チョイス限定
D27【令和2年新米】特別栽培米喜右衛門米コシヒカリ(10㎏×6ヵ月)

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方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらう
ポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。
まずはポイント取得の寄付をする
方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらう
お申込みされる際、寄付するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄付金額が条件を満たすように変更してください。
お問い合わせ先
内容によりお問い合わせ先が異なる場合がございます。
申し込み後の内容変更・寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書
新発田市総務課ふるさと応援係
0254-28-9540 平日8:30~17:15
ふるさとチョイスの使い方
ふるさとチョイスのよくある質問でご案内しています
お礼の品について
容量 | 【令和2年産】特別栽培米コシヒカリ5㎏×2袋×6ヵ月(合計60㎏) |
---|---|
お礼の品ID | 4924024 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 限定数量に達するまで |
発送期日 |
令和2年産の新米をお届けいたしますので、発送開始は10月中旬以降とさせていただきます。それ以降にお申込みいただいた場合は、お申込み月(入金月)から毎月(合計6回)お届けします。 月末申込みの場合は翌月からお届けします。 お届け日は毎月5日または20日を予定していますので、お申込みの際どちらかを指定いただき備考欄にご記載ください。お届け予定日のご指定のない場合は、お礼品事業者にお任せとなります。 |
配送 |
飯豊連峰の清らかな水と肥沃な大地、昼と夜の気温差(日較差)の大きいで土地で栽培され、旨味が凝縮されたコシヒカリです。減化学肥料、減農薬に取り組み、新潟県特別栽培農産物の認証も受けています。
◇数量限定 60セット
◇提供事業者:株式会社せいだ とんとん市場 新発田店

5月2日順調に育った苗を植えました。
5月22日 田植後は好天に恵まれ生育も順調!!
8月7日 7月の長雨、日照不足で生育の停滞が心配されましたが8月以降天気も持ち直し穂が出始めました。
9月29日 待ちに待った収穫!! 台風の影響で倒伏したものの収量はまずまず(^^)v 脱穀、乾燥、調整、精米後 皆様の所へお届けいたします。
特別栽培米喜右衛門米コシヒカリ

新発田市の中でも、特に水質の優れた坂井川水系に位置する菅谷地区の水田で、株式会社喜右衛門の相馬さんが丹精込めて栽培したコシヒカリです。
◇内 容 量 5kg×2袋×6か月
◇数量限定 70セット
◇提供事業者:株式会社せいだ とんとん市場 新発田店
農産物直売所「とんとん市場」によって出荷前に精米。色彩選別機を通し小石やゴミを取り除いた状態で袋詰めしています。
おいしくお米を炊くポイント♪
①お米のとぎ方
手で軽く30回転ぐらいかき回します。
最初の水は、米ぬか層を流すためにすぐに流しますが、2回目以降はうまみ成分が取れてくる段階に
なるので、何回も 流さず若干水が白くなったぐらいがちょうど良いです。
②お米の育った地域の水を使う。
お米が育った所の水を使うことで、お米への浸透の仕方が違うといいます。
お米の芯まで水が浸透することによって、ふっくらとした炊きあがりになります。
使う水は水道水が一番合っていると思います。ミネラルウォーターの場合は、硬度が高い水を使うと
浸透性が悪くなるので、硬度をよく見て使用するのが良いです。
③お米を水に浸す時間が大切
冬場は1時間。夏場で20~30分ほど
冷蔵庫に入れて水に浸すことで、温度が下がり、さらにお米のうま味が出ておいしくなる!
水を吸わせる時間が長すぎると、お米の表面が柔らかく解け、中心部が固い状態で炊くことになる
ため、芯まで熱が熱が 通りにくくなります。
④お米を長くおいしく保つための上手な保存方法
冷蔵庫の野菜室などで保存できれば一番良いです。
冷蔵庫での保存が難しい場合は、高温多湿を避け、紙袋などに入れて風通しが良いところで。
※ 精米後の米は日々劣化しますので、なるべく早くお召し上がりください。
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新発田市について
新潟県の北部に位置する新発田市(しばたし)は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。
観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。
