新潟県 糸魚川市
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こだわりの『炭手焼きせんべい』詰め合わせ(7種) 煎餅 【醤油・海苔・胡麻・翡翠・ざらめ・七味・カフェモカ】
お礼の品について
容量 | 炭手焼きせんべい 7種 各1袋(3枚入り) (醤油・海苔・胡麻・翡翠・ざらめ・七味・カフェモカ) |
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アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 農業生産法人株式会社あぐ里能生 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4596316 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年お申込みを受け付けております |
発送期日 | 決済から10日前後で発送いたします |
配送 |
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自慢の自家栽培コシヒカリから作った炭焼きせんべいです。
炭は岩手県産「なら切炭」を使い、強火で手焼きして、しょうゆを1枚1枚刷毛で手塗りしました。
保存料・着色料・香料などは一切使用しておりません。
軽い食感が特徴で、お米の優しい味わいが感じられる逸品です。
ぜひ一度ご賞味ください。
※季節によって内容が変更になる場合があります。
米どころ新潟・炭手焼せんべい
自社栽培のコシヒカリは、権現岳からの冷たい吹きおろしと清流能生川の雪解け水で甘みたっぷり。
昼と夜にしっかりと温度差のある中山間地の田んぼで能生米は育ちました。
お米の品質に差が出来ないよう肥料と水の管理を行っています。
このお米を、蒸して餅状に伸ばし、生地に仕上げました。
その生地を炭を使用した専用焼き機で1枚1枚手焼きにしたせんべいです。
自社栽培のコシヒカリ使用
一度米を炊き上げ作られた生地は、厚みの割りにカリッとサクッとかるーい食感が特徴。
あえて平せんべいではなく、まがりをつけたせんべいは、師匠から受け継がれてきた生地へのこだわりです!
お礼の品感想
もう少し厚みが欲しい
凄く美味しいです。硬くて米が美味しいからでしょうね。昔ながらの煎餅みたいで、両親にも勧めに行きました。
ただ七味味が辛くて、片面でいいのでは?
もっと厚みがあると堅すぎるのかな?厚みがあって、堅くて、米で出来てる煎餅って、販売してないんですよね。
久々に美味しい煎餅いただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ねねさん|女性|50代
投稿日:2022年8月6日 20:13
カテゴリ |
菓子
>
煎餅・おかき
>
煎餅
米・パン > 米 > コシヒカリ |
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- 自治体での管理番号
- 331002
糸魚川市について
紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。
糸魚川市には、2つの国立公園(妙高戸隠連山、中部山岳)と3つの県立公園(久比岐、白馬山麓、親不知子不知)があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。
清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。
平成21年8月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました!
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