等により返礼品の受け取りができなかった場合の再送対応は、いたしかねますので予めご了承ください。 ==================== ◎商品の包装について◎ ==================== 松尾栗園の焼き栗はナイロン袋の脱気率を75％に設定しております。 一般的な真空パック食品のように99％以上に設定すると、焼き栗が潰れてしまいます。 また、栗の殻がナイロン袋を突き刺して穴が開いてしまいます。 定期的に専門機関に細菌検査を依頼しておりますが、現状の梱包方法で衛生面の問題はございません。 |
| 配送 |
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事前申込受付スタート
～この秋収穫した栗をお届けします！！～
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能登唯一の専業栗農家こだわりの逸品
素材100％ 調味料・添加物不使用 栗の甘さを極限まで追及
☆生産農家こだわり製法☆
樹高を4m以内に抑えることによって陽当たりを最重要視し、農薬を一般基準量の30％以下にまで抑制して育てた能登栗です。収穫直後より冷蔵庫で約45日間、マイナス1℃で貯蔵。デンプンの熟成糖化により、糖度は3倍以上に増しています。圧力式焼き栗釜でじっくり焼くことで、皮もむきやすくなっています。調味料、添加物は使用しておりません。素材の究極の甘味をご賞味ください。
発送当日の朝に製造したものをお届けします。賞味期限は製造日より5日間。ナマモノですので、到着後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。
剪定作業
日光を浴びて大きくなる栗
収穫作業は、夜明けと同時にスタートします
糖度30 砂糖を足さない本物の栗をお届けします！
お礼の品感想
能登の焼き栗
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2018年11月19日 16:33
品名：【生産農家直送！】能登の焼き栗プレミアム（1kg）
焼き栗を見つけて美味しそうなので申し込んでみました。栗好きの人にも上げようと思っておりましたが賞味期間が短いうえ、焼き栗らしさがなくちょっとちゅうちょしてしまいました。
このお礼の品を選んだ理由
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| カテゴリ |
果物類
>
柿・栗
>
栗
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輪島市について
能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約2万5千人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山（けいざん）禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期（1680年代）～明治30年代には、大坂（大阪）と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間（1661年～1673年）に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。
また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財（建造物）に指定されています。
現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。
